Kan vissa livsmedel minska östrogen hos män?

Östrogen och testosteron är hormoner som förekommer naturligt i manliga och kvinnliga kroppar. Viss forskning tyder på att vissa livsmedel kan påverka nivåerna av dessa hormoner.

Hormoner är kroppens kemiska budbärare. De spelar viktiga roller i libido, humör, hälsa, fertilitet och många andra funktioner.

Vissa människor tänker på östrogen som ett ”kvinnligt hormon”, men manliga och kvinnliga kroppar producerar det. Höga östrogennivåer är förknippade med vissa hälsoproblem hos män.

I den här artikeln tittar vi på livsmedel som kan höja eller sänka nivåerna av östrogen i kroppen och undersöka bevisen bakom dessa påståenden.

Högt östrogen hos män

franckreporter / Getty Images

Östrogen är ett huvudsakligt kvinnligt könshormon, medan testosteron är ett huvudsakligt manligt könshormon. Hanar har också östrogen, men i mindre mängder.

Östrogen spelar en nyckelroll i manlig sexuell hälsa. Det hjälper till att modulera sexlust, erektil funktion och spermaproduktion. Det hjälper också till att hålla benen friska.

Men för mycket östrogen hos män kan orsaka problem. Symtom på högt östrogen hos män inkluderar:

• bröstförstoring, känd som gynekomasti
• svårigheter med erektioner
• infertilitet

Enligt 2016 års forskning kan både lågt testosteron och högt östrogen öka erektil dysfunktion oberoende av varandra. Viss forskning har också kopplat högt östrogen med depression hos män.

Balansen mellan östrogen och testosteron är viktig för en människas allmänna hälsa. För mycket eller lite av något hormon kan orsaka hälsoproblem.

Låga testosteronnivåer, eller hypogonadism, är ett vanligt åldersrelaterat hälsoproblem bland män. Dess symtom inkluderar minskad sexlust, erektionsproblem och lågt antal spermier.

Vissa människor oroar sig för att för mycket östrogen är orsaken till lågt testosteron, men detta är en myt. Östrogen och testosteron motsätter sig inte varandra.

Kan män minska sina östrogennivåer?

Många webbplatser och naturliga hälsoguruer säger att vissa dieter kan sänka östrogennivåerna, men det har funnits lite forskning om dessa påståenden.

Vissa studier har antytt att specifika livsmedel kan höja eller sänka östrogennivåerna. Det är dock oklart om dessa livsmedel kan hantera hälsoeffekterna av högt östrogen.

Tala med en läkare innan du gör förändringar i kosten för att minska östrogen. Den mest hälsosamma kosten varierar från person till person.

Livsmedel som kan sänka östrogen

Viss forskning tyder på att vissa livsmedel kan minska nivån av östrogen i kroppen. Denna forskning är dock ofta av låg kvalitet eller har involverat djur snarare än människor, och mer forskning behövs.

Följande livsmedel kan sänka nivåerna av östrogen:

Sojaprodukter

Produkter gjorda av soja är unikt rika på föreningar som kallas fytoöstrogener. Dessa kemikalier har en liknande kemisk struktur som östrogen och kan ha östrogenliknande effekter i kroppen.

Sojaprodukter inkluderar edamame och vissa köttersättningar.

Vissa studier rapporterar att sojaprodukter kan öka östrogennivåerna i kroppen, medan andra föreslår att de har motsatt effekt. Paradoxalt nog är båda sanna.

Soja innehåller isoflavoner (en typ av fytoöstrogen), som anses vara selektiva östrogenreceptormodulatorer. Detta innebär att de kan orsaka en mängd olika effekter - de kan ha en pro-östrogen, anti-östrogen eller neutral effekt när de binder till östrogenreceptorer.

Detta innebär att olika typer av isoflavoner kan öka eller minska nivåerna av östrogen i människokroppen.

Dessa variationer kan göra det svårt att dra breda slutsatser om hälsoeffekterna av livsmedel som innehåller fytoöstrogener.

Medan soja har många hälsofördelar behövs mer forskning om effekterna av soja och fytoöstrogener hos människor.

Forskning visar till exempel att fytoöstrogener, särskilt i soja och baljväxter, kan sänka risken för prostatacancer. Östrogen spelar sannolikt en roll i utvecklingen av prostatacancer, även om fler studier behövs.

Sojabönor kan också minska risken för kolorektal cancer genom att sänka östrogennivåerna, enligt en 2015-granskning.

Korsblommiga grönsaker

Korsblommiga grönsaker innehåller en kemikalie som kallas indol-3-karbinol, en kemikalie som kan ha antiöstrogeneffekter. Detta innebär att de kan minska östrogennivåerna hos män.

Forskning har dock inte direkt visat att äta korsblommiga grönsaker minskar östrogenhalterna i människokroppen.

Denna grupp grönsaker inkluderar:

• blomkål
• bok choy
• broccoli
• brysselkål

Studier tyder på att äta korsblommiga grönsaker kan minska risken för prostatacancer.

Svamp

Ostronsvampar innehåller föreningar som kan blockera aromatas, ett enzym som omvandlar testosteron till östrogen. På så sätt kan de minska östrogen i kroppen.

