Vad är näringsbrist?
Vi inkluderar produkter som vi tycker är användbara för våra läsare. Om du köper via länkar på den här sidan kan vi tjäna en liten provision. Här är vår process.
Näringsbrist anemi är en vanlig fråga som kan hända om kroppen inte absorberar tillräckligt med vissa näringsämnen. Det kan bero på en obalanserad diet eller vissa hälsotillstånd eller behandlingar.
Näringsbrister kan leda till ett lågt antal röda blodkroppar, låga nivåer av hemoglobin i dessa celler eller röda blodkroppar som inte fungerar som de ska. Anemi är en term för dessa problem.
Järnbristanemi är den vanligaste typen, men låga nivåer av folat eller vitamin B-12 kan också orsaka tillståndet, och ett lågt vitamin C-intag kan bidra till det.
Anemi drabbar över 30% av världens befolkning, enligt Världshälsoorganisationen (WHO). Det är ofta vanligare hos gravida kvinnor och barn. Anemi kan orsaka allvarliga medicinska problem och påverka en persons allmänna hälsa och välbefinnande.
I den här artikeln, ta reda på mer om näringsbristanemi och hur man behandlar den.
Järnbristanemi
Järnbristanemi kan orsaka att röda blodkroppar verkar små, ovala och bleka under ett mikroskop. Den bleka härstammar från lågt hemoglobininnehåll.
Symtom
En person med järnbristanemi kan ha:
- blek hud
- tinnitus
- förändringar i känslan av smak
- kliande
- en önskan att äta is
- sår eller magsår
- en öm tunga
- håravfall
- skedformade naglar och tånaglar
- svårt att svälja
- depression
- missad menstruation hos kvinnor under deras reproduktionsår
Lär dig mer om symtomen på järnbrist här.
Orsaker
Närings- och kostorsaker till järnbristanemi inkluderar:
- inte konsumerar tillräckligt med järn
- inte konsumerar tillräckligt med vitamin C
- har ett tillstånd som hindrar kroppen från att tillräckligt absorbera näringsämnen
Under graviditeten behöver både mor och foster järn. Om en gravid kvinna inte konsumerar tillräckligt med näringsämnet kan anemi uppstå.
Hemejärn är den enklaste formen för kroppen att absorbera, och det förekommer bara i kött. Växtbaserade livsmedel innehåller icke-järn, som kroppen inte absorberar lika lätt. Människor på växtbaserade dieter kan behöva järntillskott för att tillgodose deras behov.
Vilka andra kosttillskott kan en vegan behöva? Ta reda på det här.
C-vitamin hjälper kroppen att absorbera järn och att konsumera för lite C-vitamin kan öka risken för järnbristanemi.
Detta tillstånd kan påverka en persons allmänna hälsa och förmåga att fungera från dag till dag. Men att ta kosttillskott kan vanligtvis återställa en persons järnnivåer.
Läs mer om järn här.
Anemi med vitaminbrist
Vitaminbristanemi kan utvecklas när en persons diet innehåller för lite vitamin B-12 eller folat, vilket är vitamin B-9. Villkoret kan också utvecklas om kroppen inte kan absorbera dessa vitaminer effektivt. Det är vanligast hos äldre människor.
Ett annat namn för vitaminbristanemi är megaloblastisk anemi. Det kan orsaka att röda blodkroppar blir för stora eller att kroppen producerar för få av dem.
Symtom
Symtom inkluderar:
- en känsla av stickningar eller nålar
- en öm, röd tunga
- munsår
- muskelsvaghet
- trötthet och brist på energi
- synstörningar
- depression
- förvirring och andra problem med koncentration, tänkande och minne
Långvariga komplikationer inkluderar:
- infertilitet, som vanligtvis är reversibel
- komplikationer under graviditeten
- medfödda störningar
- nervsystemet störningar, som kan vara permanenta
- hjärtproblem, inklusive hjärtsvikt
Ta reda på mer om olika typer av anemi.
Vissa typer av anemi är inte relaterade till näring.
De inkluderar:
Aplastisk anemi: Detta inträffar när benmärgen inte producerar tillräckligt med röda blodkroppar och behandling kan innebära transfusioner. Vissa läkemedel, toxiner och infektionssjukdomar kan orsaka aplastisk anemi.
Anemi under graviditet: Under de första sex månaderna av graviditeten ökar mängden plasma - blodets vätska - snabbare än antalet röda blodkroppar. Denna utspädning kan leda till anemi.
