Vilket är bättre: vatten på flaska eller kranvatten?

Med medvetenheten om miljöflaskan av plastflaskor ökar, ifrågasätter fler och fler människor nu fördelarna med kranvatten jämfört med flaskvatten.

Vissa människor undrar kanske vilket alternativ som är säkrare eller smakar bättre. Det finns dock en rad andra faktorer att tänka på när man väljer mellan flaskvatten och kranvatten.

Fortsätt läsa för att lära dig mer om fördelar och nackdelar med både flaskvatten och kranvatten.

För- och nackdelar med kranvatten

Faktorer att tänka på när man väljer mellan kranvatten och vatten på flaska inkluderar vattnets säkerhet, dess smak, kostnad och tillgänglighet och dess påverkan på miljön.

Avsnitten nedan listar några fördelar och nackdelar med kranvatten.

Säkerhet

Att dricka kranvatten kan vara bättre för miljön än att dricka vatten på flaska.

Dricksvatten i USA är något av det säkraste i världen, enligt Centers for Disease Control and Prevention (CDC).

I själva verket rekommenderar ideell organisation Food & Water Watch att kranvatten i USA testas oftare än vatten på flaska.

Naturvårdsverket (EPA) ansvarar för att identifiera och sätta gränser för mängden föroreningar som kan finnas i kranvatten och grundvatten. Dessa inkluderar kemikalier och mikroorganismer.

Standarderna anges i lagen om säkert dricksvatten. Om det finns ett säkerhetsproblem med kranvatten föreskrivs i federal lag att vattenföretag måste informera allmänheten.

Även om EPA är ansvarig för att fastställa kranvattenstandarder är inte alla föroreningar föremål för reglering, enligt Environmental Working Group (EWG). EWG rapporterar också att gränserna för föroreningar har varit oförändrade i över 20 år.

För att kontrollera kvaliteten på sitt kranvatten kan människor kontakta sitt lokala vattenföretag för en kopia av den årliga vattenkvalitetsrapporten (eller Consumer Confidence Report), kontrollera den mot EWG: s standarder eller båda.

För att förbättra säkerheten för sitt nuvarande kranvatten kan en person överväga att filtrera det med kolfilter eller ett effektivare system för omvänd osmos.

Smak

Blinda smakprov visar alltid att de flesta inte kan skilja mellan kranvatten och vatten på flaska.

Till exempel en studie från 2010 i Journal of Sensory Studies fann att majoriteten av deltagarna inte kunde se skillnaden mellan sex olika mineralvatten på flaska och sex kommunala kranvatten när kranvattnet var klorfritt.

De flesta föredrog typer av vatten med medium mineralisering, oavsett källa. Bara 36% av deltagarna kunde skilja mellan flaskvatten och kranvatten.

Även om vissa kranvatten kanske inte smakar lika trevliga som vatten på flaska betyder det inte att kranvattnet är av dålig kvalitet. Det kan helt enkelt bero på klorering eller högre mineralinnehåll.

Ett alternativ för att förbättra smaken på kranvatten är att använda ett filter. Ett annat alternativ är att lägga till is och en citronskiva i varje glas.

Kostnad och bekvämlighet

Att dricka kranvatten är bekvämt och billigt. Sätt bara på en kran för att få säkert och kallt dricksvatten.

Kranvatten är också lätt tillgängligt på restauranger och från offentliga dricksfontäner gratis.

Påverkan på miljön

För att förhindra kontaminering behandlar vattenföretag offentligt dricksvatten med kemikalier med hjälp av en rad processer. De pumpar sedan vattnet i hålltankar.

När en person en gång dricker ett glas vatten kommer de sannolikt att tvätta glaset för hand eller i diskmaskin.

Dessa steg kommer alla att omfatta användning av kemikalier och energi, vilket påverkar miljön.

Ändå är miljöpåverkan av dricksvatten mycket lägre än för vatten på flaska, enligt en rapport på Massachusetts Water Resources Authoritys webbplats.

Viktigast av allt är det att det inte finns någon engångsförpackning involverad som så småningom hamnar i en deponi eller ett återvinningscenter.

Läs om 15 fördelar med dricksvatten här.

För- och nackdelar med vatten på flaska

Avsnitten nedan listar några av för- och nackdelarna med flaskvatten.

Säkerhet

Food and Drug Administration (FDA) satte standarder för vatten på flaska. De kräver att tillverkare bearbetar och transporterar vatten på flaska under sanitära förhållanden och använder processer som säkerställer vattnets säkerhet.

Detta innebär att vatten på flaska i allmänhet är säkert att dricka. I mycket sällsynta fall inträffar dock återkallelse av flaskvatten på grund av kontaminering.

En anledning till oro är förekomsten av plast i flaskvatten. Forskning visar att det mesta flaskvattnet innehåller mikroplast, vilket kan utgöra hälsorisker.

En studie från 2018 testade till exempel 11 globalt märkta flaskvatten från nio olika länder. Forskarna fann att 93% av flaskorna visade några tecken på mikroplastisk kontaminering och att de innehöll dubbelt så mycket som kranvatten.

