Hur mango påverkar blodsocker och fetma

Vi inkluderar produkter som vi tycker är användbara för våra läsare. Om du köper via länkar på den här sidan kan vi tjäna en liten provision. Här är vår process.

Mango växer i popularitet, och viss forskning tyder på att frukten kan bekämpa högt kolesterol, fetma och diabetes.

Mango är en söt frukt med höga nivåer av naturligt socker. De innehåller också fiber och en mängd olika vitaminer och mineraler, inklusive vitamin C, A, E och K, samt en rad B-vitaminer.

Dessutom tillhandahåller mango polyfenoler, triterpen och lupeol. Dessa föreningar har antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper.

I USA producerar Florida det största antalet mango, men jordbrukare odlar dem också i Kalifornien, Hawaii och Puerto Rico. USA är också världens största importör av mango.

Snabba fakta om mango

• Vissa bevis tyder på att mangokonsumtion kan hjälpa till att reglera blodsockret
• Mango innehåller en rad vitaminer, inklusive B-vitaminer
• I Sydasien har mango odlats i tusentals år
• Mango är relativt hög i kolhydrater

Mango och kolesterol

Mango kan erbjuda näringsmässiga fördelar för de flesta om de konsumerar det med måtta.

Om kolesterol byggs upp i kroppen kan det blockera artärerna och andra blodkärl. Detta kan orsaka hjärtsjukdom, stroke eller hjärtinfarkt.

Det finns två typer av kolesterol: högdensitetslipoprotein (HDL) och lågdensitetslipoprotein (LDL).

Höga nivåer av LDL-kolesterol kan byggas upp i blodkärlens väggar och öka risken för hjärt-kärlkomplikationer.

Det medicinska samfundet kallar ibland HDL-kolesterol för "gott kolesterol" eftersom det hjälper till att ta bort LDL-kolesterol, "dåligt kolesterol" från kroppen, vilket minskar risken för hjärt-kärlproblem.

Centers for Disease Control and Prevention (CDC) uppskattar att 78 miljoner amerikanska vuxna under 2011 och 2012 hade nivåer av LDL-kolesterol tillräckligt höga för att kräva behandling eller andra tillstånd som gav dem en hög risk för stroke och hjärtsjukdom.

Forskare och hälsovårdsmyndigheter hoppas kunna identifiera kostförändringar som kan bidra till att minska antalet personer i riskzonen.

En studie som publicerades i British Journal of Nutrition 2011 undersökte effekterna av mango på nivåer av glukos och fett eller lipider i mössens blod.

Mössen konsumerade en fettrik diet. Forskarna tillsatte frystorkad mango till kosten för en grupp och droger till dieterna från andra grupper.

Läkemedlen var antingen fenofibrat, vilket sänker lipidnivåerna, eller rosiglitazon, vilket minskar sockret i blodet.

Forskarna fann att mössen som hade konsumerat mango hade en lägre andel kroppsfett, lägre kolesterolnivåer i blodet och lägre blodsockernivåer än de hade tidigare.

Effekten av mango liknade effekterna av läkemedlen.

Blodsockerreglering

Mango innehåller mycket naturligt socker, men lite mango kan hjälpa till att kontrollera blodsockernivån hos personer med diabetes.

Högt blodsocker eller blodsocker är ett tecken på diabetes. Av denna anledning är det viktigt att övervaka och kontrollera blodsockernivån.

Enligt United States Department of Agriculture (USDA) innehåller en kopp mango som väger 165 gram (g) 99 kalorier och 24,7 g kolhydrater, som innehåller 22,5 g socker.

Resultaten av en studie på möss, som nämns ovan, antyder att mango kan sänka blodsockernivån hos djuren.

En annan studie, publicerad i Nutrition and Metabolic Insights, visade att tillsats av mango i kosten minskade fastande blodsockernivåer hos personer med fetma.

