Vilka är hälsofördelarna med gojibär?

Vi inkluderar produkter som vi tycker är användbara för våra läsare. Om du köper via länkar på den här sidan kan vi tjäna en liten provision. Här är vår process.

Det vetenskapliga samfundet har undersökt hälsofördelarna med gojibär, eftersom populariteten hos dessa små frukter har ökat. Deras påstådda fördelar sträcker sig från anti-aging effekter till glukosreglering och immunfunktionsstöd.

Gojibär är också kända som Lycium barbarum. Gojibäret är infödd i Asien, och människor i Asien har använt denna färgglada frukt i mer än 2000 år som ett medicinskt ört- och kosttillskott. Gojibär finns allmänt att köpa i hälsokostbutiker och online.

På senare tid har supportrar introducerat gojibär till resten av världen med påståenden om många potentiella hälsofördelar. Modern vetenskap undersöker dessa påståenden, och forskare har stött många av dem.

Vad vetenskapen säger om gojibär

Här är sju möjliga fördelar med gojibäret med vetenskapliga bevis som stöder dem:

1. Skyddar ögonen

Studier har visat att gojibär kan bidra till att minska risken för glaukom.

Gojibär tros skydda mot åldersrelaterade ögonsjukdomar.

Gojibär kan hjälpa synen eftersom de innehåller höga halter av friska antioxidanter, särskilt zeaxantin.

Samma antioxidanter kan också stoppa skador från:

• UV ljus
• fria radikaler
• oxidativ stress.

En studie som rapporterades i American Academy of Optometry's tidning Optometri och synvetenskap fann att seniorer som drack goji-bärjuice i 90 dagar ökade zeaxantin och andra antioxidantnivåer markant.

En andra studie rapporterad i tidskriften Läkemedelsdesign, utveckling och terapi visar gojibär skyddar näthinnan från ganglioncellerna som är ansvariga för glaukom, ett tillstånd som kan leda till synförlust.

2. Ger immunsystemstöd

Gojibär innehåller friska antioxidanter. Antioxidanter är kända för sina immunstimulerande egenskaper och deras förmåga att bekämpa skadliga fria radikaler och inflammation.

Gojibär innehåller stora mängder vitamin A och C, på samma sätt som andra bär, inklusive blåbär och hallon. Vitaminerna A och C är viktiga för att bygga immunitet och förebygga sjukdomar, allt från förkylning till cancer.

3. Skyddar mot cancer

Höga halter av antioxidanter, inklusive C-vitamin, zeaxantin och karotenoider, är ansvariga för att bekämpa cancerceller. Antioxidanter saktar tumörtillväxten, minskar inflammation och hjälper till att ta bort skadliga ämnen från kroppen.

Forskning på möss, rapporterad i tidskriften Läkemedelsdesign, utveckling och terapi, finner gojibär kan hämma tumörtillväxt och öka effektiviteten av cancerbehandlingar.

4. Främjar frisk hud

Gojibär innehåller betakaroten, vilket är en växtfytokemisk växt. Betakaroten är känt för sin förmåga att främja frisk hud.

Betakaroten är en ingrediens som används i hudkrämer för att:

• förbättra hudens hälsa
• minska hudirritation
• hantera solens effekter
• hantera effekterna av åldrande

En studie på möss fann att när de drack 5 procent gojijuice gav det dem tillräckligt med antioxidanter för att skydda mot UV-ljusskador och hudsjukdomar.

5. Stabiliserar blodsockret

Gojibär kan vara till hjälp för att kontrollera utsättningen av socker i blodet. Forskning från 2015 visar att gojibär balanserar insulin och glukosnivåer i blodet.

Samma studie kopplade gojibär till ökade HDL-nivåer hos personer med typ 2-diabetes. HDL är känt som gott kolesterol.

6. Förbättrar depression, ångest och sömn

Gojibär kan hjälpa till att förbättra humöret och sömnkvaliteten.

Forskning från 2016 som gjordes med hjälp av råttor visar att gojibär kan förbättra depression och ångestliknande beteenden.

En annan studie i USA, som använde människor, fann också att dricka goji-bärjuice kunde förbättra energi, humör och matsmältningshälsa.