Dessa resultat tyder på att föroreningen åtminstone delvis beror på själva förpackningsprocessen. Forskare börjar nu undersöka effekterna av dessa mikroplaster på människors hälsa.

Mikroplaster verkar falla inom samma kategori av hormonstörande kemikalier som obesogener, vilket påverkar människans, djurs och marins ämnesomsättning, reproduktion, oxidativ stress och flera andra faktorer.

Människor med försvagat immunförsvar bör också vidta särskilda försiktighetsåtgärder med sitt dricksvatten och välja flaskvatten som tillverkare har behandlat för att skydda mot parasiten. Cryptosporidium.

Även om FDA-inspektion av flaskvattenväxter är sällsynt har FDA återkallat två märken för flaskvatten på grund av förorening. Dessa var Safeway Select 2001 och Sam's Choice 2005.

Konsumenternas tillgång till information om flaskvatten och nivåer av föroreningar är begränsad jämfört med kraven på offentliggörande av kranvatten enligt EPA.

Smak och källa

Vissa människor kanske föredrar smaken av flaskvatten. Men som nämnts ovan tenderar studier att visa att majoriteten av människorna inte kan skilja på kran och vatten på flaska.

När man köper vatten på flaska kanske folk vill överväga källan. Mycket vatten på flaska är helt enkelt filtrerat kranvatten.

Vatten som kommer från en underjordisk källa eller ny källa kommer att ha en av följande FDA-godkända etiketter:

• artesiskt brunnvatten
• Mineral vatten
• källvatten
• källvatten

Människor kanske också vill välja vatten på flaska om de föredrar smaksatt eller mousserande vatten. Många vattenmärken säljer till exempel citrus- eller bärsmaksatt vatten. Mousserande vatten är ett populärt alternativ till stillastående.

Kostnad och bekvämlighet

Enligt vissa uppskattningar är flaskvatten nästan 2000 gånger priset på kranvatten, med en gallon - erhållen genom att kombinera flaskor med en servering - som kostar nästan tre gånger det nationella genomsnittet för en gallon mjölk.

Detta är intressant med tanke på att flaskvatten ofta bara är filtrerat kranvatten.

En anledning till att människor väljer flaskor framför kranvatten trots kostnadsskillnaden kan vara att det kan vara bekvämare att ha en flaska till hands när man är ute och om - speciellt om det inte finns någon tillgång till en kran.

Påverkan på miljön

Forskning tyder på att tappnings-, kyl- och transportprocesser i samband med vatten samt bortskaffande av plastflaskor efter användning orsakar ett brett spektrum av ogynnsamma miljöeffekter som är mycket större än kranvatten.

Till exempel använde tappning av vatten i USA 2016 4 miljarder pund plast. Denna process krävde en beräknad energitillförsel motsvarande cirka 64 miljoner fat olja.

Enligt ideell organisation Container Recycling Institute, kastar människor över 60 miljoner vattenflaskor varje dag i USA. Majoriteten av dessa flaskor tar sig till deponier och vattenvägar, eller så strö de på gatorna.

Dessa plastflaskor släpper också ut gifter när de bryts ned.

Vissa människor försöker återanvända vattenflaskor av plast i ett försök att kompensera för en del av miljöpåverkan. Detta kan innebära risker på lång sikt, inklusive risken för bakterietillväxt och risken för att toxiner läcker ut från flaskan.

Vilket är bättre?

Sammantaget verkar det som om kranvatten är ett bättre alternativ i de flesta fall. Det är bekvämt, gratis eller billigt och har mycket mindre miljöpåverkan än vatten på flaska.

Kranvatten är också lika säkert som vatten på flaska, och de flesta kommer inte att kunna skilja på smak.

Ibland kan vatten på flaska vara mer bekvämt eller lättillgängligt än kranvatten. För att avhjälpa detta kan människor ha med sig en flaska kranvatten som kan återanvändas och fylla på den från offentliga dricksvattenanläggningar vid behov.

De som föredrar smaken av flaskvatten kanske vill prova ett vattenfilter. När allt kommer omkring är mycket flaskvatten faktiskt bara filtrerat kranvatten. Eller så kan folk försöka lägga is och skivor frukt i kranvattnet för att förbättra dess smak.

Vissa människor måste vidta extra försiktighetsåtgärder med sitt dricksvatten, särskilt om de har ett svagare immunförsvar, är gravida eller är äldre.

Dessa individer bör diskutera sina bekymmer med en läkare, som kan rekommendera dem att dricka vissa flaskvatten eller koka kranvattnet innan de konsumeras.

Sammanfattning

Det finns fördelar och nackdelar med både flaskvatten och kranvatten.

Vilken typ av vatten en person väljer beror på många faktorer, inklusive deras preferenser och bekymmer.

Sammantaget verkar det dock som att kranvattenförbrukningen är mycket bättre för miljön, innebär färre hälsorisker och smakar mycket lik flaskvatten - speciellt om det filtreras.