Kanel kan hjälpa till att bekämpa infektioner
Bekymmer över antibiotikaresistens når feberhöjd, och loppet är på väg att avslöja nya föreningar för att ersätta dem. En ny studie antyder att kanel kan ge en hjälpande hand.
Sedan deras första användning har antibiotika räddat otaliga liv. Nu vänder dock tidvattnet.
Under otaliga generationer har ett växande antal bakteriearter byggt upp resistens mot antibiotika.
Detta innebär att infektioner som en gång var lätta att behandla nu är ogenomträngliga för antibiotika. Det är ett växande globalt problem.
I själva verket hänvisar Världshälsoorganisationen (WHO) till antibiotikaresistenskrisen som "ett av de största hoten mot global hälsa, livsmedelssäkerhet och utveckling idag."
Av dessa skäl är det viktigt att vi hittar andra sätt att effektivt hantera infektioner utan att använda antibiotika.
Kanel undersöktes
Dr Sanjida Topa och hennes kollegor vid Swinburne University of Technology i Australien har undersökt traditionella läkemedel. Senast tittade de på kanel.
De fokuserade på detta speciella krydda, eftersom Dr. Topa förklarar, "många tidigare studier har rapporterat antimikrobiell aktivitet av kanel eterisk olja, [men] det används inte i stor utsträckning inom läkemedelsindustrin."
I synnerhet koncentrerade de sig på en komponent av kanelolja som kallas kanelaldehyd (CAD), som är ansvarig för kanelens distinkta smak och arom. Deras resultat publicerades nyligen i tidskriften Mikrobiologi.
Forskarna ville testa om CAD kunde bryta upp biofilmer, som är klibbiga lager som ofta är ansvariga för ihållande infektioner som även antibiotika inte kan röra vid. Det mest kända exemplet på en biofilm är plack som finns på tänderna.
För att samlas och bildas till biofilmer måste bakterier kommunicera med varandra för att bygga denna komplexa struktur. Forskarna undrade om CAD kan störa denna mycket orkestrerade händelse.
“Vi antog att användning av naturliga antimikrobiella medel, såsom eteriska oljor, kan störa bildandet av biofilm. Således fokuserade vi på effekterna av olika koncentrationer av cinnamaldehyd i olika biofilmutvecklingsstadier. ”
Bryta upp biofilmer
För sina experiment använde de Pseudomonas aeruginosa, en bakterie som ofta är ansvarig för infektioner hos personer med nedsatt immunförsvar, såsom individer med cancer, diabetes eller cystisk fibros.
När CAD testades mot bakteriebiofilmer visades det bryta ner dem i över tre fjärdedelar av fallen. Det verkade också hindra bildandet av biofilmer och förhindra att bakterier sprids.
Biokemisk analys visade att störningen av biofilmgenesen sannolikt berodde på minskade nivåer av en andra budbärare som kallades bis- (3′ – 5 ′) - cyklisk dimer guanosinmonofosfat, vilket är känt för att vara viktigt i deras bildning.
”Dessa resultat bidrar definitivt till sökandet efter nya antimikrobiella medel. [...] Tillverkning av kanelaldehyd för ytbehandlingar, till exempel [för att behandla] hudinfektioner, kan vara den första direkta applikationen. ”
Sanjida Topa
Som Dr. Topa förklarar, "Människor har en lång historia av att använda naturliga produkter för att behandla infektioner, och det finns ett förnyat fokus på sådana antimikrobiella föreningar." Förhoppningsvis kommer detta tillvägagångssätt att hjälpa till att återuppta vår arsenal av antimikrobiella medel när antibiotika blir allt tandlösa.
