Kan en glutenfri diet hjälpa till med psoriasis?
Vi inkluderar produkter som vi tycker är användbara för våra läsare. Om du köper via länkar på den här sidan kan vi tjäna en liten provision. Här är vår process.
Psoriasis är ett kroniskt inflammatoriskt tillstånd som påverkar olika kroppssystem. En person med psoriasis kan uppleva hudförändringar samt smärta och inflammation i lederna.
Vissa studier har föreslagit att att äta en glutenfri diet kan hjälpa till att minska symtomen.
Psoriasis utvecklas när immunsystemet inte fungerar ordentligt och orsakar inflammation som påverkar huden och lederna.
Människor med psoriasis verkar ha större chans att utveckla andra autoimmuna sjukdomar, inklusive celiaki.
Enligt National Psoriasis Foundation har upp till 25% av personer med psoriasis känslighet för gluten. Så en glutenfri diet kan hjälpa dessa människor att hantera sina symtom.
Vad är länken?
Gluten avser en grupp proteiner som förekommer i vete och andra liknande korn, inklusive råg, korn, havre.
Celiaki
Personer med celiaki tenderar att undvika mat som innehåller gluten, eftersom det kan leda till försämrade symtom och ibland komplikationer.
Celiac sjukdom är ett autoimmunt tillstånd där immunsystemet behandlar gluten-härledda peptider som främmande inkräktare och attackerar gluten och foder i tarmarna. Det drabbar cirka 1% av människorna globalt.
Gluten förekommer i ett brett utbud av livsmedel, från bakverk och soppor till vissa alkoholhaltiga drycker. Det kan också finnas i vissa kosmetika och mediciner.
Följande livsmedel innehåller vanligtvis gluten:
- bröd
- pasta
- pizzor
- småkakor
- kakor
- några bearbetade kött
- salladsdressingar
En person som vill undvika gluten bör läsa alla livsmedelsetiketter noggrant, eftersom det kan vara svårt att förutsäga vilka livsmedel som innehåller gluten.
Glutenkänslighet
Vissa människor kan ha en känslighet för gluten i motsats till celiaki. Dessa människor kan också dra nytta av att undvika gluten.
Om någon har en känslighet för gluten men inte har celiaki, kan de ha ett tillstånd som kallas glutenfri känslighet.
Enligt viss forskning har upp till 13% av människor glutenkänslighet. Det är dock svårt att veta exakta siffror.
Symtom kan uppstå när en person konsumerar något som innehåller gluten. De inkluderar:
- magont och kramper
- diarre
- rapningar
- halsbränna
- gas
- illamående
- trötthet
- laktosintolerant
- viktminskning
Det finns inget specifikt sätt att diagnostisera glutenkänslighet. Om en person upplever problem efter att ha ätit gluten måste en läkare först utesluta celiaki och andra tillstånd innan diagnosen glutenkänslighet diagnostiseras.
Vilka andra diettips kan hjälpa till med psoriasis? Läs mer här.
Forskning
Många med psoriasis undrar om en glutenfri diet kan hjälpa till att förbättra deras symtom.
En studie från 2001 visade effekten av en glutenfri diet hos 33 personer med psoriasis som hade höga nivåer av en viss typ av antikroppar som kallas anti-gliadinantikroppar (AGA).
Antikroppar bildas när kroppen försöker bekämpa utländska inkräktare. Gliadin är ett av de viktigaste proteinerna i gluten, och det är främst ansvarigt för glutenkänslighet. En person med höga AGA-nivåer har sannolikt celiaki eller glutenkänslighet.
Efter 3 månader på en glutenfri diet såg 73% av personerna med psoriasis och AGA i sina kroppar en förbättring av deras tillstånd jämfört med ingen av människorna utan AGA.
En granskning från 2014 avslöjade att celiacrelaterade AGA var närvarande hos 14% av personer med psoriasis jämfört med 5% av personer utan psoriasis.
