Sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll kan främja metaboliskt syndrom
Nya data - presenterade vid det årliga mötet för Endocrine Society, som hölls i Chicago, IL - antyder att konsumtion av sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll kan sätta människor i riskzonen för metaboliskt syndrom.
Cirka 34 procent av vuxna i USA har metaboliskt syndrom, paraplybeteckningen för: högt blodtryck; högt blodsocker; höga kolesterolnivåer; och bukfett.
Vi vet att metaboliskt syndrom fördubblar risken för hjärtsjukdomar och sjukdomar i blodkärlen, vilket innebär att individer riskerar hjärtsjukdomar och stroke.
Människor med metaboliskt syndrom är också tre till fem gånger mer benägna att utveckla typ 2-diabetes.
Nyligen på Medicinska nyheter idag, vi tittade på hur metaboliskt syndrom kunde hanteras av yoga. En studie publicerad i Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports fann att deltagare som deltog i en årslång yogakurs visade en minskning av proinflammatoriska adipokiner och en ökning av antiinflammatoriska adipokiner.
Adipokiner är signalproteiner som instruerar immunsystemet att antingen öka eller minska inflammation. Så det verkade som att yoga gynnade människor med metaboliskt syndrom genom att minska inflammation, så att de bättre kunde hantera sina symtom.
En annan ny studie föreslog till och med att föreningar som finns i öl kan ge betydande hälsofördelar för personer med metaboliskt syndrom genom att förbättra insulinresistensen.
Sötningsmedel, stamceller och fettprover
I den nya studien undersökte forskare från George Washington University i Washington, DC effekterna av ett sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll som kallas sukralos på mänskliga stamceller från fettvävnad.
Dessa experimenterades i petriskålar som simulerade en fetmafrämjande miljö.
Forskarna efterliknade den typiska koncentrationen av sukralos i blodet hos människor som konsumerar stora mängder sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll. När detta administrerades till stamcellerna märkte laget ökat uttryck av gener kopplade till fettproduktion och inflammation.
Författarna följde upp detta med ett separat experiment med biopsiprover av bukfett från människor som var vanliga konsumenter av sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll.
I fettprover från personer som hade en hälsosam vikt fann de inte en signifikant ökning av genuttryck, men i fettproverna från överviktiga eller överviktiga deltagare fanns det signifikant överuttryck av fettproducerande och inflammationsinducerande gener.
Studieförfattarna tror att dessa mönster i genuttryck skapar förhållanden som är gynnsamma för metaboliskt syndrom, vilket i sin tur ökar risken för prediabetes och diabetes.
Resultaten ”bör vara av intresse”
Studie medförfattare Sabyasachi Sen, som är docent i medicin vid George Washington University, beskriver resultaten.
”Våra stamcellsbaserade studier indikerar att sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll främjar ytterligare fettackumulering i celler jämfört med celler som inte exponeras för dessa ämnen, på ett dosberoende sätt - vilket innebär att när dosen av sukralos ökas visade fler celler ökad fett ackumulation."
"Detta inträffar troligen genom att öka glukosinträde i celler genom ökad aktivitet hos gener som kallas glukostransportörer."
Prof. Sen förklarar att dessa resultat borde vara av särskilt intresse för personer som är överviktiga och har prediabetes eller diabetes, eftersom dessa människor redan har ökad risk för hjärtinfarkt och stroke.
Forskarna tror att överuttrycket i fettrelaterade gener är mer uttalat hos dessa människor eftersom de har ökade mängder glukos i blodet, vilket skapar insulinresistens.
