Vad är detox för äppelcidervinäger?
Vi inkluderar produkter som vi tycker är användbara för våra läsare. Om du köper via länkar på den här sidan kan vi tjäna en liten provision. Här är vår process.
Under de senaste åren har rengöringsdieter ökat stadigt i popularitet. Ett exempel på en detoxdiet handlar om att använda äppelcidervinäger - en bärnstensfärgad vinäger gjord av cider eller äppelmust.
Stödjare av detox av äppelcidervinäger (ACV) säger att det hjälper till med viktminskning, avlägsnande av toxiner från kroppen och reglering av blodsocker. Trots många anekdotiska framgångshistorier finns det få vetenskapliga bevis som stöder dessa påståenden.
Läs vidare för att upptäcka mer om ACV-avgiftning inklusive hur man följer kosten och de potentiella biverkningar som en person kan uppleva.
Snabba fakta om ACV-avgiftning:
- Det finns inte mycket forskning som tyder på att någon form av ”rengöring” kan avgifta kroppen.
- En grundläggande ACV-avgift innebär att man konsumerar vinäger upp till tre gånger om dagen.
- Att prova en ACV-avgiftning på kort sikt är sannolikt säkert för de flesta.
Fördelar med en ACV-avgiftning
Äppelcidervinäger har ett antal påstådda fördelar, inklusive att hjälpa till med viktminskning.
Förespråkare av ACV-dieten säger att konsumtion av ACV, antingen dagligen eller som en del av en dedikerad ACV-avgiftning, ger följande fördelar:
- hjälper till med viktminskning
- minskar aptiten
- balansera kroppens pH
- reglerar blodsockernivån
- sänker högt kolesterol
- förbättra matsmältningen
- stärka immunförsvaret
- tillhandahålla probiotika (bra bakterier) till tarmen
- hjälp till avlägsnande av toxiner
- läkande hudförhållanden
- tillhandahålla enzymer till kroppen
Vissa människor kan genomföra en ACV-avgiftning för att starta en hälsosammare livsstil, komplett med en mer balanserad kost och regelbunden träning.
Finns det några vetenskapliga studier?
Kroppen har sina egna avgiftningssystem, inklusive njurar och lever, som hjälper den att effektivt avlägsna avfallsprodukter. Några av de saker som människor äter och dricker kan stödja eller störa kroppens naturliga avgiftningsprocess.
Några av den tillgängliga forskningen om ACV beskrivs nedan.
Viktminskning
En studie från Japan 2009 visade att konsumtion av vinäger resulterade i viktminskning hos djur. Det är dock inte klart om ACV skulle agera på samma sätt hos människor.
En äldre studie från 2007 kan hjälpa till att förklara eventuella viktminskningseffekter i samband med ACV-intag. I studien fick 10 personer med typ 1-diabetes en portion pudding med antingen en kopp vatten eller vatten som innehöll 2 matskedar (msk) ACV.
Gruppen som fick ACV hade långsammare tömning av magsäcken (den hastighet med vilken mat rör sig från magen till tunntarmen). Detta kan hjälpa människor att känna sig fylligare längre, vilket kan minska det totala matintaget och därmed hjälpa till med viktminskning.
Effekter på kolesterol
I 2009-studien som nämns ovan spårades också kolesterol- och triglyceridnivåer. Triglycerider är en typ av fettsyra som finns i blodet. Från studiens fjärde vecka uppvisade djuren minskade triglyceridnivåer - men detta kan ha varit en naturlig effekt av viktminskningen.
Forskning på kolesterol och ACV hos människor är mycket begränsad. En iransk studie antyder att ACV kan minska LDL (dåligt) kolesterol, totalt kolesterol och triglycerider hos personer som har högt kolesterol. Antalet personer som studerades var dock mycket litet och därför behövdes mer omfattande studier för att validera dessa resultat.
Blodsockerreglering
Att dricka ACV med mat kan hjälpa till att hantera blodsockret. Att äta en måltid med mycket kolhydrater orsakar vanligtvis att blodsockernivån ökar. Men när forskare gav personer med pre-diabetes, diabetes eller varken mindre än en uns (oz) ACV att dricka med en kolhydratmåltid, fann man att alla tre grupperna upplevde mer stabila blodsockernivåer jämfört med de som hade en placebodrink.
En annan studie utförd på personer med typ 2-diabetes undersökte effekterna av ACV på blodsockret när de ges med ett mellanmål vid sänggåendet. Deltagare som tog 2 msk ACV med ett ostmellanmål upplevde signifikant lägre blodsockernivåer när de vaknade. Forskare tror att ättiksyra i ACV saktar ner den hastighet med vilken kroppen förvandlar kolhydrater till socker.
Hur man gör en ACV-avgiftning
Det bästa sättet att göra en ACV-avgiftning är att använda rå, ofiltrerad äppelcidervinäger som fortfarande innehåller "mamman". ”Moder” innehåller några enzymer, mineraler och probiotika som kan vara till nytta för hälsan. Äppelcidervinäger finns att köpa online.
ACV-detoxdrycken är som följer:
- 1 till 2 msk ACV
- 8 oz vatten
- Valfritt: tillsätt 1 till 2 msk sötningsmedel efter eget val (vanligtvis honung, lönnsirap eller Stevia)
Andra ingredienser som kan tillsättas till denna dryck inkluderar:
- citron juice
- äppeljuice
- cayenpeppar
- kanel
- ingefära
Det finns andra sätt att integrera ACV i kosten, till exempel:
- använder den i en salladsdressing
- lägga till det i marinader för kött och grönsaker
- sprutar den på popcorn
- blanda den med en grön juice
- rör om det i soppor, grytor och mer
Vissa människor kan dricka ACV i flera dagar, medan andra kan dricka det i en månad och upprepa avgiften några gånger om året.
Potentiella negativa effekter
De som vill använda ACV bör vara medvetna om riskerna med dess konsumtion.
En av de största bekymmerna människor har om ACV är dess potential att erodera tandemaljen. För att undvika detta, begränsa mängden förbrukad ACV och blanda den alltid i ett glas vatten eller ta den med mat. Det kan vara klokt att skölja ut munnen med vatten efter konsumtion eller att använda ett sugrör.
ACV kan interagera med vissa mediciner eller kosttillskott, inklusive diuretika och insulin. De som har receptbelagda läkemedel bör prata med en läkare innan de använder ACV.
Slutligen är ACV mycket surt och kan irritera halsen och magen. För att undvika magbesvär, ta inte ACV på fastande mage. Om det irriterar halsen, drick ett glas vatten.
Det är viktigt att notera att det för närvarande inte finns några bevis som bekräftar att frekvent användning av ACV är helt säkert.
Hämtmat
ACV är en populär hälsodryck och många bekräftar dess effektivitet. Medan mycket av forskningen om äppelcidervinäger är lovande beträffande blodsockerhantering, hjärthälsa, cancerskydd och dödande av vissa skadliga bakterier, är många av studierna små, har endast utförts på djur eller har ännu inte reproducerats.
Icke desto mindre anses ACV vara relativt säkert att testa, i doser under 2 msk per dag. Men de flesta ACV-detoxdieter förespråkar ofta mer än detta. Alla som tar mediciner eller tar kosttillskott bör prata med sin läkare innan de börjar en ACV-rengöring.
Sammantaget är dock det bästa sättet att njuta av optimal hälsa att äta en balanserad kost full av grönsaker och andra växter, undvika bearbetade livsmedel och delta i regelbunden fysisk aktivitet.
Äppelcidervinäger finns att köpa i de flesta hälsokostaffärer och online.