Seglcellanemi: Detta inträffar när en genetisk faktor får kroppen att producera ovanligt formade blodkroppar som inte lätt kan passera genom blodkärlen.
Hemolytisk anemi: Detta innebär en infektion, hjärtproblem eller autoimmun sjukdom som förstör röda blodkroppar.
Andra faktorer som kan leda till anemi inkluderar njursjukdom, cancer och kemoterapi.
Diagnos
Den som märker symtom på anemi bör konsultera en läkare som kommer att överväga symtomen och fråga om:
- personens diet
- befintliga förhållanden
- pågående mediciner
- personliga och familjemedicinska historier
Ett blodprov kan ofta identifiera orsaken till symtomen.
Vissa underliggande hälsotillstånd kan orsaka anemi, och läkaren kan beställa ytterligare tester för att utesluta dessa eller bekräfta en diagnos. Att behandla tillståndet kan lösa anemi.
Behandling
För att behandla näringsbristanemi kommer en läkare att rekommendera att du har en varierad diet som innehåller mycket mineralrika och berikade livsmedel. De kan också rekommendera kosttillskott, om det är lämpligt.
Enligt Kostriktlinjer för amerikaner 2015–2020, människor bör konsumera följande mängder järn, folat och B-12 varje dag. Järn ges i milligram (mg), medan vitaminerna finns i mikrogram (mcg).
”DFE” avser ekvivalent med folat i kosten. Forskare använder denna term eftersom kroppen absorberar folsyra och folat på olika sätt.
Matkällor av järn, B-12 och folat
Nedan följer några dietkällor av järn:
Kostkällor för B-12 inkluderar:
Kostkällor till folat inkluderar:
Berikade spannmål kan vara bra näringskällor, men mängderna varierar beroende på produkt.
C-vitamin hjälper kroppen att absorbera järn. Hälsosamma källor inkluderar:
- röd paprika
- apelsiner
- jordgubbar
- broccoli
Hos vissa människor kräver anemi medicinsk behandling, såsom blodtransfusion. Men kostförändringar och tillskott löser problemet hos de flesta.
Medicinsk vård
Om kostförändringar inte förbättrar en persons anemi kan läkaren rekommendera kosttillskott.
De flesta tar dessa genom munnen, men en person med svår brist kan behöva få näringsämnena intravenöst. I mycket allvarliga fall är blodtransfusion nödvändig.
Järn: Ta dessa tillskott med apelsinjuice, eftersom C-vitaminet i saften hjälper kroppen att absorbera mineralet. Järntillskott kan orsaka biverkningar som förstoppning, diarré, buksmärta, illamående, halsbränna och svart avföring.
Vitamin B-12: En person med brist kan behöva en injektion varje månad, men att ta kosttillskott oralt kan vara tillräckligt.
Folat: En person kan behöva ta folsyra-tillskott i 4 månader, och de finns i pillerform.
Läkare ordinerar ofta järn- och folsyra-tillskott under graviditeten. En vårdpersonal kan rekommendera specifika doser.
När en hälsoproblem hindrar kroppen från att absorbera näringsämnen, kan en person behöva ta kosttillskott för livet.
Den som överväger att ta ett tillägg bör först tala med en läkare. Vissa kosttillskott kan interagera med mediciner eller ha andra negativa effekter.
Sammanfattning
Näringsbrist anemi är ett vanligt problem. Det kan uppstå när kroppen inte absorberar tillräckligt med järn, folat eller vitamin B-12 från kosten.
Problemet kan vara att kosten är otillräcklig eller att ett underliggande medicinskt tillstånd eller behandling stör kroppens förmåga att absorbera dessa näringsämnen.
Att ha en hälsosam och varierad kost kan vanligtvis ge tillräckligt med näringsämnen för att förhindra anemi.
Handla kosttillskott
Kosttillskott finns att köpa online.
- Järn
- Vitamin B-12
- Folat
F:
Ska alla veganer och vegetarianer ta järntillskott?
A:
Det är inte nödvändigt för alla veganer och vegetarianer att ta järntabletter om deras järnnivåer är normala.
Det är möjligt att få tillräckligt med järn från mat i båda dessa dieter, och tabellerna ovan har några exempel. Om en person tror att de kan ha låga järnnivåer och anemi kan en läkare hjälpa till att avgöra om järntillskott eller andra ingrepp är nödvändiga.
Kevin Martinez, M.D. Svar representerar våra medicinska experters åsikter. Allt innehåll är strikt informativt och bör inte betraktas som medicinsk rådgivning.
