Varför är ketodieten bra för dig?
En ketodiet är en ätplan som fokuserar på livsmedel som ger mycket hälsosamma fetter, tillräckliga mängder protein och mycket få kolhydrater. Målet är att få mer kalorier från fett än från kolhydrater.
Kosten fungerar genom att tömma kroppen av dess sockerreserver. Som ett resultat kommer det att börja bryta ner fett för energi. Detta resulterar i produktionen av molekyler som kallas ketoner som kroppen använder för bränsle. När kroppen bränner fetter kan det också leda till viktminskning.
Det finns flera typer av ketodiet, inklusive standard ketogen diet och cyklisk ketogen diet.
I den här artikeln förklarar vi fördelarna med ketodieten, liksom dess risker.
1. Stöder viktminskning
Den ketogena kosten kan hjälpa till att främja viktminskning på flera sätt, inklusive att öka ämnesomsättningen och minska aptiten.
Ketogena dieter består av livsmedel som fyller en person och kan minska hungerstimulerande hormoner. Av dessa skäl kan en ketodiet minska aptiten och främja viktminskning.
I en metaanalys från 2013 av 13 olika randomiserade kontrollerade studier fann forskare att personer som följde ketogen diet förlorade 2 pund (lbs) mer än de som följde dieter med låg fetthalt under ett år.
På liknande sätt visade en annan granskning av 11 studier att personer som följde en ketogen diet förlorade 5 kg mer än de som följer diet med låg fetthalt efter 6 månader.
Här lär du dig skillnaden mellan en keto- och Atkins-dietplan.
2. Förbättrar akne
Akne har flera olika orsaker och kan ha kopplingar till kost och blodsocker hos vissa människor.
Att äta en diet med höga bearbetade och raffinerade kolhydrater kan förändra balansen i tarmbakterier och orsaka att blodsockret stiger och faller avsevärt, vilket båda kan påverka hudens hälsa negativt.
Enligt en studie från 2012, genom att minska kolhydratintaget, kan en ketogen diet minska akne-symtomen hos vissa människor.
Läs mer om akne här.
3. Kan minska risken för vissa cancerformer
Forskare har undersökt effekterna av ketogen diet för att hjälpa till att förebygga eller till och med behandla vissa cancerformer.
En studie visade att ketogen diet kan vara en säker och lämplig kompletterande behandling att använda tillsammans med kemoterapi och strålbehandling hos personer med vissa cancerformer. Detta beror på att det skulle orsaka mer oxidativ stress i cancerceller än i normala celler och orsaka dem att dö.
En nyare studie från 2018 antyder att eftersom den ketogena kosten minskar blodsockret, kan det också minska risken för insulinkomplikationer. Insulin är ett hormon som styr blodsockret som kan ha kopplingar till vissa cancerformer.
Även om viss forskning tyder på att den ketogena kosten kan ha en viss fördel vid cancerbehandling, är studier inom detta område begränsade. Forskare måste genomföra fler studier för att fullt ut förstå de potentiella fördelarna med ketogen diet vid förebyggande och behandling av cancer.
För mer vetenskapligt stödda näringsresurser, besök vårt dedikerade nav.
4. Kan förbättra hjärthälsan
När en person följer den ketogena kosten är det viktigt att de väljer hälsosamma livsmedel. Vissa bevis visar att äta hälsosamma fetter, såsom avokado istället för mindre hälsosamma fetter, såsom fläskskal, kan hjälpa till att förbättra hjärthälsan genom att minska kolesterol.
En granskning 2017 av studier av djur och människor på en keto-diet visade att vissa människor upplevde en signifikant minskning av nivåerna av totalt kolesterol, lågdensitetslipoprotein (LDL) eller dåligt kolesterol och triglycerider och en ökning av lipoprotein med hög densitet (HDL) eller "bra" kolesterol.
Höga nivåer av kolesterol kan öka risken för hjärt-kärlsjukdom. En ketodiets reducerande effekt på kolesterol kan därför minska en persons risk för hjärtkomplikationer.
Granskningen drog dock slutsatsen att dietens positiva effekter på hjärthälsan beror på kostens kvalitet. Därför är det viktigt att äta hälsosam, näringsbalanserad mat medan du följer keto-kosten.
Upptäck vilka livsmedel som främjar hjärthälsan.
5. Kan skydda hjärnans funktion
Vissa studier, som den här översynen från 2019, föreslår att ketonerna som genereras under ketodieten ger neuroskyddande fördelar, vilket innebär att de kan stärka och skydda hjärnan och nervcellerna.
Av denna anledning kan en ketodiet hjälpa en person att förebygga eller hantera tillstånd som Alzheimers sjukdom.
Men mer forskning är nödvändig om effekterna av en ketodiet på hjärnan.
Ta reda på mer om Alzheimers sjukdom.
6. Minskar anfall potentiellt
Förhållandet mellan fett, protein och kolhydrater i en keto-diet förändrar hur kroppen använder energi, vilket resulterar i ketos. Ketos är en metabolisk process under vilken kroppen använder ketonkroppar för bränsle.
Epilepsifonden föreslår att ketos kan minska anfall hos personer med epilepsi - särskilt de som inte har svarat på andra behandlingsmetoder. Mer forskning är nödvändig för hur effektivt detta är, även om det verkar ha störst effekt på barn som har fokala anfall.
