Vad man ska veta om folsyra
Vi inkluderar produkter som vi tycker är användbara för våra läsare. Om du köper via länkar på den här sidan kan vi tjäna en liten provision. Här är vår process.
Folsyra är den syntetiska formen av folat, som är ett naturligt förekommande B-vitamin. Folat hjälper till att skapa DNA och annat genetiskt material. Det är särskilt viktigt vid prenatal hälsa.
Folat, även kallat vitamin B-9, är ett B-vitamin som naturligt förekommer i vissa livsmedel. Folsyra är den form av folat som tillverkare lägger till vitamintillskott och berikade livsmedel.
Denna artikel utforskar funktionerna av folsyra i kroppen, några källor, de rekommenderade intagen och effekterna av brist.
Varför är det viktigt?
Folat är viktigt för en rad olika funktioner i kroppen.
Det hjälper till exempel kroppen att skapa friska nya röda blodkroppar. Röda blodkroppar transporterar syre genom kroppen. Om kroppen inte gör tillräckligt med dessa kan en person utveckla anemi, vilket leder till trötthet, svaghet och en blek hy.
Utan tillräckligt med folat kan en person också utveckla en typ av anemi som kallas folatbristanemi.
Folat är också viktigt för syntes och reparation av DNA och annat genetiskt material, och det är nödvändigt för celler att dela sig.
Det är särskilt viktigt att få tillräckligt med folat under graviditeten. Folatbrist under graviditeten kan leda till oregelbundenheter i neuralröret, såsom ryggmärgsbråck och anencefali.
På grund av dess betydelse för hälsan kräver Food and Drug Administration (FDA) tillverkare att tillsätta folsyra till anrikat bröd, pasta, ris, spannmål och andra spannmålsprodukter i USA. Sedan de introducerade detta har antalet barn födda med oregelbundenheter i neuralröret minskat.
Följande lista tittar på några tillstånd som folsyra-tillskott kan påverka:
Oregelbundna nervrör
Att ta folsyra-tillskott före och under graviditeten hjälper till att förhindra oregelbundenheter i neuralröret hos fostret.
Det kan också minska riskerna för för tidig födelse, ojämnheter i hjärtat och klyftgom bland annat.
Kontoret för kosttillskott säger att alla kvinnor som snart kan bli gravida bör ta 400 mikrogram (mcg) folsyra dagligen - från kosttillskott eller berikade livsmedel - tillsammans med folatet de får från sin vanliga kost.
Depression
Människor med lägre nivåer av folat kan vara mer benägna att uppleva depression. Att ta folinsyratillskott kan dock göra depressionmedicin effektivare.
Autism
Viss forskning tyder på att intag av folsyra före och under tidig graviditet kan minska risken för att barnet får autism. Studieresultaten är emellertid inte avgörande, och mer forskning kommer att vara nödvändig för att bestämma den potentiella rollen av folsyra.
Reumatism
Läkare kan använda folsyra för att stödja ett metotrexatrecept för reumatoid artrit.
Metotrexat är ett effektivt läkemedel för detta tillstånd, men det kan ta bort folat från kroppen och orsaka gastrointestinala symtom. Studier tyder på att intag av folinsyratillskott kan minska dessa biverkningar med cirka 79%.
Vem ska ta folsyra?
De flesta människor får tillräckligt med folat från kosten och folatbrist är sällsynt i USA.
Med detta sagt rekommenderar officiella riktlinjer att alla gravida kvinnor och kvinnor som kan bli gravida tar folsyra.
Detta beror på att folsyra är avgörande för tidig fosterutveckling. Ryggmärgen är en av de första delarna av kroppen som bildas och folatbrist kan leda till oregelbunden ryggmärg.
Rekommenderat intag
Kontoret för kvinnors hälsa rekommenderar att kvinnor som är eller kan bli gravida tar 400–800 mcg folsyra per dag och att personer med ryggmärgsbråck eller en familjehistoria av oregelbundenheter i neuralröret tar 4000 mcg per dag. De som ammar bör sträva efter att ta cirka 500 mcg per dag.
Kroppen absorberar folsyra från kosttillskott och berikade livsmedel bättre än folat från naturligt förekommande livsmedel.
Kontoret för kosttillskott rekommenderar att människor får följande dietfolekvivalenter (DFE) från mat eller vitaminkällor:
Det är viktigt att notera att folsyra kan interagera med vissa mediciner och kanske inte är säkert för alla att ta.
En person bör tala med en läkare innan de tar folsyra om de har något av följande:
- epilepsi
- diabetes typ 2
- reumatism
- lupus
- inflammatorisk tarmsjukdom (IBD)
- celiaki
Personer som genomgår njurdialys kan också undvika att ta folsyra.
Källor
Folsyra finns i kosttillskott och berikade livsmedel, inklusive bröd, mjöl, spannmål och spannmål. Det är också ett vanligt tillskott till B-komplex vitaminer.
Många livsmedel innehåller naturligt mycket folat. De bästa källorna inkluderar:
- nötlever
- kokt spenat
- svartögda ärtor
- sparris
- brysselkål
- sallad
- avokado
- broccoli
- senapsgrönsaker
- gröna ärtor
- njure bönor
- konserverad tomatjuice
- Dungeness krabba
- apelsinjuice
- torra rostade jordnötter
- färsk apelsin och grapefrukt
- papaya
- banan
- hårdkokt ägg
- cantaloupmelon
Folatbrist
Folatbrist uppstår när det inte finns tillräckligt med folat i kroppen. Detta kan leda till en typ av anemi som kallas megaloblastisk anemi.
Under graviditet ökar folatbrist risken för medfödda oegentligheter.
Några symtom på folatbrist inkluderar:
- svaghet
- Trötthet
- koncentrationsproblem
- huvudvärk
- irritabilitet
- hjärtklappning
- sår på tungan och inuti munnen
- en förändring i färg på huden, håret eller naglarna
- irritabilitet, huvudvärk, hjärtklappning och andfåddhet
Vissa grupper med ökad risk för folatbrist inkluderar:
- personer med alkoholstörning
- gravid kvinna
- personer i fertil ålder
- personer med tillstånd som påverkar näringsabsorptionen, inklusive IBD och celiaki
- personer med MTHFR polymorfism
Biverkningar av folsyra
Det finns inga allvarliga biverkningar förknippade med att ta för mycket folsyra. I mycket sällsynta fall kan människor rapportera magbesvär.
Om en person tar mer folat än nödvändigt finns det ingen anledning till oro. Folsyra är vattenlöslig, så överflöd kommer naturligt att passera genom urinen.
Sammanfattning
Folsyra är den syntetiska formen av folat, ett viktigt B-vitamin. De flesta människor får tillräckligt med folat från kosten, men personer med risk för brist och kvinnor som kan bli gravida kan behöva ta folsyra.
Folsyra-tillskott finns att köpa online.
