Hur sant är dessa hälsomyter?

Under århundradena har många hälsomyter uppstått. Vissa prövas, testas och tas som fakta, men andra är inget annat än fantasi. I den här artikeln debunker vi några av de senare.

Behöver vi åtta glas vatten varje dag? Och är ägg dåligt för hjärtat? Vi undersöker dessa myter.

Hälsorelaterade myter är vanliga och uppstår av olika skäl.

Vissa kan vara ”gamla kvinnors berättelser” som har gått från generation till generation, som på något sätt slipper utmanas utanför vetenskapliga och medicinska yrken.

Andra gånger kan det vara så att gammal men tidigare accepterad vetenskap - såsom resultat från studier från mitten av 1900-talet - enligt moderna vetenskapliga metoder är mindre korrekt än vad man ursprungligen trodde.

I den här artikeln tittar vi på fem av de vanligaste hälsomyterna och undersöker bevisen bakom dem.

1. ”Drick åtta glas vatten per dag”

Centers for Disease Control and Prevention (CDC) är entydiga i denna fråga och säger att "dricka tillräckligt med vatten varje dag är bra för den allmänna hälsan."

Behöver vi verkligen åtta glas vatten per dag?

Frågan är, hur mycket vatten räcker det? CDC noterar att det inte finns några riktlinjer för hur mycket vatten vi ska dricka dagligen.

Men de länkar till National Academies of Sciences, Engineering and Medicine, som säger att kvinnor behöver 2,7 liter och män behöver 3,7 liter "totalt vatten" per dag.

Den totala vattenpunkten är avgörande; detta avser inte hur många liter vatten du ska dricka ur kranen, utan om vad ditt grova intag av vatten från olika drycker och livsmedel tillsammans ska vara.

Det är viktigt att notera att den genomsnittliga människans totala intag av vatten från drycker - inklusive koffeinhaltiga drycker - utgör cirka 80 procent av deras totala vattenintag, medan de återstående 20 procent faktiskt kommer från livsmedel.

Många tror dock att den rekommenderade dagliga mängden vatten är åtta 8-uns glas, vilket motsvarar 2,5 liter, direkt från kranen.

Denna siffra tar inte hänsyn till mängden vatten vi får från andra drycker eller livsmedel alls. Och denna siffra visas inte i några officiella eller vetenskapliga USA-riktlinjer för vattenförbrukning. Så varför fortsätter så många människor i denna tro?

En studie från 2002 spårade de åtta 8-ounce glas vatten per dagkrav - känt i det vanliga som "8 × 8" - tillbaka till felaktig tolkning av ett enda stycke i en regeringsrapport från 1945.

Där skrev Food and Nutrition Board of the National Research Council, ”En lämplig mängd vatten för vuxna är 2,5 liter dagligen i de flesta fall. En vanlig standard för olika personer är 1 milliliter för varje kalori mat. Det mesta av denna kvantitet finns i beredda livsmedel. ”

Som rekommendationerna går verkar den här inte vara särskilt kontroversiell, och den verkar faktiskt stämma överens med vad National Academies of Sciences, Engineering and Medicine berättar för oss 2018.

Men författaren till 2002-artikeln anser att människor bara uppmärksammade den första meningen och att de över tid ignorerade uttalandet om vatteninnehållande mat. Detta ledde sedan till det mycket felaktiga intrycket att 2,5 liter rakt vatten bör konsumeras varje dag utöver vad vi dricker från andra drycker och mat.

Mest pertinent hittade författaren till denna studie inga vetenskapliga bevis för att stödja 8 × 8 teorin när det gäller hälsofördelar.

Efterföljande studier har också debunked 8 × 8 som ett koncept, med ett uttalande från 2011 av Dr Margaret McCartney i BMJ gå så långt för att lägga skulden på tillverkare av flaskvatten för att ha bibehållit myten i sin marknadsföring.

2. ”Du kan bli förkyld genom att vara kall”

Även om historiskt sett har människor antagit att det är kallt tillstånd som får människor att förkylas, men i dag är människor i allmänhet mer medvetna om att du inte blir kall i att vara ute i dåligt väder utan på ett virus .

Finns det någon sanning i ordspråket att att vara kall kan ge dig en förkylning?

Vi blir smittade med förkylningsvirus, så kallade ”rhinovirus”, genom fysisk kontakt eller i samma utrymme som smittade människor.

Detta gäller särskilt om den smittade personen hostar eller nyser, eller om vi har rört vid några av samma föremål som den personen.

Så på det hela taget verkar det ganska uppenbart att begreppet kalla temperaturer som får människor att förkylas är en myt.

