Vad är fytoöstrogener? Fördelar och mat
Fytoöstrogener är en naturlig förening som finns i växter och växtbaserade livsmedel. När de ätas kan de påverka en person på samma sätt som östrogen som produceras av kroppen.
Denna artikel undersöker hälsofördelar och risker med fytoöstrogener. Det listar också mat som innehåller mycket fytoöstrogener.
Vad är fytoöstrogener?
Fytoöstrogener eller östrogener i kosten är naturligt förekommande föreningar som finns i växter. Många av dessa växter är redan en del av en persons diet.
Östrogen är ett hormon som frigörs i en kvinnas kropp som reglerar hennes menstruationscykel. Kroppens endokrina system ansvarar för att producera detta hormon.
Under tonåren spelar östrogen en roll i utvecklingen av kvinnans bröst, armhåshår och könshår. Fram till klimakteriet kontrollerar östrogen kvinnans perioder.
Livsmedel som innehåller fytoöstrogener inkluderar:
- grönsaker
- frukt
- några korn
- baljväxter
När en person äter växtbaserade livsmedel som innehåller fytoöstrogener, kan de ha en liknande effekt som östrogen som produceras av kroppen. Av denna anledning är fytoöstrogener kända som östrogener i kosten.
Det finns fytoöstrogentillskott, men att få dessa från naturliga matkällor är ett bättre val.
Hur fungerar fytoöstrogener?
Fytoöstrogener imiterar östrogen eftersom deras kemiska struktur är mycket lik den för östrogen från kroppen.
När fytoöstrogener kommer in i kroppen behandlar kroppens östrogenreceptorer dem som om de vore östrogen. Fytoöstrogener är hormonstörande ämnen eftersom de är kemikalier som stör normal hormonell funktion.
Fytoöstrogener binder emellertid inte lika starkt till östrogenreceptorer som östrogen som produceras av kroppen, så deras effekter kan vara svagare.
Fördelar
Fytoöstrogener kan vara till nytta för kvinnor som vill balansera sina hormoner när de närmar sig klimakteriet.
Under perimenopausen, som är perioden innan en kvinna når klimakteriet och slutar menstruera, kommer hormonnivåerna i hennes kropp att fluktuera och orsaka en mängd olika symtom.
Perimenopaus börjar vanligtvis i en kvinnas 40-tal och varar till klimakteriet. Symtom på perimenopaus inkluderar:
- värmevallningar
- ömma bröst
- låg sexlust
- trötthet
- oregelbundna perioder
- humörsvängningar
Dessa symtom kan vara obehagliga, och vissa kvinnor använder hormonersättningsterapi för att hjälpa dem att kontrollera.
Fytoöstrogener erbjuder ett naturligt alternativ till det syntetiska östrogenet som används i hormonbehandling.
Fytoöstrogener har också en rad andra potentiella fördelar, inklusive:
1. Lindrar värmevallningar
Fytoöstrogener kan hjälpa till att lindra obehagliga värmevallningar. En studie från 2014 visade att fytoöstrogener minskade frekvensen av värmevallningar hos kvinnor i klimakteriet utan några allvarliga biverkningar.
2. Förebyggande av osteoporos
Östrogenbrist efter klimakteriet kan påverka benhälsan och orsaka tillstånd som osteoporos.
Hormonersättningsterapi (HRT) kan hjälpa till att avhjälpa detta och främja benstyrkan, men det kan ha obekväma biverkningar. Fytoöstrogener kan vara ett naturligt alternativ.
En studie från 2011 visade att fytoöstrogener hjälpte till att bekämpa osteoporos efter menopausen.
Forskare noterade dock att det fanns några potentiella biverkningar. Eftersom USA: s Food and Drug Administration (FDA) för närvarande inte reglerar fytoöstrogener, rekommenderade studien inte att ta dem för osteoporos.
3. Bekämpa menstruationsproblem
När en kvinnas östrogennivåer sjunker kan det påverka humör och energinivåer.
Vissa kvinnor försöker äta mat rik på fytoöstrogener under denna tid för att balansera hormonnivåerna och lindra symtomen.
Mer forskning behövs för att stödja användning av fytoöstrogener på detta sätt.
