Typ 2-diabetes: Sen frukost kan leda till fetma
Att lägga sig senare är kopplat till fetma hos personer med typ 2-diabetes, och den viktigaste faktorn som driver detta förhållande är att äta frukost senare.
Detta var slutsatsen i en ny studie som nu publicerades i tidskriften Diabetisk medicin.
Forskningen leddes av Sirimon Reutrakul, som är docent i endokrinologi, diabetes och ämnesomsättning vid College of Medicine vid University of Illinois i Chicago.
Prof. Reutrakul föreslår att äta senare orsakar en förändring i den biologiska klockan som reglerar dag-nattmönster. Andra studier har föreslagit att detta kan störa energimetabolismen.
Typ 2-diabetes står för de allra flesta diabetesfall.
Det utvecklas när kroppen inte svarar ordentligt på insulin, vilket är ett hormon som produceras i bukspottkörteln. Det hjälper celler att ta in och använda blodsocker för energi.
Bukspottkörteln försöker kompensera genom att göra mer insulin, men så småningom klarar det inte. Detta kan leda till ett tillstånd som kallas hyperglykemi eller högt blodsocker, vilket kan leda till allvarliga hälsoproblem.
Fetma och typ 2-diabetes
Fetma är en erkänd riskfaktor för typ 2-diabetes och drabbar de flesta som diagnostiserats med sjukdomen.
Den globala fetmaepidemin anses vara den främsta anledningen till att antalet diabetes har ökat dramatiskt under de senaste 20 åren.
I USA, till exempel - där mer än en tredjedel av de vuxna är överviktiga - anses cirka 12,2 procent av dem i åldern 18 år och äldre ha diabetes.
I studien hänvisar professor Reutrakul och kollegor till forskning som tyder på att en preferens för senare läggdags och måltider är kopplad till fetma, men notera att bevis på detta ”saknas hos personer med typ 2-diabetes.”
"Morgon-kvällspreferens"
För den nya studien undersökte forskarna hur följande variabler kan relatera till varandra hos personer med typ 2-diabetes:
- tidpunkten för måltiderna
- mönster för att gå upp och gå till sängs tidigt och sent, som författarna kallar "morgon-kvälls preferens"
- body mass index (BMI), som användes som ett mått på fetma
Dessutom genomförde forskarna en "medlingsanalys" för att avgöra om morgon-kvällspreferenser "hade en direkt effekt på BMI" eller om tidpunkten för måltiderna kunde köra effekten indirekt.
Deltagarna var 210 invånare i Thailand i arbetsför ålder med typ 2-diabetes som inte arbetade på skift.
Data om morgon-kvällsmönster kom från svar som de gav i ett standardfrågeformulär som heter Composite Scale of Morningness (CSM).
Forskarna bedömde morgon-kvällspreferenser från svar på frågor om: att föredra att vakna och gå till sängtider, den önskade tiden på dagen för träning och den önskade tiden på dagen för arbete, läsning och andra mentala aktiviteter.
CSM ger ett poäng som sträcker sig från 13 för "extrem kvällspreferens" till 55 för "extrem morgonpreferens." Forskarna bestämde att poäng under 45 indikerade en kvällspreferens och över 45 indikerade en morgonpreferens.
Ny riskfaktor för fetma vid typ 2-diabetes
Från intervjuer, ytterligare frågeformulär och fysiska undersökningar samlade teamet också data om: måltider, dagligt intag av kalorier, varaktighet och kvalitet på sömnen samt vikt och längd (för att beräkna BMI).
Resultaten visade att deltagarna i genomsnitt:
- sov i 5,5 timmar varje natt
- konsumerade 1 103 kalorier per dag
- hade ett BMI på 28,4 (som ligger i överviktintervallet)
Dessutom fann forskarna att 113 deltagare hade en preferens för morgnar (CSM-poäng över 45) och frukostade mellan 7:00 och 8:30, medan de återstående 97 visade en preferens för kvällar (CSM-poäng under 45) och frukostade mellan 7:30 och 9:00
De fann också att de som föredrog morgon åt alla sina måltider tidigare - inte bara deras frukostar utan också deras luncher, middagar och slutmåltider.
Ytterligare analys visade att en större kvällspreferens var kopplad till att ha en högre BMI. Men kaloriintag och tidpunkt för lunch och middag var inte kopplat till ett högre BMI.
Medlingsanalysen visade att en preferens för morgon var kopplad till att äta en tidigare frukost och ett BMI som är 0,37 lägre.
Som forskarna drar slutsatsen: "Sen frukosttid förmedlade förhållandet mellan morgon-kvällspreferens och BMI."
”Senare frukost är en ny riskfaktor förknippad med högre BMI bland personer med typ 2-diabetes. Det återstår att undersöka om att äta frukost tidigare kommer att hjälpa till med kroppsvikt i denna befolkning. ”
Prof. Sirimon Reutrakul
