Vilka är fördelarna med timjan?
Vi inkluderar produkter som vi tycker är användbara för våra läsare. Om du köper via länkar på den här sidan kan vi tjäna en liten provision. Här är vår process.
Timjan är en medelhavsört med diet-, läkemedels- och prydnadsändamål. Blommorna, bladen och timjanoljan har använts för att behandla en rad symtom och klagomål.
Dessa inkluderar diarré, magont, artrit och halsont.
Den vanligaste sorten är Thymus vulgaris. Ett brett utbud av timjanprodukter finns att köpa online.
Denna artikel tittar på läkemedelsanvändning och näring av timjan, liksom historien om dess ökande popularitet.
Snabba fakta om timjan
- Timjan tros ha antibakteriella, insektsdödande och möjligen svampdödande egenskaper.
- Människor använde timjan genom historien för balsamering och för att skydda mot svartdöden.
- Former av timjan inkluderar färska och torkade örter och eterisk olja.
Fördelar
Timjan har en rad kraftfulla medicinska effekter.
Tymol är en av en naturligt förekommande klass av föreningar som kallas biocider.
Detta är ämnen som kan förstöra skadliga organismer, såsom infektiösa bakterier.
Används tillsammans med andra biocider, såsom karvakrol, timjan har starka antimikrobiella egenskaper.
En studie från 2010 antyder att tymol kan minska bakterieresistens mot vanliga läkemedel, inklusive penicillin.
Dödar tigermyggan
Tigermyggan är infödd i tropiska och subtropiska områden i Sydostasien.
Sedan 1990-talet har det spridit sig över hela världen och bär West Nile-virus, gul feber, St. Louis encefalit, denguefeber och Chikungunya-feber.
Ett team vid Chungbuk National University i Sydkorea rapporterade att en kombination av tymol, alfa-terpinen och karvakrol var effektiv för att döda tigermygglarver.
Högt blodtryck
Forskare vid universitetet i Belgrad, Serbien, fann att ett vattenhaltigt extrakt som erhållits från vild timjan sänkte blodtrycket i tester på råttor.
Råttor svarar på högt blodtryck på samma sätt som människor, så resultaten kan få konsekvenser för människor.
Fler tester krävs dock för att uppgifterna ska visa sig betydande.
Livsmedelsburna bakterieinfektioner
Ett team vid Center for Studies of Animal and Veterinary Sciences, Portugal, studerade den antimikrobiella aktiviteten hos eteriska oljor extraherade från en rad aromatiska växter, inklusive timjanolja.
De rapporterade att timjanolja, även i låga koncentrationer, visade potential som ett naturligt konserveringsmedel för livsmedelsprodukter mot flera vanliga livsmedelsburna bakterier som orsakar mänsklig sjukdom.
En polsk studie testade timjanolja och lavendelolja och de som observerade att timjanolja var effektiv mot resistenta stammar av Staphylococcus-, Enterococcus-, Escherichia- och Pseudomonas-bakterier.
Koloncancer
En studie som genomfördes i Lissabon, Portugal, fann att extrakt av mastix timjan kan skydda människor från tjocktarmscancer.
Bröstcancer
Forskare i Turkiet tittade på effekten av vild timjan på bröstcanceraktivitet, och specifikt hur det påverkade apoptos eller celldöd och genrelaterade händelser i bröstcancerceller.
De fann att vild timjan orsakade celldöd i bröstcancerceller.
Svampinfektion
Svampen Candida albicans (C. albicans) är en vanlig orsak till jästinfektioner i munnen och slidan, ett återkommande tillstånd som kallas "trast".
Forskare vid universitetet i Turin, Italien, fann att essentiell olja av timjan avsevärt förbättrade förstörelsen av C. albicans svamp i människokroppen.
Förlänger stabiliteten hos matoljor
Lipidoxidation är ett allvarligt problem vid bearbetning och lagring av livsmedel. Det kan orsaka att mat förlorar kvalitet, stabilitet, säkerhet och näringsvärde.
Forskare från Warszawa, Polen, undersökte om timjanextrakt kan förlänga solrosoljans stabilitet vid olika temperaturer.
De föreslår att timjan kan vara en potent antioxidant för att stabilisera solrosolja.
