16: 8 fastadiet fungerar faktiskt, konstaterar studien
En form av intermittent fasta som kallas 16: 8-kosten hjälper överviktiga personer att gå ner i vikt och sänka blodtrycket, enligt en ny studie.
Fler och fler människor vänder sig nu till intermittent fasta som ett snabbt och effektivt sätt att gå ner i vikt.
Det finns olika former av denna diet, beroende på tidsintervallen för "fasta" och "fest".
Den så kallade 5: 2-dieten består till exempel av att äta normalt i 5 dagar varje vecka och att fasta i 2 dagar.
Under fastedagarna begränsar dietern sitt kaloriintag till 500 eller 600 per dag.
I den dagliga fastan, eller 16: 8-dieten, äter människor vad de vill i 8 timmar och fastar för de återstående 16.
En ny studie utvärderar fördelarna med detta 16: 8-mönster för överviktiga individer och finner att dieten inte bara fungerar utan också hjälper till att sänka blodtrycket.
Så många som 93,3 miljoner vuxna har fetma i USA, enligt de senaste uppgifterna från Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Det är nästan 40 procent av landets hela befolkning.
Denna forskning leddes av motsvarande författare Krista Varady, docent i kinesiologi och näring vid University of Illinois i Chicago, och resultaten publicerades i tidskriften Näring och hälsosam åldrande.
Gå ner i vikt utan att räkna kalorier
Varady och kollegor rekryterade 23 deltagare med överviktiga studier som var 45 år i genomsnitt med ett genomsnittligt kroppsmassindex (BMI) på 35.
Mellan 10:00 och 18:00 kunde deltagarna äta vad som helst och hur mycket de gillade, men de fick bara dricka vatten och kalorifria drycker under de återstående 16 timmarna.
Alla deltagarna i studien följdes under en period av 12 veckor, och deras dietresultat jämfördes med resultaten från en tidigare viktminskningsstudie av en annan typ av intermittent fasta som kallas "alternativa dagar fasta."
Under fasta dagar kan de äta vad de vill under en dag och fasta dagen därpå.
I genomsnitt, jämfört med kontrollstudien, konsumerade de på 16: 8-kosten 350 färre kalorier, tappade 3 procent av sin vikt och hade lägre blodtryck.
Mer specifikt sjönk det systoliska blodtrycket hos de som fastade dagligen med i genomsnitt 7 millimeter kvicksilver. Insulinresistens, kolesterol och fettmassa förblev dock densamma mellan de två jämförda grupperna.
Som Varady och hennes kollegor drar slutsatsen: "Dessa preliminära data erbjuder ett löfte om användning av tidsbegränsad utfodring som viktminskningsteknik hos överviktiga vuxna, men långsiktiga, storskaliga randomiserade kontrollerade studier [krävs"
Studiens motsvarande författare kommenterar också betydelsen av resultaten och säger: "Resultaten vi såg i den här studien liknar resultaten vi har sett i andra studier om fastadag."
”[B] ut", tillägger hon, "en av fördelarna med 16: 8-kosten kan vara att det är lättare för människor att upprätthålla. Vi observerade att färre deltagare avbröt denna studie jämfört med studier på andra fastadieter. ”
"Hemma-meddelandet från denna studie är att det finns alternativ för viktminskning som inte inkluderar kaloriräkning eller eliminering av vissa livsmedel."
Krista Varady
"16: 8-dieten är ett annat verktyg för viktminskning som vi nu har preliminära vetenskapliga bevis för att stödja", avslutar Varady. "När det gäller viktminskning måste människor hitta vad som fungerar för dem eftersom även små mängder framgång kan leda till förbättringar av metabolisk hälsa."