Med detta sagt finns det en mekanism genom vilken det att bli kallt faktiskt kan göra oss mer mottagliga för att komma ner med en förkylning.

Förkylningsvirus försöker komma in i människokroppen via näsan, men de fastnar vanligtvis i slem där. Normalt förs slemet tillbaka in i kroppen, sväljs och viruset neutraliseras av magsyror.

Men när vi andas in kall luft svalnar näspassagen. Detta bromsar slemens rörelse, och detta innebär att levande rhinovirus har fler möjligheter att bryta igenom slembarriären och in i kroppen.

Studier har också visat att förkylningsvirus trivs i kallare väder, eftersom de har mindre förmåga att överleva vid normal kroppstemperatur.

Så det beror till stor del på virus och inte bara på en följd av kallt väder. Men det kalla vädermyten är trots allt inte bara en gammal fruens berättelse.

3. ”Att knäcka lederna kan leda till artrit”

Att knäcka lederna orsakar inte artrit. Men om du, precis som jag, är en oförskämd knackknäckare, har du nästan säkert förmanats någon gång i ditt liv av en möjligen välmenande (men mer sannolikt irriterad) lärare, kollega eller älskad med orden ” Gör inte det! Du ger dig själv artrit! ”

I motsats till vad många tror är det osannolikt att knäcka knogarna ger dig artrit.

Flera studier har undersökt denna anekdotiska förening.

De rapporterar i allmänhet att individer som spricker i lederna har nästan samma risk att få artrit som de som aldrig har knäckt i lederna. Så nej, att knäcka knogarna ökar inte risken för artrit.

Om du är orolig för vad som händer i dina leder när du hör det ljudet kan du bli lugnad av resultaten från en studie från 2018.

När vi knäcker knogarna, förklarar forskarna, drar vi lite ihop våra leder, vilket får trycket att minska i synovialvätskan som smörjer lederna. När detta händer bildas bubblor i vätskan.

Variationerna i tryck gör att bubblorna snabbt fluktuerar, vilket skapar det karakteristiska sprickljudet, vilket är så behagligt för krackaren men ofta mindre för människorna omkring dem.

4. ”Deodorant kan orsaka bröstcancer”

Vissa individer har föreslagit att det kan finnas en koppling mellan användning av deodorant under armhålan och utvecklingen av bröstcancer.

”Lite bevis” har hittats för denna myt.

Detta baseras på uppfattningen att kemikalier från deodoranten påverkar bröstcellerna, med tanke på att de appliceras på närliggande hud.

Nästan alla studier som har testat denna länk har funnit lite bevis för att påstå att deodorant kan orsaka bröstcancer.

En retrospektiv studie visade dock att överlevande av bröstcancer som använde deodoranter regelbundet diagnostiserades yngre än kvinnorna som inte använde dem regelbundet.

Men eftersom detta är en retrospektiv studie kan dess resultat inte slutgiltigt bevisa en koppling mellan deodorantanvändning och utvecklingen av bröstcancer.

National Cancer Institute säger att ytterligare forskning skulle krävas för att bevisa att det finns ett samband mellan deodorantanvändning och bröstcancer.

5. ”Ägg är dåligt för hjärtat”

Ända sedan 1970-talet har sjukvården varit starkt fokuserad på den roll som kolesterol spelar i hjärtsjukdomar.

Egentligen är ägg mycket bra för oss på ett antal sätt.

Ägg är rika på näringsämnen, men de har också det högsta kolesterolinnehållet i någon vanlig mat.

På grund av detta har vissa rekommenderat att vi bara ska äta två till fyra ägg per vecka, och att individer med typ 2-diabetes eller en historia av hjärtsjukdom bör äta färre.

Men ny forskning tyder på att det inte finns någon koppling mellan att äta mycket ägg och kolesterolobalans eller ökad risk för hjärtproblem och typ 2-diabetes.

Studien noterade att ibland har människor som äter mer än sju ägg per vecka ökat lipoproteinkolesterol med låg densitet eller "dåligt" kolesterol, men detta matchas nästan alltid av en liknande ökning av lipoproteinkolesterol med hög densitet, som har skyddande egenskaper .

Bevisen tyder på att äta till och med så många som två ägg varje dag är säkert och har antingen neutrala eller något fördelaktiga effekter på riskfaktorer för hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes.

Enligt CDC är ägg en av de “mest näringsrika och ekonomiska livsmedel” som naturen kan erbjuda oss, och att den största hälsorisken som de utgör är en risk för Salmonella infektion. CDC ger vägledning om hur man bäst kan undvika Salmonella.