Även naturligt söta drycker kan öka risken för diabetes
Medan forskare redan visste att drycker med tillsatt socker kan öka en persons risk för typ 2-diabetes, föreslår en ny studie att detsamma kan vara sant för naturligt söta drycker, såsom 100% fruktjuicer, såväl som konstgjorda sötade drycker, såsom "Diet" läskedrycker.
Forskning har visat att dricka läskedrycker med tillsatt socker kan öka en persons risk att utveckla typ 2-diabetes genom att påverka subtila metaboliska mekanismer.
Men är "diet" läsk och 100% fruktjuicer som innehåller en naturlig nivå av fruktos men inget tillsatt socker något hälsosammare?
Bevisen kring diet soda och dess effekt på diabetesrisken har varit motstridiga. Vissa studier tyder på att det kan påverka, medan andra rapporterar att det inte finns någon koppling mellan de två.
De flesta tror att naturligt söta drycker är hälsosamma. Ny forskning har dock visat att de inte är så bra för oss som vi tror. En studie som vi behandlade Medicinska nyheter idag i juli i år angav till exempel att de skulle kunna öka en persons risk för cancer.
Nu föreslår forskning från ett internationellt forskargrupp från Harvard T. H. Chan School of Public Health i Boston, MA och Fudan University i Shanghai, Kina, att alla sockerhaltiga drycker, inklusive naturliga fruktjuicer och konstgjorda sötade drycker, kan öka diabetesrisken.
Emellertid studien, som visas i tidskriften Diabetes vård, erbjuder också lite hopp. Den konstaterar att människor kan minska denna risk genom att ersätta sockerhaltiga drycker av något slag med icke-sötade drycker, såsom vatten, te och kaffe.
"Studien ger ytterligare bevis som visar de hälsofördelar som är förknippade med minskad sockerhaltig dryckekonsumtion och ersätter dessa drycker med hälsosammare alternativ som vatten, kaffe eller te."
Första författaren Jean-Philippe Drouin-Chartier, Ph.D.
Sockerhaltiga drycker kopplade till 16% ökad risk
Drouin-Chartier och kollegor analyserade data som samlats in över 22–26 år från 76 531 kvinnor som var inskrivna i sjuksköterskans hälsostudie mellan 1986 och 2012, 81 597 kvinnor registrerade sig i sjuksköterskans hälsostudie II mellan 1991–2013 och 34 224 män från hälso- och sjukvårdspersonalen ”Uppföljningsstudie, inskriven mellan 1986–2012.
Forskarna gav deltagarna frågeformulär som frågade dem hur ofta de konsumerade vissa livsmedel och drycker. Genom att analysera resultaten fick studieförfattarna reda på hur ofta deltagarna drack vissa söta drycker och kunde beräkna eventuella förändringar i deras konsumtionsmönster.
Forskarna fann att personer som ökade sitt totala intag av läskedrycker med tillsatt socker och naturligt söta fruktdrycker med över 4 ounces (oz) per dag under 4 år såg en tillhörande diabetesriskökning på 16% under de följande 4 åren.
Men de som ökade sitt totala intag av konstgjorda sötade drycker - såsom diet soda - med samma kvantitet under samma period såg en tillhörande 18% ökning av risken för att utveckla typ 2-diabetes.
Dessa föreningar förblev på plats även efter att forskarna justerat för förvirrande variabler, inklusive kroppsmassindex (BMI), olika kostförändringar och relevanta livsstilsvanor.
Utredarna varnar dock för att konstaterandet av konstgjorda sötade drycker kan vara opålitliga eftersom det fortfarande är oklart vilket sätt föreningen går. De förklarar att människor som vet att de redan har hög risk att utveckla diabetes kan byta från sockerhaltiga drycker till dietdrycker för att försöka mildra risken.
Dessutom påpekar studieförfattarna också risken för övervakningsbias i sin forskning. Detta hänvisar till det faktum att personer som löper hög risk att utveckla diabetes är mer benägna att genomgå screening för diabetes och därför får en diagnos tidigare än andra individer.
Sammantaget tyder forskningen på att människor kanske vill överväga försiktighet när det gäller intag av söta drycker av alla slag. Det fann också att byte till osötade drycker kan bidra till att minska diabetesrisken.
Mer specifikt, att ersätta en daglig servering av en söt dryck med vatten eller osötat kaffe eller te var förknippat med en 2-10% lägre risk för typ 2-diabetes.
"Studieresultaten är i linje med nuvarande rekommendationer för att ersätta sockerhaltiga drycker med icke-kaloriska drycker utan konstgjorda sötningsmedel", konstaterar seniorförfattare Prof. Frank Hu, från Harvard T.H. Chan School of Public Health.
Människor bör inte heller överskatta fördelarna med naturlig juice. "Även om fruktjuicer innehåller vissa näringsämnen, bör konsumtionen av dem modereras", betonar han.