Tjugo personer med fetma konsumerade vardera 10 g mald, frystorkad mangomassa varje dag i 12 veckor. Forskarna drog slutsatsen att blodsockernivån sjönk hos män och kvinnor som konsumerade mango.

Hos de manliga deltagarna minskade också höftomkretsen, men det fanns inga signifikanta förändringar i kroppens vikt eller sammansättning.

Författarna drog slutsatsen att regelbunden konsumtion av frystorkad mango kan ha en positiv inverkan på fastande blodsockernivåer.

Denna studie var dock liten. För att bekräfta slutsatserna krävs ytterligare prövningar med fler deltagare.

Mango och fetma

Under 2015 och 2016 påverkade fetma 93,3 miljoner vuxna i USA, eller nästan 40 procent, enligt CDC.

Fetma verkar öka risken för olika hälsotillstånd, inklusive stroke, hjärtsjukdomar och diabetes.

Inga studier har visat att konsumtion av mango leder till viktminskning hos människor. Resultaten av studien ovan indikerade en minskning av höftomkretsen hos män, men ingen signifikant förändring i total kroppsfett eller vikt.

Men resultat som presenterades 2016 ger hopp om att föreningar i mango kan hjälpa till att dämpa fetma.

Forskare studerade effekterna av mango på fettceller i laboratoriet. Mango innehåller en rad kemikalier som kallas polyfenoler, och forskarna rapporterade att vissa av dessa kemikalier minskade förmågan hos fettceller att föröka sig.

För att bekräfta dessa resultat krävs fler studier på människor. Men forskarna föreslår att en mangorik diet "kan vara till hjälp för att förebygga fetma och fetma-relaterade sjukdomar."

Mango och prediabetes

Diabetes är ett stort hälsoproblem i USA och över hela världen.

En person med prediabetes har nivåer av blodsocker som är höga, men inte tillräckligt höga för diagnos av diabetes.

Människor med prediabetes har en ökad risk att utveckla typ 2-diabetes, hjärtsjukdomar och stroke.

En studie från 2015 undersökte effekterna av mango på blodsockret hos personer med prediabetes.

Deltagare som konsumerade 10 g frystorkad mango varje dag i 12 veckor hade "minskat blodsockret och ökat insulinnivån." Kontrollgruppen, som inte åt mango, upplevde inte dessa förändringar.

Måtta

Torkad mango är god som mellanmål eller läggs till frukostflingor, men den kommer att innehålla mer kolhydrater än färsk mango för samma vikt.

Vissa personer med diabetes tycker att de bör sluta äta frukt eftersom det kan innehålla höga nivåer av socker.

En måttlig mängd frukt kan dock vara till nytta, särskilt för att frukt innehåller viktiga näringsämnen, inklusive fiber och en rad vitaminer och mineraler.

I måtta kan mango vara ett hälsosamt tillskott till en varierad diet.

Mango poäng 51–56 på glykemiskt index (GI) diagram, liknande apelsinjuice.

American Diabetes Association (ADA) anser att detta är ett lågt eller medelvärde.

ADA föreslår följande tips för att äta frukt:

• Konsumera färsk, fryst eller konserverad frukt utan tillsatt socker.
• En servering frukt bör innehålla cirka 15 g kolhydrater. Två tredjedelar av en kopp mango innehåller ungefär denna mängd.
• Kom ihåg att färsk frukt kan vara mer tillfredsställande än torkad frukt, eftersom serveringsstorleken för torkad frukt är mycket mindre.

American Latex Allergy Association noterar att alla med latexallergi bör vara försiktiga, eftersom det finns en liten chans att mango kan utlösa en korsreaktion.

Att lägga till mango i en hälsosam kost kan gynna nivåerna av blodsocker och lipider, och det kan hjälpa till att bekämpa fetma. Att bekräfta resultaten som nämns här kräver dock mer forskning.

Färska och torkade mango finns att köpa online.