Vanliga hudproblem
Hudproblem är vanliga över hela världen. I vissa länder är naturläkemedel viktiga läkemedel.
Ett team vid Addis Abebas universitet, Etiopien, genomförde en studie för att bedöma de terapeutiska fördelarna med en 10-procentig kamomillextraktkräm och en 3-procentig svampdödande kräm för timjan eterisk olja för eksemliknande lesioner.
De noterade att fullständig läkning inträffade hos 66,5 procent av de personer som behandlades med en svampkräm innehållande essentiell olja av timjan, jämfört med 28,5 procent av dem som använde placebo.
Resultaten för kamomillkrämen liknade resultaten för placebo.
Forskarna drar slutsatsen:
"En 3-procentig essentiell oljekräm för timjan kan representera en relativt ekonomisk och lätt tillgänglig möjlighet att behandla och läka milda till måttliga fall av svampinfektioner."
De rekommenderar dock ytterligare forskning.
Acne
Forskare från Leeds, England, testade effekterna av myrra, ringblomma och timjan Propionibacterium acnes (P. acnes), bakterien som orsakar akne. De fann att timjan kan vara effektiv vid behandling av akne.
Dess antibakteriella effekt visade sig vara starkare än för standardkoncentrationer av bensoylperoxid, den aktiva ingrediensen i de flesta akne krämer och tvättar.
Bensoylperoxid orsakar också en brännande känsla och irritation på huden, vilket innebär att en timjan tinktur kan vara en lösning på akne som leder till färre oönskade effekter.
Historia
De gamla egyptierna använde timjan som balsamvätska. I det antika Grekland använde de timjan som rökelse i tempel och lade till badvattnet.
Romarna använde timjan som smakämne för ost och alkoholhaltiga drycker. De erbjuds förmodligen också det som ett botemedel för människor som var melankoliska eller blyga. Den romerska armén introducerade timjan för de brittiska öarna när de erövrade landet.
Hippokrates, som bodde omkring 460 f.Kr. till 370 f.Kr. och idag är känd som ”fadern till västerländsk medicin,” rekommenderade timjan för andningssjukdomar och tillstånd. Människor odlade timjan i trädgårdar och samlade den på landsbygden.
När svartdöden tog tag i Europa på 1340-talet skulle folk ha timjan på sig för skydd.
Vetenskaplig forskning stöder inte denna specifika användning men har visat att timjan har en rad medicinska egenskaper som moderna människor kan utnyttja.
Formulär
Människor kan använda de färska timjanbladen i te och vid matlagning och ibland placera dem mellan lager av linne för att skydda tyget från insekter.
Timjan eterisk olja, vanligtvis kallad "timjanolja", innehåller mellan 20 och 60 procent tymol.
Tillverkare extraherar olja av timjan för en rad olika användningsområden, inklusive doftande tvålar och som en ingrediens i deodorant.
Människor har använt timjanolja som både antiseptiskt och insektsmedel. Tymol är ett vanligt konserveringsmedel och olivodlare kombinerar ofta tymol i oljan som bevarar oliver i Medelhavet.
Till skillnad från de färska bladen kan en person inte konsumera eteriska oljor genom munnen eller applicera den direkt på huden. Späd timjanolja i en bärolja, såsom olivolja.
Klicka här för att handla ett utmärkt sortiment av timjanprodukter med tusentals kundrecensioner.
United States Food and Drug Administration (FDA) klassificerar timjan eteriska oljor som "allmänt erkända som säkra för deras avsedda användning."
Men den som planerar att göra en betydande förändring av behandlingen för ett hälsotillstånd bör först diskutera detta med en läkare.
F:
Hur inkluderar jag mer timjan i kosten?
A:
Att lägga till mer timjan i din diet är enkelt på grund av dess mångsidighet. Strö färska blad på dina kokta ägg, fjäderfä, kött och skaldjur.
Prova att lägga färsk timjan i dina sallader och strö på soppor och pasta. Du kan till och med fylla animaliska proteiner med timjan innan du lagar mat och tillsätta vatten eller drycker med det.
För överlägsen smak, välj färsk timjan framför alla torkade produkter.
Natalie Butler, R.D., L.D. Svar representerar våra medicinska experters åsikter. Allt innehåll är strikt informativt och bör inte betraktas som medicinsk rådgivning.
