Vad är enterit?
Enterit är inflammation i tunntarmen. Typer inkluderar infektiös enterit orsakad av bakterier eller virus och strålningsenterit, som uppstår som ett resultat av strålbehandling.
Enterit kan också inkludera gastrit, där inflammation påverkar magen eller, i vissa fall, kolit, vilket innebär inflammation i tjocktarmen.
Förebyggande metoder för enterit inkluderar korrekt matberedning, hygien och renhet.
Symtom på enterit kan inkludera:
- buksmärta eller kramper
- diarre
- illamående och kräkningar
- aptitlöshet
- blödning eller slemliknande urladdning från ändtarmen
- feber
Enterit kanske inte alltid kräver behandling. Milda fall och de flesta virusinfektioner försvinner av sig själv inom några dagar.
Typer
Det finns flera typer av enterit, och de har olika orsaker:
Infektiös enterit
Infektiös enterit är den vanligaste typen och inkluderar bakteriell och viral enterit.
Att äta eller dricka förorenad mat eller vatten orsakar bakteriell enterit.
Förorening av mat och dryck kan uppstå på grund av:
- dålig hygien
- felaktig hantering av livsmedel
- fjäderfä- och köttbearbetning
- felaktig matlagning
Enligt U.S. Food & Drug Administration (FDA) inkluderar bakterier som oftast orsakar matförgiftning:
- bacillus cereus
- campylobacter jejuni (C. jejuni)
- escherichia coli (E coli)
- salmonella
- shigelia
- Staphylococcus aureus (S. aureus)
FDA listar också matkällor som orsakar matförgiftning. Livsmedel inkluderar:
- rå fjäderfä och kött
- rå skaldjur
- opasteuriserad mjölk
- rå färskvaror
- underkokt kött och ägg
Viral enterit uppträder också genom att äta eller dricka förorenad mat eller vatten och efter kontakt med någon som har viruset.
Viral enterit försvinner vanligtvis inom några dagar. En bakteriell infektion kan kräva läkarvård om den varar under en längre tid.
Strålning enterit
Strålning enterit kan uppstå som ett resultat av strålbehandling. Strålning dödar inte bara cancerceller utan också friska celler, inklusive cellerna i munnen, magen och tarmen.
Strålning kan leda till inflammation som kan pågå i flera veckor efter behandlingen.
Vilka är komplikationerna med enterit?
Dehydrering är en potentiell komplikation. Det kan orsaka njur- och urinproblem, liksom hjärtproblem. Det är särskilt farligt hos spädbarn och småbarn, äldre vuxna och de med kroniska sjukdomar.
Symtom på uttorkning kan inkludera:
- överdriven törst
- urinera mindre ofta eller i lägre mängder
- mörk urin
- Trötthet
- svaghet
- letargi
- yrsel
- sjunkna ögon
- brist på tårar
- torr mun
När någon har enterit är det viktigt att dricka mycket vätska för att förhindra uttorkning.
När ska jag träffa en läkare
Personer med enterit bör söka läkarvård om:
- symtom varar längre än 2 dagar
- de har feber
- det finns blod i avföringen
Människor bör också träffa en läkare om de upplever några av de uttorkningssymptom som anges ovan.
Vilka är behandlingsalternativen?
Korrekt hydrering är viktigt även i milda fall av enterit, liksom för allmän hälsa.
Människor kan ta elektrolytlösningar för att förhindra och behandla uttorkning.
I svåra fall kan vissa människor behöva intravenös vätska.
De allvarligaste fallen beror vanligtvis på en bakteriell infektion och kan kräva medicinering eller sjukhusvistelse.
Den som utvecklar strålningsenterit kan behöva omplanera eller till och med avbryta sin strålbehandling. Kirurgi kan vara nödvändig om allvarlig tarmskada uppstår.
Förebyggande
Det finns flera tips som hjälper till att förhindra matförgiftning och enterit, inklusive att träna ordentlig hygien, matlagning och matlagning.
Förbättra hygienen
- tvätta händerna med tvål och vatten regelbundet
- tvätta händerna efter att ha använt badrummet
- tvätta händerna före och efter tillagning av måltider och drycker
- tvätta händerna innan du äter
- använd handdukar och handdesinfektionsmedel om det inte finns rinnande vatten
- undvik att dricka från utomhusbrunnar och andra osäkra vattenkällor
Tips för matlagning
- rengör köksytor, köksredskap och matlagningsaggregat noggrant
- håll olika typer av livsmedel åtskilda, som kyckling och andra råvaror
Tips för matlagning
- laga alla livsmedel vid en korrekt och säker temperatur enligt receptet
- undvik underkokning av kyckling, fisk och ägg
Tips om matlagring
- vara medveten om utgångsdatum och kassera eventuella utgångna föremål
- kassera alla bortskämda eller tvivelaktiga livsmedel
- kyl omedelbart rester
- lämna inte mat ute i solen
Resetips
- undvik att dricka från utomhusbrunnar och andra osäkra vattenkällor utan att först koka vattnet
- drick ordentligt förseglat vatten på flaska
- välj restauranger och gatumat där det är möjligt att observera människor som förbereder maten
- utvalda restauranger och gatuförsäljare som är välbesökta, särskilt av lokalbefolkningen
Ytterligare tips
- undvik rökning och överdriven alkoholanvändning
- var försiktig med icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel (NSAID), aspirin och orala steroider som kan leda till matsmältningssystemet
- prata med en läkare om de potentiella biverkningarna av vissa mediciner och strålbehandling
Hämtmat
Symtom på enterit rensar i de flesta fall inom några dagar.
Svåra fall, t.ex. dehydrering, kan kräva behandling på sjukhus.
I många fall är förebyggande av enterit möjligt genom att öva god hygien och hantera mat försiktigt.
