Hur fasta kan förhindra fetma-relaterad insulinresistens
Ny forskning lägger till de ökande bevisen för att fasta kan vara till hjälp i kampen mot fetma och dess relaterade tillstånd. Genom att öka vissa proteiner kan praxis skydda mot metaboliskt syndrom, diabetes och leversjukdom, men "tidpunkten för och varaktigheten mellan måltiderna" är nyckeln.
Hälsofördelarna med fasta har varit föremål för mycket hype de senaste åren. Fler och fler människor fastar nu, inte bara för religiösa ändamål utan också för att gå ner i vikt och öka ämnesomsättningen.
Att begränsa matintaget kan öka metabolisk aktivitet mer än forskare trodde, studier tyder på, och praxis kan till och med hjälpa till att bekämpa åldrande.
Fasta kan också förbättra tarmhälsan, enligt annan forskning, och stärka dygnsrytmer och därmed öka den allmänna hälsan.
Ny forskning lägger till denna bevisning genom att zooma in på en viss typ av fasta och dess fördelar för fetma-relaterade tillstånd.
Dr Ayse Leyla Mindikoglu, som är docent i medicin och kirurgi vid Baylor College of Medicine i Houston, TX, och hennes kollegor använde den islamiska andliga praxis i Ramadan för att studera fördelarna med att fasta från gryning till solnedgång.
Forskarna fann att öva denna typ av fasta i 30 dagar höjde nivåerna av vissa proteiner som kan förbättra insulinresistensen och avvärja de negativa effekterna av en diet rik på fetter och socker.
Dr Mindikoglu och team presenterade sina resultat vid Digestive Disease Week, en konferens som nyligen ägde rum i San Diego, CA.
”Tidpunkt och varaktighet mellan måltiderna” är nyckeln
Dr Mindikoglu och kollegor studerade 14 personer som var friska vid baslinjen och som fastade i 15 timmar varje dag från gryning till solnedgång som en del av Ramadan.
Under fastan konsumerade deltagarna inte mat eller dryck. Innan fastan började tog forskarna blodprover från deltagarna. Forskarna testade också deltagarnas blod efter fyra veckors fasta och en vecka efter att fastan avslutats.
Blodproverna avslöjade högre nivåer av proteiner som kallas tropomyosin (TPM) 1, 3 och 4. TPM är "mest känt för sin roll i regleringen av sammandragning av skelettmuskulaturen och hjärtat."
TPM är dock också nyckeln för att bibehålla hälsan hos celler som är viktiga för insulinresistens och reparera dem om de upprätthåller skador.
TPM3 spelar specifikt en viktig roll för att förbättra kroppens känslighet för insulin. Bättre insulinkänslighet innebär bättre blodsockerkontroll.
Den aktuella studien visade att nivåerna av TPM1, 3 och 4 ”genproteinprodukter” ökade avsevärt mellan baslinjen och en vecka efter att fastan hade avslutats.
Studiens ledande författare kommenterar resultaten och säger: "Utfodring och fasta kan påverka väsentligt hur kroppen tillverkar och använder proteiner som är kritiska för att minska insulinresistensen och upprätthålla en hälsosam kroppsvikt."
"Därför kan tidpunkten för och varaktigheten mellan måltiderna vara viktiga faktorer att tänka på för människor som kämpar med fetma."
"Enligt uppgifter från Världshälsoorganisationen drabbar fetma över 650 miljoner människor världen över, vilket riskerar dem för ett antal hälsotillstånd", fortsätter Dr. Mindikoglu.
"Vi håller på att utvidga vår forskning till att omfatta individer med metaboliskt syndrom och [icke-alkoholisk fettleversjukdom] för att avgöra om resultaten överensstämmer med de friska individerna", konstaterar forskaren.
"Baserat på vår första forskning tror vi att fasta från gryning till solnedgång kan ge ett kostnadseffektivt ingripande för dem som kämpar med fetma-relaterade tillstånd."
Dr. Ayse Leyla Mindikoglu
