Vad är macadamianötter bra för?
Makadamianötter innehåller mycket friska fetter och kan hjälpa dem som försöker gå ner i vikt. En servering av macadamianötter innehåller också kostfiber, protein, mangan, tiamin och en bra mängd koppar.
Fetthalten i macadamianötter är högre än i andra populära nötter som mandel, cashewnötter och valnötter. En portion på 1 uns av macadamianötter har 21 gram (g) totalt fett.
Mer än 75 procent av det fett som macadamianötter innehåller är enkelomättat fett, vilket har hälsofördelar. Dessa nötter innehåller också specifika typer av enkelomättade fettsyror (MUFA), som inte är tillgängliga i många andra livsmedel.
Makadamianötter innehåller drygt 1 g naturligt socker och är en mat med lågt glykemiskt index. Med sina många hälsofördelar kan makadamianötter passa in i vilken hälsosam kost som helst.
1. De sänker risken för hjärtsjukdomar
Centers for Disease Control and Prevention (CDC) säger att hjärtsjukdom orsakar 1 av 4 dödsfall i USA. Det är den främsta dödsorsaken för både män och kvinnor, ansvarig för döden av cirka 610 000 personer varje år.
Studier har visat att äta trädnötter, inklusive macadamianötter, kan sänka riskfaktorerna för hjärtsjukdom.
En studie från 2007 på män med högt kolesterol visade till exempel att de efter fyra veckors äta av macadamianötter hade lägre riskfaktorer för kranskärlssjukdom.
År 2015 visade en forskningsöversikt att när man äter trädnötter av vilken typ som helst, sänktes totalt kolesterol, lipoprotein med låg densitet eller "dåligt" kolesterol och triglycerider.
Att ersätta mättade fetter med enkelomättade och fleromättade fetter, som de som finns i nötter, höjer nivåerna av högdensitetslipoprotein (HDL) eller "bra" kolesterol, enligt vissa studier.
En annan långtidsstudie på människor från Sverige visade att konsumtion av nötter kan vara kopplad till en lägre risk för förmaksflimmer och hjärtsvikt.
2. De förbättrar metaboliskt syndrom och diabetes
Metaboliskt syndrom är en grupp av tillstånd som kan öka risken för diabetes, stroke och hjärtsjukdom.
Metaboliskt syndrom inkluderar högt blodtryck, högt blodsocker, låga nivåer av HDL-kolesterol, höga triglycerider och överflödigt magefett.
American Heart Association (AHA) säger att cirka 34 procent av vuxna i USA har metaboliskt syndrom. Priserna ökar över hela världen.
Viss forskning tyder på att MUFA, som de som finns i macadamianötter, kan bidra till att minska risken för metaboliskt syndrom eller minska dess effekter hos personer som redan har det.
En forskningsöversikt från 2016 visar att att äta en diet med högt MUFA kan minska metaboliska riskfaktorer hos personer med typ 2-diabetes.
HbA1c är ett viktigt mått för personer med diabetes. Det är en persons genomsnittliga blodsockernivå under de senaste 2-3 månaderna. En studie på råttor med diabetes visade att en diet med hög MUFA plus träning var effektivare för att sänka HbA1c än att äta fett eller träna ensam.
En annan studie visar att trädnötter som makadamianötter hjälper till att förbättra glykemisk kontroll hos personer med typ 2-diabetes.
3. De kan förebygga cancer
Makadamianötter innehåller en typ av vitamin E som kallas tokotrienoler.
Tokotrienoler kan ha kraftfulla cancerförmåga, enligt viss forskning. Makadamianötter innehåller en betydande mängd tokotrienoler.
Makadamianötter innehåller också växtföreningar som kallas flavonoider, som kan bekämpa cancer genom att förstöra skadliga fria radikaler i kroppen.
4. De skyddar hjärnan
Bortsett från deras potentiella förmåga att bekämpa cancer, har tokotrienoler också hjärnskyddseffekter.
En studie visade att ett tokotrienolrikt tillskott hjälper till att skydda hjärnceller från effekterna av glutamat, vilket kan spela en roll i utvecklingen av Alzheimers sjukdom och Parkinsons sjukdom.
