Vilka är de bevisade fördelarna med drakefrukt?
Drakefrukt är frukten av en mängd olika kaktusarter. Den har ett unikt utseende, söt smak och krispig konsistens. Drakefrukten innehåller flera antioxidanter som är fördelaktiga för god hälsa. Drakefrukt innehåller också många vitaminer och mineraler som är viktiga för en hälsosam kropp.
Enligt United States Department of Agriculture (USDA) har drakefrukt följande näringsvärde i en portion på 100 gram (g), vilket är ungefär lika stor som en drakfrukt:
- Kalorier: 264
- Protein: 3,57 g
- Fett: 0 g
- Kolhydrat: 82,14 g
- Kostfiber: 1,8 g
- Socker (totalt): 82,14 g
- Kalcium: 107 milligram (mg)
- Järn: 0 g
- Natrium: 39 mg
- C-vitamin: 6,4 mg
- Kolesterol: 0 mg
Denna artikel kommer att undersöka hälsofördelarna med drakefrukt samt hur man införlivar den i kosten.
Rik på antioxidanter
Enligt en studie i African Journal of Biotechnology, drakefrukt innehåller antioxidanterna betacyaniner och betaxantiner.
Dessa föreningar neutraliserar fria radikaler i kroppen. Fria radikaler är föreningar i kroppen som kan orsaka cellskador.
Betacyanins och betaxantins åtgärder kan förhindra att fria radikaler orsakar ytterligare skada.
Enligt ett papper i World Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, kan antioxidantaktiviteten hos drakefrukt vara till hjälp för att förhindra inflammatoriska tillstånd i kroppen. Dessa inkluderar gikt och andra former av artrit.
Förbättrad glykemisk kontroll
En metaanalys som publicerades i tidskriften PLOS ONE tittar på effekterna av att konsumera drakefrukt på blodsockerkontroll hos de med prediabetes och de med typ 2-diabetes.
Enligt tidningen hade tidigare djurstudier visat en potentiell koppling mellan drakfruktkonsumtion och bättre kontroll av diabetes.Detta beror på att drakfrukt uppmuntrar tillväxten av bukspottkörtelceller som producerar insulin.
Analysen undersökte flera kliniska prövningar som jämförde effekterna av drakefrukt med placebo hos personer med typ 2-diabetes eller prediabetes. Dess författare drar slutsatsen att drakfruktens effekt på fastande plasmaglukos hos personer med prediabetes var signifikant. De fann också att ju mer drakefrukt en person äter, desto större kan blodsockret ha.
Studien fann dock inte ett samband mellan att äta drakefrukt och förbättrad kontroll av typ 2-diabetes.
Forskarna rekommenderar att man genomför fler studier om prediabetes och drakefruktkonsumtion för att avgöra om att äta drakefrukt kan hjälpa till att stabilisera blodsockernivån.
Rik på vitaminer och mineraler
Enligt forskning som dykt upp i World Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, näringsämnen som finns i drakefrukt inkluderar:
- magnesium
- fosfor
- kalium
- vitamin A
- C-vitamin
- zink
Frukten innehåller också mindre mängder kalcium och koppar, vilket kroppen också behöver för god hälsa.
I kombination med en utsökt smak kan drakefrukten ge en näringsmässigt värdefull matkälla.
Prebiotiska egenskaper
Att äta drakefrukt har en prebiotisk effekt på kroppen som förbättrar matsmältningen och ger näring åt tarmbakterier, enligt en studie i Electronic Journal of Biotechnology.
Drakefrukt innehåller kolhydrater som kallas oligosackarider, vilket forskare tror hjälper till att stimulera tillväxten av hälsosamma bakterier i magen och tarmarna.
Läkare kallar också dessa bakterier för probiotika eftersom de stöder många aspekter av människors hälsa.
Fördelarna med prebiotika som de som finns i drakefrukt inkluderar förbättrad matsmältning, förbättrad immunsystemfunktion och en lägre risk för tarminfektioner.
Innehåller hälsosamma fettsyror
De små frön från drakefrukten ger ett betydande näringsvärde.
Enligt forskning i World Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciencesinnehåller dessa frön fettsyror, inklusive omega-3 och omega-9-fettsyror samt naturliga oljor.
Läkare anser att alla dessa komponenter är fördelaktiga för människors hjärthälsa.
Hur man lägger till kosten
En person kan skiva och äta drakefrukt med minimal förberedelse.
För att äta, använd följande steg:
- Testa om drakefrukten är mogen genom att trycka på dess yttre skal. Om skalen ger något är det troligt att det är moget.
- Skär drakefrukten i två längder. Om så önskas, skär frukten en gång till i fyra delar. Detta kan göra det lättare att ta bort skalet.
- Ta bort den yttre skalen och kasta kvarvarande rosa delar av frukten. Dessa är ätliga men tenderar att smaka väldigt bittera.
- Ät köttet från drakens frukt, inklusive de små svarta frön. Dessa innehåller fiber som kan öka hälsofördelarna med att äta drakefrukt.
Vissa människor pressar limejuice över frukten för att förbättra dess smak. En person kan också kyla, grilla eller blanda drakefrukt i olika rätter för att göra ett näringsrikt och smakfullt matalternativ.
Medan de flesta inte brukar äta huden på grund av dess bittra smak, kommer vissa människor att beta huden och äta den ensam eller införliva den i en sallad. Detta ökar fördelen med ytterligare flavonoider, som är antioxidanter som har antiinflammatoriska fördelar.
Sammanfattning
Drakefrukt är en näringsrik och smakrik exotisk frukt som kan förbättra människors allmänna hälsa.
Från förbättrad glykemisk kontroll till förbättrad antioxidantaktivitet kan äta denna frukt ha många hälsofördelar.