4. Behandling av akne
När kvinnor får akne kan orsaken vara en ökning av manliga hormoner (androgener) i deras kroppar. Fytoöstrogener kan hjälpa till att bekämpa akne genom att balansera hormonnivåerna.
En studie från 2017 stöder delvis denna teori, men mer forskning behövs för att bevisa om fytoöstrogener är en effektiv aknebehandling.
5. Bekämpa bröstcancer
Det har förekommit några påståenden om att fytoöstrogener är fördelaktiga för att bekämpa hormonella cancerformer, såsom bröstcancer.
En studie från 2009 visade att konsumtion av sojamat minskade risken för död och återfall hos kvinnor med bröstcancer. Sojamat är rik på fytoöstrogener.
En annan studie 2015 visade att fytoöstrogener hämmade tillväxten av bröstcancerceller. En ytterligare 2015-studie föreslog dock fytoöstrogeners roll i överlevnad av bröstcancer är komplex och beror på vilket stadium av klimakteriet en kvinna befinner sig i.
Mer forskning behövs för att fullt ut förstå om fytoöstrogener kan spela en användbar roll vid förebyggande och behandling av cancer. Fytoöstrogener är inte lämpliga för alla typer av cancer. Den som överväger att ta fytoöstrogener bör diskutera det med sin läkare först.
6. Främja hjärthälsa
Fytoöstrogener kan stödja hjärthälsan. En studie från 2016 visade att fytoöstrogener hjälpte till att behandla ett tillstånd som påverkar artärerna och förbättrar hjärthälsan hos postmenopausala kvinnor.
Risker och biverkningar
Studier visar att fytoöstrogener kan ge liknande fördelar med det syntetiska östrogen som används vid hormonbehandling.
Detta betyder dock inte att de är säkrare än syntetiskt östrogen. De agerar på liknande sätt och kan medföra samma risker. Dessa kan inkludera ökad risk för:
- fetma
- cancer
- reproduktionsproblem
Denna studie 2010 visade att höga nivåer av soja i en kvinnas diet kan påverka hur hennes äggstockar fungerar.
Det antas vara hälsosamt att äta en växtbaserad diet, och många växtfoder innehåller fytoöstrogener.
Mer forskning behövs för att fullt ut förstå hur fytoöstrogener fungerar, eftersom det inte är klart om konsumtion av dem i höga nivåer medför några hälsorisker. Om inte en person tar fytoöstrogentillskott är det dock osannolikt att de kan konsumera en skadlig nivå.
En person bör alltid prata med en läkare innan du börjar ta några nya tillskott, inklusive fytoöstrogen.
Matlista
Följande livsmedelsgrupper är rika på fytoöstrogener:
Nötter och frön
Följande nötter och frön innehåller mycket fytoöstrogener:
- linfrön
- solrosfrön
- sesamfrön
- mandlar
- valnötter
Frukt
Vissa frukter är rika på fytoöstrogener, inklusive:
- äpplen
- morötter
- granatäpplen
- jordgubbar
- tranbär
- druvor
Grönsaker
Vissa grönsaker är en bra källa till fytoöstrogener, inklusive:
- yams
- linser
- alfalfa groddar
- mungbönor
- groddar
Sojaprodukter
Soja- och sojaprodukter är rika på fytoöstrogener. Dessa inkluderar:
- sojabönor
- tofu
- tempeh
- misusoppa
- misspasta
Örter
Följande örter innehåller fytoöstrogener:
- röd klöver
- lakritsrot
- humle
Vätskor
Följande drycker och oljor är källor till fytoöstrogen:
- kaffe
- bourbon
- öl
- rödvin
- olivolja
- jasminolja
Korn
Vissa korn innehåller fytoöstrogener. Dessa inkluderar:
- havre
- korn
- vetegrodd
Hämtmat
Fytoöstrogener är växtbaserade föreningar som efterliknar östrogen i kroppen. De har visat sig vara fördelaktiga för att bekämpa symtom och tillstånd orsakade av östrogenbrist. Detta kan vara särskilt fördelaktigt för kvinnor före klimakteriet och efter klimakteriet.
Fytoöstrogener kan också spela en roll i kampen mot cancer. Men det behövs mycket mer forskning för att förstå detta.
Riskerna med att konsumera höga fytoöstrogener är ännu inte helt klarlagda. Deras biverkningar kommer sannolikt att likna de hos syntetiskt östrogen.