Hispolon, ett mikronäringsämne som finns i vissa medicinska svampar, kan också blockera aromatas. Samtidigt kan det öka östradiol, en typ av östrogen. Ytterligare forskning behövs om svamp och östrogennivåer.

Curcumin och gurkmeja

Gurkmeja innehåller en kemikalie som kallas curcumin.

En studie från 2013 visade att curcumin kan minska östrogennivåerna. Forskarna noterade dock detta resultat i celler utanför kroppen, så det är oklart om curcumin har samma effekt hos människor.

En studie från 2014 visade att stora doser curcumin ökade nivåerna av testosteron hos råttor.

Mer forskning behövs om effekterna av curcumin hos människor.

Mat att undvika

Enligt vissa undersökningar kan följande livsmedel öka människors östrogennivåer:

Mejeri och kött

Alla animaliska produkter innehåller spår av östrogen eftersom även manliga djur producerar hormonet. Komjölk kan också innehålla fytoöstrogener.

Viss forskning har kopplat till att äta rött och bearbetat kött med ökad risk för bröstcancer hos kvinnor. En möjlig orsak är östrogenuppbyggnad från höga östrogennivåer i kött. Det finns ingen forskning som visar liknande effekter hos män.

Studier är emellertid inte övertygande om effekten av kött och mejeriprodukter på östrogennivåer och cancerrisk. En granskning från 2018 föreslog att östrogennivåerna i mjölk inte är tillräckligt höga för att påverka människors hälsa.

Mer forskning behövs på kött-, mejeri- och östrogennivåer.

Alkohol

Forskning tyder på att kronisk alkoholmissbruk kan leda till lågt testosteron och ökat östrogen. Båda dessa hormonella tillstånd kan bidra till erektil dysfunktion.

Alkohol kan också öka vissa effekter av lågt testosteron. Till exempel innehåller alkohol mycket kalorier och kan leda till viktökning.

Korn

Vissa korn innehåller en svamp som kallas zearalenon som kan störa balansen av östrogen på grund av dess likhet med östrogener som förekommer naturligt i kroppen.

Forskare i Europa, där svampen är vanlig, fann att 32% av mer än 5000 blandade spannmålsprover innehöll svampen.

Studier har huvudsakligen fokuserat på effekterna av zearalenon hos djur och molekylära vägar. Vissa forskare föreslår att det kan ha liknande effekter hos människor, men det finns inga bevis för att svampen skadar människors hälsa.

Korn, som korn, vete, ris och majs, är en del av en hälsosam kost.

Baljväxter

Baljväxter, såsom linser, jordnötter och kikärter, har många hälsofördelar. Till exempel innehåller de relativt stora mängder protein, vilket gör dem till ett populärt köttalternativ.

Baljväxter innehåller också fytoöstrogener, särskilt i form av isoflavoner.

Forskning tyder på att två isoflavoner i yambönor, genistein och daidzein, kan öka produktionen av östrogen hos möss.

I synnerhet kan vissa isoflavoner, särskilt i soja, sänka östrogennivåerna.Typen och mängden isoflavoner förändrar sannolikt deras inverkan på östrogennivåer, vilket tyder på behovet av ytterligare forskning inom detta område.

Baljväxter kan också stödja hjärthälsan och minska risken för metaboliskt syndrom. I stället för att ta bort dem från kosten, överväga att äta små portioner några gånger i veckan.

Andra sätt att minska östrogennivåerna

Om någon är orolig för deras nivåer av testosteron eller östrogen, är det bäst att diskutera detta med en läkare innan du försöker ändra dessa hormonnivåer hemma.

Vissa människor drar nytta av hormoninjektioner. Testosteronbehandling kan vara till hjälp, men mer forskning behövs om riskerna för äldre män.

En del forskning har undersökt naturliga sätt att minska östrogen. Flera studier tyder på att träning kan sänka östrogennivåerna hos vissa kvinnor.

En studie från 2015 visade till exempel att högre mängder aerob träning minskade nivåerna av östrogen hos kvinnor med större risk att utveckla bröstcancer. Det finns dock lite forskning på män.

Vissa konstgjorda produkter innehåller kemiska föreningar som kallas xenoöstrogener, som imiterar östrogen i kroppen.

Viss cellforskning tyder på att exponering för dessa kemikalier kan öka risken för cancer och endokrina störningar, även om mer forskning behövs hos människor.

Många plaster innehåller xenoöstrogener. Den som vill minska exponeringen för dessa kemikalier kan föredra att undvika plastprodukter, inklusive flaskor och livsmedelsförvaringsbehållare, när det är möjligt.

Män som är oroliga för effekterna av högt östrogen kan också dra nytta av att göra hälsosamma livsstilsförändringar, såsom:

• minska antalet kalorier i kosten
• få mer sömn
• tränar regelbundet

Sammanfattning

Östrogen är ett viktigt hormon hos män, men höga nivåer kan orsaka vissa hälsoproblem.

Vissa livsmedel kan påverka en persons hormonnivåer, men det finns relativt lite kvalitetsundersökning om effekterna av olika dieter på hormonnivåerna.

Om en person är orolig för åldersrelaterade förändringar eller misstänker en hormonobalans, kan en läkare testa för olika orsaker. Olika behandlingar finns tillgängliga. En läkare kan också ge personlig kost och livsstilsrekommendationer.