Anledningar till att inte gå ner i vikt på en ketodiet
Ketodieten är en typ av diet som avsevärt begränsar kolhydratintaget. Vanligtvis bryter kroppen ner kolhydrater i sockerglukos, som den använder för energi. När det inte finns tillräckligt med kolhydrater i kroppen går det in i ett stadium som kallas ketos.
Under ketos blir kroppen mycket effektiv när det gäller att bränna fett och använda det istället för glukos för energi. Denna fettförbränning gör ketogen diet till ett populärt val för människor som vill gå ner i vikt.
Vissa människor kan dock tycka att de inte går ner i vikt på ketodieten. I de flesta fall beror detta på att de inte har gått in i ketos.
Det finns andra anledningar till varför en person inte kan gå ner i vikt när man följer ketodieten. I den här artikeln beskriver vi de olika möjligheterna. Vi ger också några allmänna tips som kan hjälpa en person att uppnå sina viktminskningsmål.
1. Uppnår inte ketos
Vanligtvis, när en person inte går ner i vikt på ketodieten, beror det på att de inte har uppnått ketos.
Den vanligaste anledningen till att inte komma in i ketos är att inte skära ned tillräckligt med kolhydrater. Enligt en artikel om ketogen diet från 2019 bör kolhydrater endast utgöra 5–10% av en persons kaloriintag.
Specifikt kräver de flesta ketodieter att en person skär ner till mellan 20 och 50 gram kolhydrater varje dag.
Ibland kan en person känna att de drastiskt har minskat sitt kolhydratintag. Men de kan fortfarande äta tillräckligt med kolhydrater för att kroppen ska producera energi från glukos, och detta kommer att förhindra att kroppen bränner fett.
En person som inte går ner i vikt på ketodieten kan dra nytta av att köpa ett hemtestpaket. Dessa kit innehåller testremsor som kontrollerar om det finns ketoner i urinen. Ett positivt resultat indikerar att kroppen är i ketos.
Ett annat alternativ är att använda en liten maskin som kallas en keton-andningsanalysator som upptäcker ketoner i andningen.
Hemtestning kan vara ett bra sätt för människor att se till att de faktiskt går in i ketos. Människor kan använda denna information för att göra kostförändringar som hjälper dem att uppnå sina mål för viktminskning.
2. Äta för mycket protein
Många dieter med lågt kolhydratinnehåll tillåter en måttlig mängd protein. En del tror felaktigt att en diet med lågt kolhydratinnehåll och en hög proteinhalt är en ketodiet. Det är dock osannolikt att denna typ av diet orsakar ketos eftersom kroppen kan bryta ner överflödiga proteiner i aminosyror och omvandla dem till sockertyper.
En person som är på ketodieten får mest av kalorierna från fett, vilket bör utgöra cirka 55–60% av kaloriintaget. Detta fettintag lämnar lite utrymme för protein. Om protein utgör mer än 35% av en persons diet är det osannolikt att de går in i ketos.
3. Att äta för många godtagbara kolhydrater
På ketodieten är flera typer av kolhydrater acceptabla, inklusive nötter och mejeriprodukter. Dessa livsmedel är vanligtvis högfettiga, näringsrika livsmedel som är ett bra komplement till en ketodiet. Men de innehåller också kolhydrater.
Att äta för många av dessa livsmedel kommer att hindra en person från att uppnå och upprätthålla ketos.
4. Att äta maltitol
Sockeralkoholer är vanligtvis ett bra alternativ för människor som följer ketodieten. De ger sötma utan att öka kolhydraterna i kroppen. Men inte alla sockeralkoholer är lika.
Maltitol är en sockeralkohol som inte är ketovänlig. Även om maltitol tekniskt sett är ett lågt glykemiskt index (GI) socker, påverkar det fortfarande blodsockernivån. Denna effekt är tillräcklig för att förhindra att en person kommer in i ketos.
5. Räknar inte kalorier
Det är osannolikt att en person som äter mer kalorier än vad kroppen kan bränna går ner i vikt. Människor som konsumerar för många kalorier kan gå upp i vikt, även om de är i ett tillstånd av ketos.
