Vad ska man veta om hibiskuste
Hibiskuste, tillverkat av torkade delar av hibiskusväxten, är djuprött. Den har söta och syrliga smaker, liknar tranbär, och kan konsumeras varm eller isad. Men erbjuder det att dricka det några hälsofördelar?
Många känner till de vackra blommorna på hibiskusväxten (Hibiscus Sabdariffa). Den har sitt ursprung i Nordafrika och Sydostasien men växer nu i många tropiska och subtropiska klimat. Människor runt om i världen använder olika delar av växten som mat och medicin.
Denna artikel undersöker de potentiella hälsofördelarna och riskerna med att dricka hibiskust.
Översikt
Den del av hibiskusväxten som skyddar och stöder blomman kallas kalyxen. De torkade kålarna används för att göra hibiskuste.
Andra drycker gjorda av hibiskusväxten inkluderar:
- röd syra
- agua de Jamaica
- Lo-Shen
- Sudan te
- surt te
- Karkade
Hibiskuste är kategoriserat som örtte. Örtte är gjord av en mängd olika växter, örter och kryddor. I många länder kan örtte inte kallas "te" eftersom det inte kommer från teplantan, Camellia sinensis.
Även om det inte är lika populärt som svart och grönt te fortsätter försäljningen av örtte att öka, delvis på grund av deras potentiella hälsofördelar.
Fördelar
Historiskt har hibiskuste använts i afrikanska länder för att sänka kroppstemperaturen, behandla hjärtsjukdomar och lindra ont i halsen. I Iran används hibiskuste för att behandla högt blodtryck.
Nya studier har tittat på den möjliga rollen av hibiskus i behandlingen av högt blodtryck och högt kolesterol.
Högt blodtryck
En studie från 2010 som publicerades i Journal of Nutrition fann att konsumtion av hibiskuste minskade blodtrycket hos personer med risk för högt blodtryck och de med mildt högt blodtryck.
Studiedeltagare konsumerade tre portioner 8 hb hibiskuste eller en placebodryck dagligen i 6 veckor. De som drack hibiskuste såg en signifikant minskning av sitt systoliska blodtryck jämfört med de som konsumerade placebodrinken.
En metaanalys av studier som publicerades 2015 visade att drickande av hibiskuste minskade både systoliskt och diastoliskt blodtryck signifikant. Fler studier behövs för att bekräfta resultaten.
Kolesterol
Forskning som publicerades 2011 jämförde resultaten av att konsumera hibiskus kontra svart te på kolesterolnivåer.
Nittio personer med högt blodtryck konsumerade antingen hibiskus eller svart te två gånger om dagen i 15 dagar.
Efter 30 dagar hade ingen av grupperna meningsfulla förändringar i sina LDL- eller ”dåliga” kolesterolnivåer. Båda grupperna hade dock signifikanta ökningar av deras totala och HDL eller "bra" kolesterolnivåer.
Andra studier har dock visat blandade resultat. En recension som publicerades 2013 visade att dricka hibiskuste inte sänkte kolesterolnivåerna signifikant.
Andra studier, inklusive en 2014-granskning av ett antal kliniska prövningar, visade att konsumtion av hibiskuste eller extrakt ökade bra kolesterol och minskade dåliga kolesterol- och triglyceridnivåer.
Studier av bättre kvalitet behövs fortfarande för att undersöka effekterna av hibiskuskonsumtion på kolesterolnivåer.
Viktminskning
Vissa studier har visat positiva effekter när man undersöker effekterna av koncentrerad hibiskus på att hantera kroppsvikt.
En rapport visade att hibiskus resulterade i ett lägre kroppsmassindex (BMI), kroppsvikt, kroppsfett och förhållande mellan höft och midja.
En äldre studie visade att hibiskustextrakt ledde till minskningar av kolesterol och triglycerider i den mexikanska befolkningen. Detta kan leda till en minskad risk för fetma.
Det bör dock noteras att dessa studier använde koncentrerade doser, och ytterligare forskning behövs för att helt bekräfta fördelarna med hibiskus i te.
Näring
Hibiskuste är naturligt kalorifritt och koffeinfritt. Den kan serveras varm eller isad.
Eftersom hibiskuste är naturligt syrligt tillsätts socker eller honung ofta som sötningsmedel, vilket ger kalorier och kolhydrater.
Hjärtans hälsofördelar i samband med hibiskuste antas bero på föreningar som kallas antocyaniner, samma naturligt förekommande kemikalier som ger bär färg.
Typer
Hibiskus kan finnas i följande former:
- enda tepåsar
- färdigt att dricka te
- lösa blomblad
- flytande extrakt
- inkapslat pulver
Biverkningar och risker
En 2013 granskning av studier rapporterade att mycket höga doser av hibiskus extrakt potentiellt kan orsaka leverskador. Samma granskning rapporterade att hibiskustextrakt visade sig interagera med hydroklortiazid (ett diuretikum) hos djur och med paracetamol hos människor.
Individer som dricker örtte bör berätta för sina läkare, eftersom vissa örter har potential att interagera med mediciner.
Enligt andra källor är hibiskuskonsumtion inte säker för människor som tar klorokin, ett läkemedel mot malaria. Hibiskus kan minska hur bra läkemedlet fungerar i kroppen.
Personer med diabetes eller mediciner med högt blodtryck bör övervaka blodsockret och blodtrycksnivån när de konsumerar hibiskus. Detta beror på att det kan sänka blodsockret eller blodtrycksnivån.
Gravida eller ammande kvinnor ska inte dricka hibiskuste.
Att dricka hibiskuste med mått anses allmänt vara säkert. Andra produkter som innehåller hibiskus är emellertid inte reglerade och kan eller får inte innehålla vad de hävdar. Dessa inkluderar:
- kosttillskott
- kapslar
- extrakt
