Kan du få huvudvärk av socker?
Snabba förändringar i blodsockernivån från att äta för mycket eller för lite socker kan ibland orsaka huvudvärk.
Huvudvärk kan variera från irriterande till försvagande, så att förstå vad som utlöser dem kan göra det möjligt för en person att förbättra sin livskvalitet.
Blodsockernivåer och hormonella förändringar kan båda spela en roll för att orsaka huvudvärk, och socker kan påverka båda dessa.
Kan socker ge dig huvudvärk?
Både för mycket och för lite socker kan orsaka huvudvärk.
Att konsumera för mycket socker eller raffinerade kolhydrater kan leda till höga blodsockernivåer eller hyperglykemi. Ett kolhydratintag som är för lågt kan orsaka låga blodsockernivåer eller hypoglykemi.
När människor pratar om en "socker baksmälla" eller en "sockerkrasch" är blodsockernivåer ofta den bakomliggande orsaken.
Lågt blodsocker kan leda till en rad symtom, inklusive huvudvärk och muskelsmärta. Människor som tar insulin har högre risk att ha låga blodsockernivåer.
Högt blodsocker kan påverka personer som konsumerar för mycket socker, har insulinresistens eller har diabetes.
Förändringar i blodsockernivån kan uppstå om en person konsumerar mycket socker på en gång och sedan inte har något på ett tag. Detta kan leda till en "sockerkrasch", vilket kan orsaka huvudvärk.
Socker med måtta bör inte få någon att utveckla huvudvärk, men att konsumera för mycket eller för lite socker kan leda till en plötslig förändring av blodsockernivån. Vissa människor kallar detta en socker baksmälla.
Diabetes
När en person har diabetes kan kroppen inte reglera blodsockernivån naturligt. De måste använda mediciner, diet eller andra livsstilsstrategier för att hantera blodsockernivån.
Om de inte kan göra detta kan blodsockernivån stiga för högt eller falla för lågt, vilket leder till huvudvärk och andra symtom.
Utan effektiv hantering kan diabetes skada blodkärlen och nerverna. Detta kan förändra blodcirkulationen i hjärnan och öka risken för huvudvärk.
Blodkärlskador kan också öka risken för hjärt- och hjärtsjukdomar som orsakar huvudvärk. En plötslig, intensiv huvudvärk kan bero på en stroke eller en bristad intrakraniell aneurysm.
Migrän huvudvärk
Saknade måltider eller att äta söta snacks istället för näringsrik mat kan utlösa en migränepisod, enligt The Migraine Trust.
Att äta sockerhaltiga livsmedel kan få kroppen att producera och frigöra extra insulin. Detta ledde till en sockerkrasch och en låg blodsockernivå. Låga glukosnivåer kan utlösa migrän hos vissa människor.
Den exakta kopplingen mellan migrän och socker är dock fortfarande oklar.
År 2020 publicerade forskare en studie som mätte blodsockernivån hos 31 personer med migrän. De fann att nivåerna var högre i början av ett avsnitt, men att de föll över tiden mellan avsnitt. Mer forskning behövs för att ta reda på varför detta händer.
Vissa studier har föreslagit att det kan finnas en koppling mellan artificiella sötningsmedel och migrän, men inte alla resultat är överens, enligt en analys från 2017.
Migränutlösare varierar mellan individer, men att hålla reda på när och hur deras migrän uppstår kan hjälpa till att avgöra om socker är en utlösare.
Sockeruttag huvudvärk
Socker kan vara vanebildande. Det kan orsaka hjärnaktivitetsförändringar som liknar de forskare som associerar med beroendeframkallande läkemedel.
Att äta mindre socker än vanligt kan också utlösa en "sockeruttag" huvudvärk. Detta kan hända på den första dagen av en ny diet, till exempel, eller efter att ha minskat konsumtionen av godis eller socker.
En studie från 2016 konstaterade att hjärnan producerar mer dopamin när den utsätts för höga nivåer av sackaros (en typ av socker). Samma studie noterade att hos råttor med sackarosuttag minskar dopaminnivån.
Dopamin är en neurotransmittor som spelar en viktig roll i njutning, motivation och humör. Dopamin kan också ha länkar till missbruk.
När människor plötsligt slutar äta socker kan deras hjärna gå i ett tillbakadragande tillstånd och eventuellt bidra till migränhuvudvärk. Gradvis minskning av sockerkonsumtionen kan minska dessa symtom.
Behandling och förebyggande
Människor kan behandla mest mild till måttlig huvudvärk med OTC-smärtstillande medel och vila.
Men om en person upplever ihållande huvudvärk, bör de träffa en läkare. Det kan indikera ett problem med blodsockernivån eller andra problem.
För att undvika sockerhuvudvärk kan människor försöka:
- äta regelbundna och näringsrika måltider
- välja obearbetade, komplexa kolhydrater, såsom i frukt, grönsaker och fullkorn
- följa läkarens anvisningar för att hantera diabetes
- tränar regelbundet
- begränsa sockerhaltiga läsk, godis och andra livsmedel med tillsatt socker
Andra sätt att förhindra huvudvärk är:
- Förblir hydratiserad. Att dricka mycket vatten förhindrar uttorkning, vilket kan orsaka huvudvärk.
- Få tillräckligt med sömn. För mycket eller för lite sömn kan leda till huvudvärk.
- Hantera stress: Yoga, avkoppling och andra former av träning kan hjälpa till.
- Föra en logg. Logga huvudvärk och deras möjliga orsaker kan hjälpa en person att identifiera utlösare.
Det finns många anledningar till varför människor har huvudvärk. Den som har ihållande huvudvärk kan prata med sin läkare för råd.
En läkare kan arbeta med individen för att ta reda på vad som orsakar huvudvärk och göra en plan för att hantera dem.
Slutsats
För de flesta är måttlig sockerkonsumtion säker. Sockerhuvudvärk beror ofta på plötsliga förändringar i blodsockernivån. De är mer benägna att påverka en person med diabetes.
Människor kan ofta behandla huvudvärk med OTC-smärtstillande medel, men alla som oroar sig för kronisk eller återkommande huvudvärk bör prata med en läkare.
