Är dricka kallt vatten dåligt för en person?
Att hålla sig hydratiserad är avgörande för vår hälsa, men det finns en del debatt om den bästa temperaturen för vatten att vara när människor dricker det. Vissa förespråkare tror att dricka kallt vatten kan vara dåligt för dig.
Att konsumera tillräckligt med vatten varje dag är viktigt för att stödja alla kroppsfunktioner, inklusive matsmältning och ämnesomsättning, för att bli av med avfall, bibehålla en normal kroppstemperatur och hålla organ och vävnader friska.
I den här artikeln undersöker vi om att dricka kallt vatten är dåligt för människor. Vi täcker också de potentiella riskerna och fördelarna med att dricka kallt vatten och om det är bättre att dricka varmt eller kallt vatten.
Är dricka kallt vatten dåligt för dig?
Enligt de indiska traditionerna inom ayurvedisk medicin kan kallt vatten orsaka en obalans i kroppen och bromsa matsmältningsprocessen.
Kroppen har en kärntemperatur på runt 98,6 ° F och ayurvediska utövare resonerar att kroppen behöver spendera extra energi för att återställa denna temperatur efter att ha druckit kallt vatten.
I den ayurvediska traditionen kan kallt vatten dämpa ”elden”, eller Agni, som driver alla system i kroppen och är avgörande för hälsan. Ayurvediska utövare tror också att varmt eller varmt vatten hjälper till att lindra matsmältningen.
I västerländsk medicin finns det få vetenskapliga bevis som tyder på att kallt vatten är dåligt för kroppen eller matsmältningen. Att dricka mycket vatten kan hjälpa kroppen att spola ut gifter, hjälpa matsmältningen och förhindra förstoppning.
En liten studie från 2013 undersökte effekterna av dricksvatten vid olika temperaturer hos sex personer som var uttorkade efter mild träning i en varm och fuktig kammare.
Forskarna fann att förändring av vattentemperaturen påverkade deltagarnas svettningsrespons och hur mycket vatten de drack. Den optimala vattentemperaturen i studien var 16 ° C (60,8 ° F), vilket är temperaturen på kallt kranvatten eftersom deltagarna drack mer vatten och svettade mindre.
Forskarna drog slutsatsen att dricksvatten vid 16 ° C kan vara den bästa temperaturen för återhydrering hos uttorkade idrottare.
Risker med att dricka kallt vatten
Viss forskning tyder på att personer med tillstånd som påverkar matstrupen eller matröret, såsom achalasi, bör undvika att dricka kallt vatten. Achalasia är ett sällsynt tillstånd som kan göra det svårt att svälja mat och dryck.
En studie från 2012 visade att dricka kallt vatten förvärrade symtomen hos personer med achalasi. Men när deltagarna drack varmt vatten hjälpte det till att lugna och koppla av matröret, vilket gjorde mat och dryck lättare att svälja.
En studie från 2001 med 669 kvinnor tyder på att dricka kallt vatten kan orsaka huvudvärk hos vissa människor.
Forskarna rapporterade att 7,6 procent av deltagarna upplevde huvudvärk efter att ha druckit 150 ml iskallt vatten genom ett sugrör. De fann också att deltagare med aktiv migrän var dubbelt så benägna att få huvudvärk efter att ha druckit kallt vatten som de som aldrig hade haft migrän.
Vissa människor hävdar att konsumtion av kalla drycker och mat kan orsaka ont i halsen eller förkylning. Det finns dock inga vetenskapliga bevis som stöder detta påstående.
Fördelar med att dricka kallt vatten
Vissa studier tyder på att dricka kallare vatten under träning kan förbättra en persons prestanda och uthållighet.
Exempelvis fann en studie från 2012 som involverade 45 fysiskt passande män att dricka kallt vatten under träning signifikant minskade ökningen av kroppstemperatur jämfört med dricksvatten i rumstemperatur.
En studie från 2014 undersökte effekterna av olika drycker på cykelprestandan hos 12 utbildade manliga idrottare i ett tropiskt klimat.
Forskarna rapporterade att dricka en isslapsdryck var bättre för prestanda än att dricka vatten vid en neutral temperatur. Men de drog också slutsatsen att idrottarna uppnådde bästa prestanda när de konsumerar en isslapsdryck som också hade en mentolarom.
Vissa människor hävdar att dricka kallt vatten kan främja viktminskning. Även om vissa studier tyder på att dricka mer vatten kan hjälpa kroppen att bränna lite mer kalorier, verkar det vara liten skillnad mellan att dricka kallt och rumstemperaturvatten.
Kallt mot varmt vatten
Människor kan tycka att dricka varmt eller varmt vatten lugnande, särskilt under kallare månader, medan kallt vatten kan vara mer uppfriskande i varmare väder. Att dricka varmt vatten kan tillfälligt förbättra cirkulationen genom att få artärer och vener att expandera.
Forskning tyder på att temperaturen på vattnet som människor dricker kan påverka nivåerna av svettning och rehydrering. En amerikansk arméstudie från 1989 visade till exempel att dricka varmt vatten (40 ° C) snarare än kallt vatten (15 ° C) kan få människor att dricka mindre, vilket kan leda till uttorkning.
En studie från 2013 antyder att den optimala vattentemperaturen för återhydrering efter träning kan vara 16 ° C, vilket är ungefär samma temperatur som kallt kranvatten.
Forskarna rapporterade att deltagare som konsumerade vatten vid denna temperatur drack mer vatten frivilligt och svettade mindre än när de drack vatten vid andra temperaturer.
I en studie från 2011 drog forskarna slutsatsen att dricka kallt vatten vid en temperatur på 5 ° C "inte förbättrade frivillig dricks- och hydratiseringsstatus" hos sex Taekwondo-idrottare.
Dricksvatten med vilken temperatur som helst är dock viktigt för att hålla dig hydratiserad, särskilt vid träning eller i heta miljöer.
Sammanfattning
Det finns få vetenskapliga bevis som tyder på att dricka kallt vatten är dåligt för människor. Faktum är att dricka kallare vatten kan förbättra träningsprestanda och vara bättre för återhydrering när du tränar, särskilt i varmare miljöer.
Att dricka kallt vatten kan dock förvärra symtomen hos personer med achalasi, vilket påverkar matröret. Att dricka iskallt vatten kan också orsaka huvudvärk hos vissa människor, särskilt de som lever med migrän.
Människor bör se till att de får tillräckligt med vatten varje dag, oavsett temperatur. National Academies of Sciences, Engineering and Medicine rekommenderar att kvinnor behöver konsumera cirka 2,7 liter vatten om dagen för att tillgodose deras hydratiseringsbehov och män cirka 3,7 liter. Detta intag kan komma från både mat och dryck.