I en annan studie, den här gången från 2010, visade blodprover att cirka 1 av 3 personer med psoriasis har höga nivåer av AGA.
Dessa resultat tyder på att en glutenfri diet kan gynna vissa personer med psoriasis.
Möjliga fördelar
Att anta en glutenfri diet kan ha fördelar och nackdelar.
En glutenfri diet kan hjälpa till att lindra några av symptomen på psoriasis.
För vissa människor kan fatta noggranna beslut om mat också leda till en hälsosammare kost och livsstil totalt sett, särskilt om en person ökar sitt intag av färsk frukt och grönsaker.
Faktum är att vissa personer med celiaki säger att de har mer energi när de följer en glutenfri diet.
Det är nu lättare att hitta glutenfria livsmedel än tidigare antingen i butiker eller för köp online.
Möjliga nackdelar
Människor som följer en glutenfri diet kan bara äta mat som är glutenfri. Därför är det viktigt att läsa förpackningen noggrant och undvika allt som innehåller gluten. Många butiker har nu ett utbud av glutenfria produkter, men dessa kan vara dyra.
Andra överväganden inkluderar:
- möjliga näringsbrister som ett resultat av denna diet
- påverkan på sociala aktiviteter
- effekterna av att följa en restriktiv diet
Det kan vara utmanande att hitta rätt mat och att följa kosten, särskilt när man lagar mat för en familj som kanske inte följer en glutenfri diet. Många restauranger erbjuder nu glutenfria föremål, men dessa kan göra att äta ute något begränsande.
Möjliga brister
Att följa en glutenfri diet kan också resultera i låga nivåer av vissa vitaminer och näringsämnen, inklusive:
- järn
- kalcium
- fiber
- niacin
- folat
En person bör prata med sin läkare innan dieten börjar och be om råd om hur man får dessa viktiga näringsämnen. En läkare kan rekommendera att du tar vitaminer och andra tillskott.
År 2018 uttryckte forskare oro över att vissa människor följde en glutenfri diet när de inte behövde det och att detta i vissa fall kan ha en negativ inverkan.
Läkare kan rekommendera vissa individer att inte följa en glutenfri diet.
Syn
Personer med psoriasis som följer en glutenfri diet kan behöva följa den i minst 3 månader, eftersom det kan ta så lång tid innan de ser några förbättringar i deras tillstånd.
Det är dock svårt att förutsäga en exakt tidslinje eller förväntade förbättringar.
Efter 3 månader kan en person överväga att lägga till gluten tillbaka i sin kost medan han övervakar eventuella psoriasis-symtom, såsom hudförändringar och ledvärk.
Om symtomen inte återkommer när man tillsätter gluten kan personen förmodligen återgå till sin vanliga kost.
Den som överväger en glutenfri diet bör prata med sin läkare och en dietist om det bästa sättet att göra det. Celiac Disease Foundation erbjuder information om glutenfria dieter.
Deras webbplats innehåller listor över livsmedel som ska undvikas och ingår som en del av en glutenfri diet.
F:
När min psoriasis inte blossar, stör det mig inte så mycket, och jag tänker inte på det. Men när en flare börjar stör mig mycket. Om jag bestämmer mig för att följa en glutenfri diet, ska jag göra det hela tiden eller bara under bloss?
A:
Även om bevisen tyder på att en glutenfri diet kan vara användbar för vissa personer med psoriasis, är många studier inte helt avgörande. Av denna anledning är det inte exakt klart om eller när du följer dieten kan vara till hjälp.
Om en person upptäcker att en glutenfri diet hjälper deras psoriasis och förhindrar bloss, kanske de vill driva kosten även när de inte blussar. Kom ihåg att en glutenfri diet inte är tänkt som en ersättning för konventionella behandlingar för psoriasis. En person bör diskutera riskerna och fördelarna med denna diet i förväg med sin läkare och en hudläkare.
Owen Kramer, MD Svar representerar våra medicinska experters åsikter. Allt innehåll är strikt informativt och bör inte betraktas som medicinsk rådgivning.