En granskning från 2019 stöder hypotesen att en ketodiet kan stödja personer med epilepsi. Den ketogena kosten kan minska epilepsisymptom med flera olika mekanismer.
Upptäck naturliga behandlingar för epilepsi här.
7. Förbättrar PCOS-symtom
Polycystiskt ovariesyndrom (PCOS) är en hormonell störning som kan leda till överflöd av manliga hormoner, ägglossningsdysfunktion och polycystiska äggstockar. En diet med högt kolhydratinnehåll kan orsaka biverkningar hos personer med PCOS, såsom hudproblem och viktökning.
Det finns inte många kliniska studier om ketogen diet och PCOS. En pilotstudie från 2005 undersökte fem kvinnor under 24 veckor. Forskarna fann att en ketogen diet förbättrade flera markörer av PCOS, inklusive:
- viktminskning
- hormonbalans
- förhållanden mellan luteiniserande hormon (LH) och follikelstimulerande hormon (FSH)
- nivåer av fastande insulin
En annan genomgång av studier från 2019 visade att en ketodiet hade positiva effekter för personer med hormonella störningar, inklusive PCOS och typ 2-diabetes. Men de varnade också för att studierna var för olika för att rekommendera en ketodiet som en allmän behandling för PCOS.
Lär dig vilka livsmedel människor med PCOS ska äta och undvika.
Risker och komplikationer
Den ketogena kosten kan ha en rad hälsofördelar. Att stanna kvar på den ketogena kosten kan dock ha en negativ effekt på hälsan, inklusive en ökad risk för följande hälsoproblem:
- njursten
- överskott av protein i blodet
- mineral- och vitaminbrister
- en ansamling av fett i levern
Ketodieten kan orsaka negativa biverkningar som många känner till som ketofluensa. Dessa negativa effekter kan inkludera:
- förstoppning
- Trötthet
- lågt blodsocker
- illamående
- kräkningar
- huvudvärk
- låg träningstolerans
Dessa symtom är särskilt vanliga i början av kosten eftersom kroppen anpassar sig till sin nya energikälla.
Vissa populationer bör undvika ketodieten, inklusive:
- personer med diabetes som är insulinberoende
- människor som har ätstörningar
- de med njursjukdom eller pankreatit
- kvinnor under graviditet och amning
Personer som tar en typ av medicin som kallas natriumglukos-cotransporter 2 (SGLT2) -hämmare för typ 2-diabetes bör inte heller följa en keto-diet. Detta läkemedel ökar risken för diabetisk ketoacidos, ett farligt tillstånd som ökar surheten i blodet.
Läs mer om anledningar till att en person inte går ner i vikt på en ketodiet.
Hämtmat
Det är viktigt att diskutera en planerad dietplan med en läkare, dietist eller pålitlig vårdgivare, särskilt för personer som försöker hantera ett hälsoproblem eller en sjukdom.
Personer som vill starta ketodieten bör söka konsultation med en läkare och kontrollera om de har diabetes, hypoglykemi, hjärtsjukdom eller andra hälsotillstånd för att säkerställa att ketodieten är ett säkert ätmönster.
Tänk på att studier om de långsiktiga fördelarna med ketogen diet saknas. Det är oklart om det är mer fördelaktigt att behålla denna diet under längre perioder än mindre restriktiva hälsosamma ätmönster.
En ketogen diet begränsar eller begränsar kolhydrater allvarligt. Vissa kolhydrater ger dock hälsofördelar. För ett mindre restriktivt kosttillvägagångssätt bör människor konsumera en diet som innehåller en mängd näringstäta, fibrösa kolhydrater, såsom frukt och grönsaker, tillsammans med näringsrika proteinkällor och hälsosamma fetter.
F:
Hur länge kan jag bibehålla en ketodiet på ett säkert sätt?
A:
Det finns en hel del forskning som stöder de potentiella fördelarna med ketogen diet, inklusive viktminskning av blodsockerreglering. Majoriteten av studierna har dock bara ägt rum under korta perioder på några veckor eller månader.
Vissa studier visar fördelarna med att följa ketogen diet under längre perioder på upp till 2 år. Det saknas dock studier som undersöker de potentiella biverkningarna av att följa en ketogen diet under längre perioder.
En färsk kohortstudie som följde 432 179 vuxna över 25 år förknippade både högt och lågt kolhydratintag med större risk för dödlighet än måttligt kolhydratintag. Specifikt hade människor som konsumerade mer än 70% eller mindre än 40% av kalorierna från kolhydrater en högre risk för dödlighet.
Även om det är troligt att du går ner i vikt när du följer den ketogena kosten korrekt på kort sikt, tyder forskning på att det förmodligen inte är den hälsosammaste kosten att följa på lång sikt.
Om du vill prova den ketogena kosten kan det vara bäst att begränsa detta kostmönster till några månader och sedan gå tillbaka till en mindre restriktiv diet som du kan behålla på lång sikt. Oavsett vilken diet du följer, kom ihåg att se till att du konsumerar hela, näringsrika livsmedel.
Jillian Kubala, MS, RD Svar representerar våra medicinska experters åsikter. Allt innehåll är strikt informativt och bör inte betraktas som medicinsk rådgivning.
