Spirulina: Kan äta dessa bakterier sänka blodtrycket?
Enligt en nyligen genomförd studie kan spirulina hjälpa till att sänka blodtrycket. Forskarna identifierar också den aktiva föreningen som ger denna fördel.
När tilläggsrörelsen växlar till topputrustning undersöker forskare en rad näringsingredienser för deras potentiella hälsofördelar.
Bland denna ständigt växande klan av så kallade superfoods är spirulina.
Spirulina är den torkade biomassan från Spirulina platensis, en art av cyanobakterier eller blågröna alger som de är mer allmänt kända.
Idag används denna ingrediens i stor utsträckning som ett tillskott och tillsätts till vissa livsmedel, men den har en lång historia som sträcker sig tillbaka till aztekerna och det antika Afrika. Historiskt sett skördade människor bakterierna från dammar och sjöar och gjorde dem till "kakor".
Eftersom spirulina innehåller höga nivåer av protein, järn och andra näringsämnen är det av intresse för forskare som undersöker livsmedelssäkerhet, undernäring och till och med långväga rymdresor.
Spirulinas hälsofördelar
Denna näringstäta produkt har kopplingar till en rad hälsofördelar. Till exempel har viss forskning visat att den har antiinflammatoriska egenskaper, hjälper till att kontrollera nivåerna av glukos och lipider i blodet, minskar symtomen på allergisk rinit och till och med skyddar mot vissa typer av cancer.
Även om många av dessa påståenden saknar tillräckliga bevis, pågår forskning om spirulinas potentiella hälsofördelar. Den senaste utredningen finns tillgänglig i tidskriften Högt blodtryck.
Författarna, från ett antal institutioner över hela Italien, inklusive Vascular Physiopathology Laboratory of the I.R.C.C.S. Neuromed i Pozzilli, undersökte dess potential att motverka arteriell hypertoni.
Forskare har tidigare noterat spirulinas positiva inflytande över blodtrycket. I den aktuella studien ville forskarna gå in i detaljerna och förstå exakt hur det interagerar med blodkärlen för att producera denna fördel.
Först simulerade de effekterna av matsmältningen på spirulina, som författaren Albino Carrizzo förklarar:
”[Vi] reproducerade vad som händer i människans tarm efter intag av ämnet. På så sätt har vi kunnat isolera peptiderna som skulle absorberas av vår kropp. ”
Därefter testade forskarna den "smälta" spirulina på artärer extraherade från möss. Som de förväntade sig orsakade spirulina avslappning av artärerna; en effekt medierad av kväveoxid (NO).
NO är känt för att spela en viktig roll för att upprätthålla hälsosamt blodtryck, och för många individer med högt blodtryck är det NO-mekanismen som är felaktig.
Identifiera den aktiva ingrediensen
Därefter ville teamet bestämma den aktiva molekylen i den digererade spirulina som var ansvarig för denna aktivitet.
Efter att ha använt det som forskarna kallar ett "komplext flerstegs peptidomiskt tillvägagångssätt" identifierade de en viss peptid som tycktes ge spirulinas blodtryckssänkande förmåga - SP6.
SP6 interagerar med en viktig signalväg som kallas PI3K / AKT. Denna interaktion leder till frisättning av NO och följaktligen ett blodtrycksfall.
”Vi vet att hypertensiva patienter ofta har en defekt i de naturliga processerna som, genom verkan av kväveoxid, reglerar endotel (blodkärlens inre vägg). Peptiden vi isolerade i spirulinaxtrakt verkar positivt på denna mekanism. ”
Författare, professor Carmine Vecchione
För att ytterligare testa SP6: s blodtryckssänkande krafter administrerade de det till möss. Som teoretiserade mätte de ett blodtrycksfall.
Slutligen undersökte de SP6 i en djurmodell för högt blodtryck; återigen fann de att det minskade högt blodtryck avsevärt.
Eftersom detta är den första studien som identifierar SP6 som en potentiellt blodtryckssänkande, kommer mycket mer forskning att behövas. Författarna är dock glada över utsikterna.
Prof. Vecchione tror att "SP6 kan vara ett naturligt adjuvans för vanliga farmakologiska terapier för att förbättra endotelfunktionen och därmed bekämpa högt blodtryck."
Enligt Centers for Disease Control and Prevention (CDC) drabbar högt blodtryck nästan en tredjedel av vuxna i USA. Att hitta en kostnadseffektiv, säker, naturlig förening som hjälper till att minska blodtrycket kan spara pengar och, ännu viktigare, förbättra och förlänga liv.
