Typ 2-diabetes: Intermittent fasta kan öka risken
Ny forskning tyder på att intermittent fasta kan höja insulinnivåerna, skada bukspottkörtelcellerna och öka mängden bukfett.
Den så kallade intermittenta fastadieten har fått mer och mer dragkraft bland människor som vill gå ner i vikt snabbt.
Denna populära diet består av "snabba" dagar, där man drastiskt begränsar deras kaloriintag - till en fjärdedel av den dagliga dosen eller mindre, till exempel - och "fest" -dagar, där den som bantar kan äta vad han vill.
Ibland kallas en diet "modefluga", intermittent fasta har blivit populärt de senaste åren på grund av dess föreslagna fördelar med att öka livslängden och avvärja cancer.
Faktum är att vissa djurstudier har visat att intermittent fasta kan sänka risken för cancer, medan observationsstudier har visat att människor vars religion får dem att fasta regelbundet lever längre än seniorer som inte fastar.
Men kan det också finnas nackdelar med intermittent fasta? Forskning som presenterades vid European Society of Endocrinology årsmöte - som ägde rum i Barcelona, Spanien - antyder att bantningspraxis kan få allvarliga konsekvenser för en persons metabolism.
Specifikt antyder den nya studien - ledd av Ana Cláudia Munhoz Bonassa, en forskare vid São Paulo-universitetet i Brasilien - att intermittent fasta kan försämra bukspottkörtelns normala aktivitet och produktionen av insulin, vilket i sin tur kan höja risk för typ 2-diabetes.
Intermittent fasta kan leda till diabetes
Forskarna uppmanades i sin strävan av äldre studier som tyder på att fasta under en kort tidsperiod ökar oxidativ stress och produktionen av fria radikaler.
Oxidativ stress och överdrivna nivåer av fria radikaler har föreslagits för att påskynda åldringsprocessen och för att skada vårt DNA, vilket ökar risken för cancer, hjärt-kärlsjukdom och neurodegeneration.
För att ta reda på om intermittent fasta verkligen ger fria radikaler, placerade Bonassa och hennes kollegor friska, vuxna råttor på kosten under en period av 3 månader.
Under denna tid mätte och övervakade forskarna gnagarnas insulinnivåer och funktion, deras kroppsvikt och deras fria radikaler.
I slutet av bantningsperioden hade råttorna gått ner i vikt, som förväntat. Fördelningen av deras kroppsfett förändrades dock oväntat.
Mängden fettvävnad i gnagarnas buk ökade. Magefett har visat sig i nyligen genomförda studier vara djupt kopplat till typ 2-diabetes, med viss forskning som tyder på en molekylär mekanism genom vilken den förra kan leda till den senare.
Dessutom fann Bonassa och kollegor skador i de insulinutsöndrande bukspottkörtelcellerna, liksom högre nivåer av fria radikaler och tecken på insulinresistens.
Studiens ledande författare kommenterar resultaten och säger: "Vi bör överväga att överviktiga eller överviktiga personer som väljer intermittent fastadiet redan kan ha insulinresistens."
"[S] o," fortsätter Bonassa, "även om denna diet kan leda till tidig, snabb viktminskning kan det på lång sikt vara potentiellt allvarligt skadligt för deras hälsa, såsom utveckling av typ 2-diabetes."
"Detta är den första studien som visar att, trots viktminskning, intermittenta fasta dieter faktiskt kan skada bukspottkörteln och påverka insulinfunktionen hos normala friska individer, vilket kan leda till diabetes och allvarliga hälsoproblem."
Ana Cláudia Munhoz Bonassa
I framtiden planerar forskarna att studera mer detaljerat de skadliga effekterna av intermittent fasta på den normala funktionen av bukspottkörteln och insulinhormonet.
