Sockerhaltiga drycker, inklusive 100% fruktjuicer, kan öka risken för cancer
En ny observationsstudie finner en koppling mellan konsumtion av sockerhaltiga drycker, inklusive 100% fruktjuicer, och risken för cancer.
Under en tid nu har forskare kopplat söta drycker med ett stort antal hälsorisker.
Fetma, typ 2-diabetes och hjärt-kärlsjukdom är bara några av de tillstånd som tidigare studier har associerat med sötade drycker.
Vissa studier på gnagare har föreslagit att tillsatt socker i läskedrycker kan driva spridningen av cancer och främja tumörtillväxt.
Nu undersöker ny forskning kopplingen mellan söta drycker och cancer. Observationsstudien, som visas i The BMJ, finner ett samband mellan högt intag av sockerhaltiga drycker och cancer.
Eloi Chazelas, från Sorbonne Paris Cité Epidemiology and Statistics Research Centre i Frankrike, är den första författaren till studien.
Studerar söta drycker och cancerrisk
Chazelas och team undersökte kopplingarna mellan intaget av sockerhaltiga drycker och olika former av cancer hos 101 257 franska vuxna i åldern 42 år i genomsnitt. Forskarna fick uppgifterna från NutriNet-Santé-studien.
Dryckerna som de undersökte inkluderade ”socker-sötade drycker” som läsk, sirap, fruktdrycker, 100% fruktjuicer utan tillsats av socker, mjölkbaserade socker, sportdrycker och energidrycker.
Forskarna ansåg också konstgjorda sötade drycker, det vill säga "alla drycker som innehåller icke-näringsrika sötningsmedel, såsom dietdrycker, sockerfria siraper och dietmjölkbaserade drycker."
Med hjälp av 24-timmars online matfrågeformulär bedömde forskarna deltagarnas konsumtion av 3 300 olika sorters mat och dryck. Vidare fortsatte klinisk observation av deltagarna i upp till 9 år.
Under denna tid tittade forskarna på risken för "övergripande, bröst-, prostatacancer och kolorektal cancer."
Chazelas och kollegor stod för potentiella förvirrare, inklusive ålder, kön, utbildning, ärftlig risk för cancer och livsstilsfaktorer - såsom rökbeteende och träningsmönster.
En 22% högre risk för bröstcancer
Under uppföljningsperioden utvecklade 2193 personer cancer för första gången; de var i genomsnitt 59 år vid diagnos. Bland alla dessa fall fanns 693 bröstcancer, 291 prostatacancer och 166 kolorektal cancer.
Analysen visade att för en daglig ökning av 100 ml intag av sockerhaltiga drycker ökade risken för total cancer med 18% och risken för bröstcancer ökade med 22%.
När forskarna analyserade risken för 100% fruktjuicer separat, ökade dessa också risken för total cancer och bröstcancer. Studien fann dock inga kopplingar till kolorektal cancer eller prostatacancer.
Däremot ökade dietdrycker inte cancerrisken. Forskarna förklarar att människor som konsumerade dietdrycker gjorde det i mycket små mängder, så de föreslår att man tolkar just detta resultat med försiktighet.
Studiens styrkor och begränsningar
Chazelas och kollegor beskriver också styrkor och svagheter i sin forskning.
Först förstärker den ”stora provstorleken och dess detaljerade och uppdaterade bedömning” av de konsumerade dryckerna, skriver forskarna.
Resultaten kanske inte är allmänt generaliserade, eftersom studiekohorten inte är representativ för den bredare befolkningen, de fortsätter.
"Eftersom deltagarna i kohorten NutriNet-Santé oftare var kvinnor", säger de, "med hälsomedvetna beteenden och högre socioprofessionella och utbildningsnivåer än den allmänna franska befolkningen, kan detta ha resulterat i en lägre cancerincidens jämfört med nationella uppskattningar. ”
Andra begränsningar inkluderar oförmågan att bestämma orsakssamband och potentiella mätförmåga. Emellertid spekulerar författarna att sockerhaltiga drycker kan öka cancerrisken eftersom sockret påverkar visceralt fett, blodsocker och inflammatoriska markörer - alla tidigare studier har korrelerat med högre cancerrisk.
Forskarna drar slutsatsen:
"Dessa data stöder relevansen av befintliga näringsrekommendationer för att begränsa konsumtion av sockerhaltiga drycker, inklusive 100% fruktjuice, såväl som politiska åtgärder, såsom beskattning och marknadsföringsbegränsningar riktade mot sockerhaltiga drycker, vilket potentiellt kan bidra till att minska cancerincidensen."
