Vilka är hälsofördelarna med citrongräste?

Vi inkluderar produkter som vi tycker är användbara för våra läsare. Om du köper via länkar på den här sidan kan vi tjäna en liten provision. Här är vår process.

Citrongräs är en ört som är infödd till Sri Lanka och södra Indien men nu växer i många länder runt om i världen. Växtens stjälkar är en vanlig ingrediens i asiatisk matlagning, men det är också möjligt att brygga citrongräs för att göra te.

Växten har långa löv som liknar dem för havsgräs. Medan uppskattningsvis 55 arter av citrongräs existerar är endast de östindiska och västindiska sorterna lämpliga för användning vid matlagning.

Flera forskare är intresserade av hälso- och medicinfördelarna med att dricka citrongräste. I den här artikeln tittar vi på några av de hälsofördelar som detta te kan erbjuda och överväger bevis som stöder påståendena.

Fördelar med citrongräs te

Citrongräste kan ha många fördelar, inklusive att lindra ångest och förhindra infektion.

Många tror att citrongräste erbjuder flera hälsofördelar, men forskare har ännu inte genomfört tillräckligt stora studier för att bevisa dessa fördelar.

Läkare vet att teet kan hjälpa till att bekämpa fria radikaler och därmed minska förekomsten av inflammation i kroppen. Citrongräs innehåller de inflammationsbekämpande föreningarna klorogensyra, isoorientin och swertiajaponin.

Inflammation är en faktor i många ogynnsamma hälsotillstånd, inklusive smärta och hjärtsjukdom. Som sådant kan citrongräste vara en fördelaktig dryck för människor att införliva i sin kost.

Nedan finns ytterligare sju hälsofördelar som kan uppstå genom att dricka citrongräste.

1. Lindra ångest

Många tycker att det är avkopplande att smutta på varmt te, men citrongräste kan erbjuda ytterligare ångestreducerande egenskaper.

Enligt Memorial Sloan Kettering Cancer Center kan luktande citrongräs hjälpa människor med ångest. Även om vissa redan andas in citrongräs eterisk olja för att lindra stress och ångest, behöver forskare fortfarande mer bevis för att kunna bekräfta denna fördel.

2. Sänkning av kolesterol

Enligt en artikel i Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Researchkonsumerar citrongräsextrakt att sänka kolesterolet hos djur.

Studien konstaterar att reaktionen är dosberoende. Detta innebär att större mängder citrongräs kan sänka kolesterol ytterligare.

3. Förebyggande av infektion

Enligt Memorial Sloan Kettering Cancer Center föreslår studieresultat att citrongräs kan ha vissa infektionsförebyggande möjligheter.

Till exempel verkar örten minska förekomsten av trast, en svampinfektion som ofta drabbar människor med försvagat immunförsvar, som de med HIV.

4. Öka munhälsan

I många länder där citrongräsplantan är infödd i området kommer människor att ta citrongrässtjälkarna och tugga på dem som ett sätt att förbättra tandhälsan och hålla munnen ren.

De Livsmedelskemi publicerade en studie som bekräftade dessa resultat. Författarna tittade på 12 örter och fann att citrongräsxtrakt var en av de mest potenta hämmarna av bakterietillväxt i laboratorieprover. De använde bakterier som kan orsaka håligheter i munnen, inklusive Streptococcus sanguinis.

5. Lindra smärta

Enligt en studie kan citrongräs kunna blockera smärta. Detta innebär att dricka citrongräs te kan bidra till att förhindra en person från att känna smärta.

6. Öka röda blodkroppsnivåer

Resultaten av en 2015-studie tyder på att dricka citrongräsinfusioner dagligen i 30 dagar kan öka hemoglobinkoncentrationen, packad cellvolym och antalet röda blodkroppar i kroppen.

Forskarna tog blodprov från 105 mänskliga försökspersoner i början och sedan vid 10 och 30 dagar in i studien. De drog slutsatsen att dricka citrongräs te ökar bildandet av röda blodkroppar.

Även om de inte identifierade exakt hur citrongräs gör det, föreslog de att teets antioxidativa egenskaper skulle kunna spela en roll.

7. Lindra uppblåsthet

Att dricka citrongräs kan ha diuretiska effekter, vilket innebär att det stimulerar njurarna att frigöra mer urin än vanligt.

Enligt en mindre studie i Journal of Renal Nutritiondricker citrongräste mer urinproduktionen än andra drycker.

Denna diuretiska effekt på kroppen kan vara till nytta i fall där vattenretention leder till uppblåsthet. Detta är ett vanligt symptom på premenstruellt syndrom (PMS).

Citrongräs te recept

Citrongrässtjälkar finns i många livsmedelsbutiker.

Det är möjligt att göra citrongräs te hemma. Efter att ha köpt stjälkarna i en livsmedelsbutik eller herbalist, kan folk ta följande steg för att brygga sitt te:

• skär stjälkarna i bitar på 1 till 2 tum
• koka en kopp vatten
• häll det kokande vattnet över citrongrässtjälkarna till branta
• lämna stjälkarna i vattnet i minst 5 minuter
• sila vätskan från stjälkarna och häll i en tekopp

Lägga till isbitar skapar ett kallt citrongräs te.

Teet ska ha en fräsch, citrusaktig smak. En person bör börja med en kopp citrongräs te per dag och sedan lägga till mer i sin kost under de närmaste dagarna om de vill.

Alternativt säljer de flesta livsmedels- och hälsokostaffärer citrongräste. Det finns också att köpa online.

Hämtmat

Citrongräste kan vara en utsökt dryck som också erbjuder hälsofördelar.

Medan de flesta studier hittills på citrongräste är småskaliga eller laboratoriebaserade, visar resultaten att citrongräste kan hjälpa till att förbättra munhälsan, sänka kolesterolet och lindra uppblåsthet.

Förutom att dricka citrongräs som te kan människor lägga örten i rätter som soppor och stekpommes.