En annan studie på råttor visar att oljesyra, ett av de viktigaste enkelomättade fetterna i macadamianötter, kan skydda hjärnan från vissa typer av oxidativ stress.
5. De kan förhindra viktökning
Makadamianötter och deras olja är några av de rikaste källorna till palmitolsyra, ett enkelomättat fett som också kallas omega-7.
Forskare i en studie gav palmitolsyra får i 28 dagar, och resultaten visar en minskning av viktökning med 77 procent. Men experter har ännu inte visat att palmitolsyra har viktminskningsfördelar hos människor.
En annan studie visar att utfodring av möss med macadamianötterolja som ett tillskott minskade storleken på deras fettceller efter 12 veckor.
6. De avvärjer hunger
Makadamianötter innehåller protein, stora mängder nyttiga fetter och fiber. Tillsammans kan dessa näringsämnen hjälpa en person att känna sig mätt längre.
Fettet tar längre tid att smälta, och protein och fiber hjälper till att förhindra stora blodsockersförändringar som kan få en person att känna sig hungrig.
Biverkningar av att äta macadamianötter
Även om makadamianötter kan vara en del av en hälsosam kost, bör en person försöka komma ihåg följande möjliga nackdelar:
De är kaloritäta
En kopp eller 132 g makadamianötter innehåller nästan 950 kalorier. Det här kan vara hälften av en persons dagliga kaloribehov eller mer.
Standard serveringsstorlek för macadamianötter är dock 1 oz eller 28,4 g, vilket är mycket mindre än 1 kopp.
En portion på 1 oz är cirka 10–12 nötter och innehåller cirka 200 kalorier. Att använda en matskala eller räkna nötterna och bara äta den tilldelade mängden kan hjälpa till att förhindra oavsiktlig överätning.
Att äta macadamianötter i stället för andra livsmedel med hög fetthalt eller högt kaloriinnehåll kan ge sina fördelar utan att lägga till kalorier och fett i kosten. Till exempel kan människor strö några macadamianötter på en sallad i stället för bacon eller krutonger.
Ett annat alternativ är att äta en servering som mellanmål istället för chips, kakor eller andra bearbetade livsmedel som ger lite näring.
Att rosta dem kan sänka näringsämnena
Människor kan äta makadamianötter råa eller rostade. En studie föreslår dock att rostning av macadamianötter, särskilt vid högre temperaturer, kan minska deras näringsinnehåll. Det kan vara bäst att konsumera råa eller blötläggda macadamianötter eller nötter rostade vid låg temperatur.
Vissa innehåller extra olja, salt eller socker
Inte alla macadamianötter är hälsosamma val. En person bör titta på ingredienserna och välja typer som endast innehåller nötter och inget socker, salt eller tillsatt olja.
Personer med trädnötsallergier måste undvika dem
Trädnötsallergier är allvarliga och kan vara livshotande.
Även inandning av små nötterpartiklar kan vara tillräckligt för att utlösa en allergisk reaktion hos vissa människor. De med mutterallergier måste undvika makadamianötter helt.
De som bor med en person som har mutterallergier kanske också vill undvika dem. Detta beror på risken för korskontaminering eller att de oavsiktligt utsätts för spår av nötter.
Sammanfattning
Människor som inte är allergiska mot macadamianötter kan njuta av dem dagligen. Forskning har visat att de kan hjälpa till att skydda hjärnan, sänka risken för hjärtsjukdomar och avvärja bland annat hunger.
Vissa använder makadamianötterolja vid matlagning, eftersom den innehåller mycket nyttiga fetter. Det är också möjligt att använda dem i sallader för att ersätta alternativ med högre fett som krutonger.
Men en person bör komma ihåg att de innehåller ett stort antal kalorier.
Makadamianötter är en hel mat med massor av bra fetter, vitaminer och mineraler. De har många hälsofördelar som visar löfte. De är dock inte en magisk kula för att behandla hälsotillstånd utan att göra andra gratis livsstilsförändringar.
