Vilka är hälsofördelarna med hampa?
Vi inkluderar produkter som vi tycker är användbara för våra läsare. Om du köper via länkar på den här sidan kan vi tjäna en liten provision. Här är vår process.
Hampa är en växt som odlas på norra halvklotet och det tar ungefär 3-4 månader att mogna. Hampafrön kan konsumeras eller användas för att producera en mängd olika livsmedelsprodukter inklusive hampmjölk, hampolja, hampostersättningar och hampbaserat proteinpulver.
Hampfrön har en mild, nötig smak. Hampa mjölk är gjord av hampfrön, vatten och sötningsmedel. Hampolja har en stark "gräsig" smak.
Hampa förväxlas ofta med marijuana. Det tillhör samma familj, men de två växterna är väldigt olika. Marijuana odlas för att innehålla stora mängder tetrahydrocannabinol (THC), den kemikalie som är ansvarig för dess psykoaktiva egenskaper. Hampa beskriver de ätbara växtfrön och innehåller endast en spårmängd THC.
Denna funktion är en del av en samling artiklar om hälsofördelarna med populära livsmedel. Det ger en näringsmässig nedbrytning av hampa och en djupgående titt på dess möjliga hälsofördelar, hur man införlivar mer hampa i din kost och eventuella hälsorisker med att konsumera hampa.
Näringsfördelning av hampa
Enligt USDA National Nutrient Database innehåller en 2 msk servering av hampafrön som väger 20 gram (g):
- 111 kalorier
- 6,31 g protein
- 9,75 g fett
- 1,73 g kolhydrater (inklusive 0,8 g fiber och 0,3 g socker)
- 14 milligram (mg) kalcium
- 1,59 mg järn
- 140 mg magnesium
- 330 mg fosfor
- 240 mg kalium
- 1,98 mg zink
- 22 mikrogram (mcg) folat
Hampfrön ger också vitamin C, vissa B-vitaminer och vitamin A och E.
Möjliga hälsofördelar med att konsumera hampa
Hampans näringsinnehåll är kopplat till ett antal potentiella hälsofördelar.
Friska fetter
American Heart Association rekommenderar att man konsumerar två portioner av fisk, särskilt fet fisk, varje vecka. Detta beror på att fisk är en viktig källa till omega-3-fettsyror.Om en person inte regelbundet konsumerar fisk kanske de inte får tillräckligt med DHA eller EPA.
Hampa är en växtbaserad källa av koncentrerade omega-3-fettsyror. Fettsyrorna som hampan innehåller är dock alfa-linolensyror (ALA), som omvandlas dåligt till DHA och EPA i kroppen med en hastighet av endast cirka 2 till 10 procent.
Trots denna ineffektiva omvandlingsfrekvens är hampa en av de rikaste källorna till ALA och utgör därför fortfarande en mycket bra källa till hälsosamt fett, särskilt för dem som inte konsumerar fisk eller ägg.
Hampa innehåller en specifik omega-6-fettsyra som kallas GLA och hampolja innehåller en ännu högre andel GLA.
Hampfrön innehåller också fytosteroler, som hjälper till att minska mängden kolesterol i kroppen genom att avlägsna fettuppbyggnad i artärerna.
Proteinkälla
Hampa innehåller alla 10 essentiella aminosyror, vilket gör den till en bra växtbaserad proteinkälla. Hampa innehåller inte fytater, som finns i många vegetariska proteinkällor och kan störa absorptionen av essentiella mineraler.
Magnesium
Magnesium spelar en viktig roll i över 300 enzymatiska reaktioner i kroppen, inklusive metabolism av mat och syntes av fettsyror och proteiner. Magnesium är involverat i neuromuskulär överföring och aktivitet och muskelavslappning.
Magnesiumbrist - vilket är särskilt vanligt hos äldre befolkningar - är kopplat till insulinresistens, metaboliskt syndrom, kranskärlssjukdom och benskörhet. Nötter och frön som hampa är några av de bästa källorna till magnesium.
Forskning tyder på att personer som upplever premenstruellt syndrom (PMS) kan kunna lindra symtom som uppblåsthet, sömnlöshet, bensvullnad, viktökning och ömhet i bröstet genom att säkerställa ett adekvat intag av magnesium. Magnesium i kombination med vitamin B6 verkar vara mest effektivt i dessa fall.
Hur man införlivar mer hampa i din kost
Hampprodukter inkluderar hampfrön, hampmjölk, hampolja, hampostersättningar och hampproteinpulver. Dessa produkter kan köpas i de flesta hälsokostaffärer.
Hampfrön bör förvaras i en lufttät behållare på en sval, torr plats. De flesta hampprodukter behöver kylas efter att de har öppnats.
För att undvika skador på fettsyrorna bör avskalade hampfrön inte värmas upp till 350 ° Fahrenheit.
Snabbtips för användning av hampa:
- Köp måltidstänger eller granola barer gjorda med hampafrön för ett snabbt mellanmål
- Använd hampfröolja för att göra en salladsdressing
- Stänk lite hampafrön på sallader, rispilaf, havregryn eller yoghurt
- Tillsätt hampafrön till bakverk som fullkornsmuffins.
Prova några av dessa hälsosamma och läckra recept med hampa, alla utvecklade av registrerade dietister:
- Pumpa hampafrö bröd
- Hampfrö tabouli
- Dubbel choklad energi bett
- Banan, päron, avokado och hampfrö smoothie
Försiktighetsåtgärder för hampanvändning
Hampfrön är säkra när de konsumeras med måtta. Eftersom hampfrön innehåller mycket fett kan den plötsliga ökningen av fett som orsakas av att äta stora mängder hampa orsaka mild diarré. Personer med ett känsligt matsmältningssystem rekommenderas att börja med att äta en liten mängd, såsom 1 tesked, och långsamt arbeta upp till serveringsstorleken på 2 matskedar.
Hampfrön hämmar trombocytbildning och interagerar med antikoagulerande läkemedel, vilket orsakar en högre risk för blödning. Om du har ordinerats ett antikoagulantia, tala med din läkare innan du konsumerar en stor mängd hampa.
Hampfrön finns att köpa online.