Livsmedel med hög fetthalt tenderar att innehålla många fler kalorier än mat som innehåller mycket kolhydrater och proteiner. Det är därför viktigt att människor håller reda på hur många kalorier de konsumerar.
Att hålla sig till en balanserad måltidsplan kan hjälpa en person att arbeta mot sin idealvikt.
6. Konstant mellanmål
Även om en person har en godkänd måltidsplan i åtanke, om de ger efter för kontinuerligt mellanmål, kan detta öka deras kaloriintag kraftigt. Ett mellanmål kan hjälpa till att förhindra hungersnöd, men det kan lätt sabotera viktminskningsinsatser.
7. Dricka alkohol
Många alkoholhaltiga drycker, inklusive vin och öl, innehåller mycket kolhydrater. De flesta former av ketondieten tillåter inte dessa typer av alkohol.
Hårda alkoholer, som gin och vodka, har lägre kolhydrater, vilket innebär att de i allmänhet är acceptabla på en ketodiet. Dessa drycker är dock mycket kaloritäta. Som sådan kan även dessa alternativ förhindra viktminskning.
Att dricka alkohol är ett enkelt sätt att öka kaloriintaget utan att förse kroppen med näringsämnen.
8. Liten eller ingen träning
Motion är en viktig del av att hålla sig frisk. Träning stimulerar också kroppens ämnesomsättning och bränner kalorier. Det är därför ett bra verktyg för bantare.
Träning kan vara särskilt viktigt på en keto-diet, eftersom livsmedel med hög fetthalt som en person äter innehåller många kalorier. Att bränna kalorier genom träning kan hjälpa en person att nå sin önskade vikt.
9. Hög stress
En livsstil med hög stress kan också hindra en person från att gå ner i vikt på ketodieten. Som en studie från 2012 konstaterar kan stress orsaka förändringar i hormonnivåerna, vilket kan leda till viktökning eller svårigheter att gå ner i vikt.
Kronisk stress kan också få människor att längta efter komfortmat. Dessa livsmedel ger extra kalorier till kosten.
10. Underliggande medicinska tillstånd
Ibland kan en person göra allt rätt och ändå inte kunna gå ner i vikt på ketodieten. I vissa fall kan detta bero på ett underliggande medicinskt tillstånd som orsakar viktökning eller förhindrar viktminskning. Alternativt kan ett läkemedel som en person tar för det underliggande tillståndet orsaka ökad aptit som en bieffekt.
Några tillstånd som kan bidra till viktökning inkluderar:
- Hypotyreos
- depression
- höga insulinnivåer
- Cushings syndrom
- polycystiskt äggstockssyndrom (PCOS)
En person bör se en läkare om de inte kan gå ner i vikt trots att de följer en strikt diet- och träningsplan. Läkaren kan utföra tester för att avgöra vad som förhindrar viktminskning. Att behandla det underliggande tillståndet kan lösa problemet.
Tips
Följande tips kan hjälpa en person att undvika vanliga dietfel så att de kan gå ner i vikt på ketodieten:
- Att hålla en matdagbok: Genom att hålla reda på vad de konsumerar under hela dagen kan en person ofta identifiera mat eller ätmönster - till exempel mellanmål - som kan förhindra viktminskning.
- Att dricka mycket vatten: Att dricka mycket vatten hjälper till att fylla magen, och detta kan hjälpa till att hålla en person från att äta för mycket eller snacka för mycket hela dagen.
- Tugga sockerfritt tuggummi: Tugga sockerfritt tuggummi som innehåller erytritol eller stevia kan hjälpa till att avvärja begäret efter söt mat. Det kan också hjälpa till att minimera onödigt mellanmål mellan måltiderna.
- Att få gott om sömn: Sömn hjälper till att reglera kroppens normala cykler, och det kan också bidra till att minska stressnivåerna.
Sammanfattning
Att uppnå och upprätthålla ketos kan vara en svår uppgift för många människor. Ketodieten är strikt och det kräver att människor följer den noga för att uppnå resultat.
Men med några mindre justeringar kan de flesta nå ketos och börja arbeta mot sina viktminskningsmål.
Den som inte kan gå ner i vikt trots att man följer ketodieten och tränar regelbundet kan överväga att prata med en läkare eller dietist.
