Kan gurkmeja hjälpa till att lösa antibiotikaresistenskrisen?
Forskare runt om i världen klättrar för att hitta sätt att ta itu med superbug-krisen. Nu har forskare hittat ett intressant sätt att folie vanliga antibiotikaresistenta bakterier med hjälp av gurkmeja.
Motståndskraft mot antibiotika utgör ett betydande hot mot vår hälsa. Cirka 24–79% av världens befolkning är infekterad med bakterien Helicobacter pylori (H. pylori).
Som andra bakterier, H. pylori har blivit alltmer resistent mot traditionell behandling med antibiotika.
Faktum är att läkemedelsresistenta bakterier är ett av de största hoten mot global hälsa, enligt Världshälsoorganisationen (WHO). Vissa experter förutspår att det kommer att orsaka fler dödsfall än cancer år 2050 om inte forskare kan hitta något sätt att motverka hotet.
Men forskare från Storbritannien och Tyskland kan ha hittat ett innovativt sätt att stoppa H. pylori infektion utan att använda antibiotika. Istället använde de små kapslar fyllda med naturliga ingredienser, särskilt curcumin, för att stoppa infektionen. Vissa studier har föreslagit att curcumin, som är en ingrediens i gurkmeja, har antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper.
“[H. pylori] är en globalt spridd patogen. Det uppskattas att upp till 70% av människorna är värd för denna patogen över hela världen, säger professor Francisco Goycoolea från School of Food Science and Nutrition i Leeds i Storbritannien, och medförfattare till tidningen som teamet nyligen publicerade i tidskriften. ACS-tillämpade biomaterial.
Goycoolea tillägger att forskare måste hitta ”nya integrerade tillvägagångssätt [...] för att ta itu med antimikrobiell resistens” och måste försöka hitta nya alternativ till antibiotika.
Han tror att "den här nya formuleringen, bestående av små kapslar gjorda av naturliga ingredienser, kan erbjuda ett nytt sätt att avskräcka en globalt spridd" superbug "patogen."
År 2017 inkluderade WHO antibiotikaresistent H. pylori stammar som en högprioriterad patogen på deras lista över läkemedelsresistenta bakterier som utgör det största hotet mot global hälsa.
Motstånd uppstår eftersom bakterier förändras och anpassar sig, vilket innebär att antibiotika inte längre kan bota bakterieinfektioner. Även om resistens händer naturligt har till exempel olämplig användning av antibiotika för att bota förkylning förvärrat situationen.
För närvarande behandlar läkare superbugs med en cocktail av antibiotika, som bara har tjänat till att uppmuntra resistenta stammar.
Naturliga ingredienser hjälper till att bekämpa superbuggen
Uppskattningar tyder på att 4,4 miljarder människor bär globalt H. pylori. Det visar inte alltid symtom, även om det kan leda till sår, inflammation i magslemhinnan och ökad risk för magcancer. Läkare hittar H. pylori mycket utmanande att behandla.
”Bakterierna gömmer sig under magslemhinnan där antibiotika inte tränger igenom effektivt. Detta leder ofta till återkommande infektioner och ger upphov till resistenta stammar, säger Goycoolea.
Nu har forskargruppen, baserad vid universitetet i Leeds i Storbritannien, och Münster och Erlangen i Tyskland, upptäckt att miljarder minuter nanokapslar laddade med curcumin och används i rätt dos, kan hindra bakterierna från att fastna i magceller. Detta kan i sin tur hjälpa antibiotika att göra sina jobb.
Denna nya lösning använder giftfri mat och ingredienser av farmaceutisk kvalitet. Forskarna täckte nanokapslarna med enzymet lysozym, vilket hjälper till att bekämpa bakterieinfektioner. Forskarna använde också en liten mängd dextransulfat, som forskare har använt för att undertrycka H. pylori infektion.
"Små kapslar gjorda av naturliga ingredienser kan erbjuda ett nytt sätt att avskräcka en globalt spridd" superbug "patogen", säger Goycoolea.
Forskarna utförde forskningen in vitro med hjälp av magceller och bakterierna.
"En ny generation av antibakteriella medel kan baseras på mer specifika molekylära mål för bakterierna, som troligen inte verkar lika breda som de äldre föreningarna, men därför mer exakt mot specifika virulensfaktorer för specifika bakterier", säger medförfattare professor Andreas Hensel från Institutet för farmaceutisk biologi och fytokemi vid universitetet i Münster.
”Forskningen som publicerades i ACS Applied Bio Materials kan hitta ett nytt sätt mot kontrollerad läkemedelsinriktning mot H. pylori och dess specifika vidhäftnings- och virulensfaktorer. ”
Professor Andreas Hensel
Forskargruppen hoppas att forskare kommer att använda nanokapslarna för att eliminera H. pylori och minska antibiotikaresistenta stammar. De har lämnat in ett patent baserat på denna formulering.
