Att äta fiber hjälper dina tarmbakterier att bekämpa diabetes
Ny forskning visar att en förändring av kosten för att införliva mer fiber kan uppmuntra specifika typer av tarmbakterier, vilket minskar symtomen på diabetes och hjälper till med viktminskning.
Typ 2-diabetes kallas ofta för en livsstilssjukdom. i många fall kan det förhindras genom att ändra vanor som kost och aktivitetsnivåer.
Det moderna samhället verkar dock maktlöst att stoppa dess fortsatta marsch.
Diabetes drabbar nu nästan 1 av 10 personer i USA. För närvarande har mer än 100 miljoner vuxna i USA diabetes eller prediabetes.
Tillståndet påverkar nivåerna av glukos i kroppen, vilket innebär att de inte längre kan regleras korrekt, vilket leder till skador på vävnader och organ.
Hormonet till grund för denna dysfunktion är insulin. Personer med typ 2-diabetes producerar antingen för lite eller deras kroppar svarar inte tillräckligt på det.
Eftersom juggernaut typ 2 inte verkar sakta ner är det av yttersta vikt att avslöja nya sätt att ingripa. Naturligtvis är förebyggande slutmålet där det är möjligt, men för dem som lever med tillståndet är det också viktigt att kontrollera det.
Under de senaste åren har tarmbakterier tagits in för förhör. Kan de ha några svar?
Tarmbakterier och diabetes
Den mänskliga tarmen innehåller miljarder bakterier - några bra för hälsan, andra inte så bra. Sammantaget är de väsentliga för att matsmältningssystemet ska fungera korrekt, och eftersom det långsamt avslöjas är de inflytelserika i många av kroppens system.
Tidigare studier har visat att personer som konsumerar mer fiber har en lägre risk att utveckla typ 2-diabetes. En diet rik på fiber kan också bidra till att minska fastande glukosnivåer hos dem som redan lever med diabetes. Emellertid har individuella svar på denna typ av dietinterventioner varit varierande.
Nyligen studerade Liping Zhao - som är professor vid Rutgers University-New Brunswick i New Jersey - förhållandet mellan fiber-tarmbakterier och diabetes mer detaljerat. Han ville förstå hur en fiberrik diet kan påverka tarmfloran och minska symtomen. när mekanismen förstårs blir det lättare att utforma skräddarsydda diabetesdieter.
Studien, som pågick i 6 år, publiceras denna vecka i tidskriften Vetenskap.
Många typer av tarmbakterier bryter ner kolhydrater i kortkedjiga fettsyror, inklusive acetat, butyrat och propionat. Dessa fettsyror hjälper till att ge näring åt cellerna som täcker tarmen, minskar inflammation och reglerar hunger.
Tidigare studier har funnit ett samband mellan reducerade nivåer av kortkedjiga fettsyror och diabetes, bland andra tillstånd.
I den nya studien satte teamet deltagarna på en av två dieter. Halva fick standardkostrekommendationer, och de andra konsumerade en liknande diet men med höga halter av flera kostfibrer, inklusive fullkorn och traditionella kinesiska medicinska livsmedel.
Den experimentella kosten inkluderade också prebiotika, som uppmuntrar tillväxten av tarmbakterier som gör kortkedjiga fettsyror. Båda grupperna kontrollerade blodsockret med hjälp av ett läkemedel som kallades akarbos.
Vilka bakterier är viktiga?
Efter 12 veckor visade deltagarna på fiberrik diet en större minskning av deras genomsnittliga blodsockernivåer på tre månader. Dessutom sjönk deras fastande blodsockernivåer snabbare och de förlorade betydligt mer vikt än kontrollgruppen.
Därefter ville Zhao och kollegor skilja på vilka bakteriestammar som var ansvariga för denna positiva effekt. Av de 141 tarmbakteriestammarna som kan göra kortkedjiga fettsyror främjas bara 15 av konsumtionen av fiber. Nivåer av dessa visade sig korrelera med nivån på hälsosamma förändringar.
"Vår studie lägger grunden och öppnar möjligheten att fibrer riktade mot denna grupp tarmbakterier så småningom kan bli en viktig del av din kost och din behandling."
Liping Zhao
När dessa stammar blev den dominerande arten i tarmen ökade de nivåerna av kortkedjiga fettsyror butyrat och acetat. Forskarna tror att dessa föreningar skapar en surare miljö i tarmen, vilket minskar antalet oönskade bakteriearter, vilket leder till en ökad insulinproduktion och "bättre blodsockerkontroll."
Dessa nya fynd lägger grunden för att utforma innovativa dieter som kan hjälpa personer med diabetes att hantera deras tillstånd genom maten de äter.
När antalet amerikanska individer med diabetes stadigt växer kan denna typ av enkla, relativt billiga ingrepp göra en enorm skillnad för människors livskvalitet.
