Kunde äta mer fisk sänka MS-risken?
En ny studie från Kaiser Permanente undersöker om vissa näringsförändringar - särskilt att äta mer fisk och ta omega-3-tillskott - kan minska risken för multipel skleros.
I multipel skleros (MS) attackeras myelin och skadas av immunsystemet felaktigt - ”beläggningen” som skyddar nervceller.
MS kännetecknas ofta av trötthet, försvagade muskler, störd syn och svårigheter med balans och koordination.
De första kliniska tecknen på MS kallas ”kliniskt isolerat syndrom”, definierat av den initiala, isolerade attacken av myelin i centrala nervsystemet (CNS).
Orsakerna som utlöser detta tillstånd är fortfarande oklara och det finns för närvarande inget botemedel mot det. Nuvarande behandlingar fokuserar på symptomhantering.
I detta fall försöker forskarna ta reda på vilka faktorer som kan minska risken för att utveckla MS. Nyligen undersökte Dr. Annette Langer-Gould - som arbetar vid Kaiser Permanente södra Kalifornien i Pasadena - relevansen av vissa näringsval i sannolikheten att utveckla detta tillstånd.
Dr Langer-Gould ville undersöka om det fanns något samband mellan ett högt intag av omega-3 - erhållet genom att följa en fiskrik diet och ta fiskoljetillskott - och en minskad risk för MS.
"Vi inser alltmer att MS inte bara är en kronisk inflammatorisk sjukdom i centrala nervsystemet," förklarade Dr. Langer-Gould till Medicinska nyheter idag, ”Men leder också ofta till diffus neurodegeneration [neurologisk nedbrytning sprids till olika delar av CNS].”
"Medan orsaken inte är känd," fortsatte hon, "har den ökande förekomsten av MS lett till ökat intresse för att identifiera modifierbara riskfaktorer inklusive diet."
Hon kommer att presentera studiens resultat vid American Academy of Neurology's 70th Annual Meeting, som kommer att hållas i Los Angeles, CA.
”Omega-3 är neuroskyddande”
Dr Langer-Gould var särskilt intresserad av den roll som omega-3 kostar och dess potentiella koppling till minskad risk för MS, eftersom denna fettsyra har varit bunden till en mängd hälsofördelar. Omega-3-brist verkar också spela en roll i tillkomsten av neurologiska tillstånd.
”Fisk eller annan fisk- och skaldjurskonsumtion,” berättade hon för oss, “är särskilt intressant eftersom det är den huvudsakliga bestämmaren för cirkulerande och vävnadsnivåer av omega-3 fleromättade fettsyror (omega-3 PUFA).
”Omega-3 PUFA har visats vara neuroskyddande under åldrande och undertrycker MS-relaterad inflammation genom flera mekanismer i cellkulturer och djurmodeller. Detta ger åtminstone två biologiskt troliga mekanismer där högre omega-3 PUFA-intag och biosyntes kan skydda mot utveckling av MS. ”
Dr. Annette Langer-Gould
I den nya studien arbetade teamet med 1153 deltagare - i genomsnitt 36 år - varav ungefär hälften hade diagnosen kliniskt isolerad syndrom eller MS. Dr. Langer-Gould och team analyserade deltagarnas kostvanor och fokuserade på deras intag av kosttillskott för fisk och fiskolja.
Beroende på hur mycket fisk de åt regelbundet, var deltagarnas diet mat som antingen:
- ”Högt intag”, som definierades som en portion fisk per vecka (eller en till tre portioner per månad) plus dagligt intag av fiskolja
- ”Lågt intag”, som definierades som färre än en portion fisk per månad utan intag av fiskolja
Några av de fiskar eller skaldjur som deltagarna rapporterade att de hade ätit var lax, tonfisk och räkor.
Efter att ha analyserat uppgifterna från deltagarna fann forskarna att ett regelbundet högt intag av fisk var kopplat till en 45 procent lägre risk för kliniskt isolerad syndrom eller MS jämfört med ett lågt intag av fisk.
Av dem med MS-diagnos rapporterade 180 att de äter fisk regelbundet och tar fiskoljetillskott, medan 251 av de övergripande friska kontrolldeltagarna förklarade detsamma.
"Denna studie ger mer bevis för att en diet rik på fisk och omega-3 PUFA har hälsofördelar", konstaterade Dr. Langer-Gould. "Förutom att främja förbättrad kardiovaskulär hälsa kan en diet med hög fisk / skaldjur också minska risken för att utveckla MS."
Ytterligare studier syftar till att "replikera resultat"
Forskarna undersökte också 13 variationer av ett genkluster som är associerat med regleringen av fettsyranivåer i kroppen. De upptäckte att två av dessa variationer tycktes vara kopplade till en minskad risk att utveckla MS - oberoende av alla fördelar som ett högt intag av fisk kan ge.
Enligt teamet antyder detta att individuell genetisk sammansättning spelar en viktig roll i regleringen av näringsnivåer som kan påverka risken för MS.
Dr Langer-Gould förklarade att studiens "resultat verkligen kunde leda till livsstilsförändringsåtgärder som skulle kunna förbättra den allmänna hälsan för MS-patienter och kanske förhindra MS i deras avkomma."
Ändå varnar hon för att dessa resultat inte indikerar ett tydligt ”orsak och verkan” -förhållande, och att ytterligare studier bör syfta till att klargöra den roll som omega-3-fettsyror spelar i samband med MS-förebyggande.
"Nästa steg," förklarade Dr. Langer-Gould MNT, "Är [att] försöka replikera våra resultat i en annan dataset."
"Om våra resultat bekräftas", tillade hon, "kommer det att vara viktigt att avgöra om den skyddande effekten förmedlas av de antiinflammatoriska, metaboliska och / eller neuroskyddande effekterna av omega-3-fettsyror och om fisk / fiskoljekonsumtion skulle kunna förbättra MS-prognosen. ”