I denna studie konsumerade friska vuxna deltagare 120 ml goji-bärjuice dagligen eller en placebodryck i 14 dagar.

De fyllde i frågeformulär för att registrera sina känslor av välbefinnande, neurologisk och psykologisk hälsa, muskuloskeletala symtom och matsmältnings- och kardiovaskulära besvär, liksom eventuella negativa effekter av saften varje dag.

Forskarna gjorde mätningar för att registrera varje deltagares blodtryck, kroppsmassa, vikt, puls och syn före och efter studiens 14 dagar.

Gruppen som fick gojibärsaften rapporterade förbättrad energi, förmåga att fokusera, förbättrad atletisk prestanda, mental skärpa och känslor av lugn och tillfredsställelse vid dag 15.

Studien visade också förbättrad sömnkvalitet hos dem som konsumerade gojibärsaften, och ingen upplevde negativa effekter relaterade till att dricka saften.

7. Förhindrar leverskador

Gojibär har använts för att behandla leversjukdom i traditionell kinesisk medicin.

Forskning på djurmodeller tyder på att gojibär kan hjälpa till att hantera leverhälsan och förhindra utvecklingen av alkoholinducerad fettleversjukdom.

Forskning på humana levercancerceller har också funnit att gojibär kan hämma tumörtillväxt.

Vad gör gojibär så bra?

Gojibär kallas ofta en supermat eftersom de innehåller kemiska föreningar som kallas fytokemikalier som produceras av växter. Fytokemikalier i gojibär inkluderar polysackarider, beta-karoten och zeaxantin.

Polysackarider är en primär egenskap hos gojibäret. Dessa är en viktig källa till kostfiber. En studie med åldrande möss fann att polysackarider i gojibär hjälpte till att förbättra immunfunktionen och öka den totala antioxidantaktiviteten i kroppen.

Betakaroten är ansvarig för det orange-röda färgpigmentet i gojibär. Betakaroten är viktigt för ögons hälsa, benhälsa, hudhälsa och cellutveckling. Mängden betakaroten i gojibär är bland de högsta av alla ätbara växter.

Zeaxanthin spelar en avgörande roll för att stödja immunförsvaret. Många forskare tror att zeaxantin kan förhindra makuladegeneration, en progressiv synskada som uppstår när den centrala delen av näthinnan, eller makula, försämras.

Lägga till gojibär i kosten

Lägg till gojibär i yoghurt, havregryn eller frukostflingor.

Människor kan köpa gojibär i de flesta hälsokostaffärer och asiatiska eller europeiska marknader. De kan enkelt lägga till färska och torra gojibär till:

• smoothies
• trail mixar
• gröt
• yoghurt
• sallader
• bakverk
• desserter
• söta såser

Det är också lätt för människor att ha med sig några när de går ut och äter dem av en handfull som mellanmål.

Gojibär finns färska eller torkade och i spårblandningar, supermatblandningar eller som en juice. Gojibär finns i tilläggsform i hälsokostbutiker och online.

Gojibär är ofta dyra. Men hälsofördelarna kan vara värda kostnaden. Priserna beror också på om produkten är organisk, naturlig eller bearbetad.

Vem ska undvika gojibär?

Gojibär kan interagera med vissa mediciner, inklusive:

• blodförtunnare
• blodtrycksmedicin
• diabetesläkemedel

Personer som tar dessa läkemedel bör prata med sin läkare innan de lägger gojibär i kosten.

Alla som är allergiska mot andra bär bör diskutera detta med en läkare innan de konsumerar färska eller torra gojibär eller tar något tillskott som innehåller gojibärsextrakt.

Hämtmat

Färska och torra gojibär orsakar vanligtvis inga biverkningar eller biverkningar hos friska människor.

Goji-bärtillskott har visat sig vara säkra för de flesta när de konsumeras i upp till 3 månader, med endast sällsynta biverkningar, såsom allergiska reaktioner och känslighet för solljus.

Det är säkert för de flesta att äta gojibär med måtta. Personer som överväger att använda goji-bärtillskott bör först kontakta sin läkare.