Vad man ska veta om hallonketoner

Hallonketon, ibland kallad reosmin eller frambinon, är den förening som ger hallon sin distinkta lukt. Vissa människor hävdar att det också erbjuder hälsofördelar, men det finns inte tillräckligt med forskning för att bekräfta denna tro.

Hallonketontillskott har vunnit popularitet på hälsokostplatsen som ett viktminskningshjälpmedel, trots bristen på vetenskapliga bevis tillgängliga för att stödja denna användning.

Läs vidare när vi diskuterar användningen av hallonketoner och bevisen bakom dessa användningar. Vi undersöker också de potentiella biverkningarna av att använda hallonketoner.

Användning av hallonketoner

Hälsokost- och kosttillskottstillverkare hävdar att hallonketoner kan förbättra hälsan, men forskningen bakom dessa hälsopåståenden är fortfarande begränsad.

Nedan diskuterar vi några användningsområden för hallonketoner och förklarar vetenskapen bakom varje användning.

Viktminskning

Vissa människor tror att hallonketoner bidrar till viktminskning.

Ett populärt hälsopåstående är att hallonketoner kan orsaka viktminskning. De vetenskapliga bevis som stöder detta påstående är dock svaga. Det mest effektiva sättet att gå ner i vikt är att konsumera färre kalorier än vad kroppen använder och att göra mer motion.

Läs mer om framgångsrika strategier för viktminskning här.

Vad forskningen säger

Forskning på råttor tyder på att äta stora mängder hallonketoner kan orsaka att råttor går ner i vikt. Hallonketoner liknar strukturellt capsaicin, en kemikalie i vissa paprika, och synefrin, en förening i apelsiner. Både capsaicin och synephrine kan stödja fettförlust.

En studie från 2016 som National Processed Raspberry Council sponsrade fann att ketoner kanske inte är det enda sättet som hallon kan stödja viktminskning. Resultaten antyder att att äta ett brett utbud av hallonprodukter, inklusive hallonjuice, kan sakta ner viktökning hos möss.

Även om denna djurforskning är lovande är data om djur inte alltid tillämpliga på människor. Inga kliniska prövningar på människor har visat att hallonketoner kan orsaka viktminskning. Forskare måste undersöka detta vidare.

Annan forskning på djur undergräver idén att ketoner orsakar viktminskning. En studie från 2017 på möss som åt en kost med hög fetthalt visade att hallonketoner kunde minska aptiten. Hallonketoner ledde dock inte direkt till viktminskning genom att få kroppen att bränna mer fett.

Utlöser hallonketoner ketos?

Det är viktigt att notera att hallonketoner inte har något att göra med ketos eller ketogen diet. I ett tillstånd av ketos bränner kroppen fett för energi snarare än glukos.

Ketos är en process som händer i kroppen. Att ta hallonketoner kommer inte att utlösa ketos eller stödja en ketodiet.

Läs mer om ketos här.

Leversjukdom

Kost som innehåller mycket fett kan orsaka ett tillstånd som kallas alkoholfri fettlever. Resultaten av en djurstudie från 2012 tyder på att hallonketoner kan minska risken för denna sjukdom hos råttor som äter en fettrik kost.

Men som med annan forskning på djur är det inte nödvändigtvis så att resultaten är tillämpliga på människor.

Inflammation

Hallonketoner kan hjälpa till att minska risken för diabetes.

Att äta hallon kan minska kronisk inflammation, vilket experter tror att spela en roll i utvecklingen av många hälsotillstånd.

Genom att minska inflammation kan hallon också sänka risken för:

• diabetes
• hjärt-kärlsjukdom
• cancer
• artrit

En studie visade att röda hallon minskade svullnad och andra symtom på artrit hos råttor med detta tillstånd, men det finns behov av fler studier för att undersöka denna effekt. Forskare har ännu inte undersökt sambandet mellan inflammation och hallonketoner hos människor.

Demens och hjärnhälsa

Demens är en komplex hjärnsjukdom som läkare fortfarande inte förstår helt. Vissa bevis tyder på att inflammation kan spela en roll. Eftersom hallonketoner kan minska inflammation kan de också minska risken för demens.

Inga studier har direkt utvärderat rollen av hallon eller hallonketoner hos människor som har demens eller har högre risk att utveckla det. Forskare har dock funnit kopplingar mellan hallon och Alzheimers sjukdom.

En del undersökningar har tittat på hur ellaginsyra, en fytokemikalie hos hallon, påverkar bildandet av amyloidplack.

Människor med Alzheimers har vanligtvis dessa plack i hjärnan, och plackerna förvärras när sjukdomen fortskrider.

Studien visade att ellaginsyra kan bromsa utvecklingen av plack. Om detta är fallet kan det vara mer fördelaktigt att äta hela hallon än att ta hallonketoner som ett tillskott. Men mer forskning är nödvändig för att bekräfta denna potentiella fördel.

Bieffekter

Eftersom det inte har gjorts väldesignade kliniska prövningar med människor, vet läkare och forskare inte om hallonketoner är säkra. Forskare är också oklara om vissa grupper kan ha större risk för hallonketonbiverkningar än andra.

I ett fall upplevde en kvinna som använde hallonketoner organsvikt. Hon använde också andra viktminskningstillskott, så läkare vet inte om hallonketoner spelade en roll.

Enstaka fall rapporterar att ketoner kan orsaka biverkningar som liknar kosttillskott. Dessa kan inkludera:

• sömnlöshet
• hjärtklappning
• ångest
• högt blodtryck

Personer som överväger att använda hallonketoner bör först rådfråga läkare. Att tala med en läkare innan du tar hallonketoner är särskilt viktigt för personer som:

• har ett medicinskt tillstånd
• ta receptbelagda läkemedel
• ta växtbaserade tillskott

Kvinnor som är gravida eller ammar bör vara särskilt skeptiska till ketoner. Barn ska inte ta viktminskningstillskott.

Dosering

En person kan undvika att ta hallonketontillskott genom att konsumera mycket hallon i sin kost.

Det finns ingen godkänd dos för hallonketoner. Forskning fokuserar dock generellt på ketoner som en specifik andel av kosten snarare än en fast dos.

I de flesta djurstudier har forskare matat djuren med dieter som innehåller 1–2% hallonketoner.

Människor som vill prova ketoner i lägre doser än kosttillskott kan försöka äta stora mängder hallon. Färska hallon innehåller ketoner i sitt naturliga tillstånd, inte syntetiska ketoner. De är i allmänhet också säkra, men att äta stora mängder frukt kan orsaka diarré hos vissa människor.

Läkemedelsinteraktioner

Det finns inga kliniska data om potentiella läkemedelsinteraktioner med hallonketoner. Forskare har ännu inte genomfört tillräcklig forskning för att veta hur hallonketoner kan interagera med andra läkemedel. Därför bör personer som tar andra mediciner inte ta ketoner, eftersom det kan vara osäkert.

Hämtmat

Det finns inga bevis för att hallonketoner orsakar viktminskning hos människor och ingen anledning att tro att de fungerar bättre än traditionella viktminskningsstrategier. Även om den befintliga forskningen om de andra hälsofördelarna med ketoner är hoppfull, måste forskare göra fler försök för att bekräfta effekterna av dessa föreningar på kroppen.

Människor som hoppas få fördelarna med hallonketoner utan risk bör överväga att äta mer hallon. De som vill prova ketoner i tilläggsform bör först konsultera en läkare eller dietist.