Vilken typ av alkohol har minst kalorier?
Jämfört med öl, cider och viner är vodka ganska låg i kalorier. Det är också fritt från kolhydrater, vilket kan tilltala vissa människor som bantar.
Detta betyder dock inte nödvändigtvis att vodka är ett bra val för en person som vill gå ner i vikt.
I den här artikeln jämför vi näringsprofilerna för vodka och andra typer av alkohol. Vi beskriver också hur alkohol dricker kan störa viktminskningen.
Hur många kalorier har vodka?
En portion på 1,5 uns vanlig, 80-bevis (40 procent) vodka innehåller 96 kalorier, och en portion på 1 uns innehåller 64 kalorier, enligt United States Department of Agriculture (USDA).
Standard, vanlig vodka innehåller endast vatten och alkohol (etanol), förutom spårmängder av föroreningar och näringsämnen.
Alla kalorier i vodka kommer därför från alkoholen.
När koncentrationen av alkohol i vodka ökar, räknas kalorin också.
Andelen alkohol i denna typ av sprit kallas beviset. En person kan grovt bestämma alkoholkoncentrationen genom att halvera spritens bevisvärde. Till exempel kommer en 80-bevis vodka att innehålla cirka 40 procent alkohol.
Följande är kaloriinnehållet i portioner på 1,5 ounce vodka med olika bevis:
- 115 kalorier i en portion 94-bevis vodka
- 123 kalorier i en portion 100-bevis vodka
Utöver kalorier innehåller vodka inga näringsämnen, såsom fiber, protein, vitaminer eller mineraler. Det är därför många hänvisar till vodka och andra typer av alkohol som källor till "tomma" kalorier.
Faktum är att kroppen metaboliserar alkohol helt annorlunda än det som metaboliserar de tre makronäringsämnena: kolhydrater, proteiner och fetter.
Finns det kolhydrater i vodka?
Vodka innehåller inga kolhydrater.
Även om den är gjord av livsmedel som är rika på kolhydrater, såsom potatis eller vete, tar fermenterings- och destillationsprocessen dessa livsmedel av nästan alla sina näringsämnen, inklusive kolhydrater.
De flesta sockerarter och stärkelser i de ursprungliga livsmedlen omvandlas till etanol.
Varför vodka och viktminskning inte blandas
Medan vodka anses vara en kalorifattig typ av alkohol, innehåller den mer kalorier per gram än protein eller kolhydrater.
Protein och kolhydrater innehåller båda ungefär 4 kalorier per gram, medan etanol innehåller 7 kalorier per gram och fett innehåller 9 kalorier per gram.
Alkohol stör också leverns förmåga att bryta ner och ta bort fetter.
Hur reagerar kroppen på alkohol?
När alkohol kommer in i kroppen har den företräde - levern metaboliserar den före fetter och sockerarter.
Detta gör att fettsyror, de grundläggande komponenterna i fett, byggs upp. Kroppen lagrar dem ofta för senare användning.
Eftersom alkohol metaboliseras först bränner kroppen kalorier från alkohol innan den bränner dem från fett. Denna process kallas fett sparring.
Levern lagrar också glukos, i form av glykogen, som en reservkraftkälla. Men levern bryter ner alkohol innan den ger glukos i kroppen, vilket ofta leder till lågt blodsocker. Detta gör att alkohol är särskilt farligt för personer med diabetes.
Kan alkohol hämma viktminskning på andra sätt?
Ja. Att dricka alkohol kan öka begäret efter rik, fet mat, som människor som vill gå ner i vikt brukar försöka undvika.
Alkohol ökar också de flesta människors aptit. Att dricka alkohol kan främja matvanor som uppmuntrar viktökning, till exempel mellanmål och överätning på kvällen.
Hur många kalorier finns i blandare?
Många människor blandar vodka med kaloririka drycker, såsom juice, läsk eller andra sprit. En blandad dryck som innehåller vodka har ofta två till tre gånger kaloriantalet för samma portion vodka ensam.
En servering på 8 ounce av följande populära blandare innehåller:
- apelsinjuice: 111 kalorier
- vanlig läsk: 100 kalorier
- vanligt tonic vatten, ginger ale eller kinin vatten: 80 kalorier
Nedan visas genomsnittliga kalorier av populära cocktails och kylare som ofta innehåller vodka:
- 2,25 uns martini: 124 kalorier
- 2,75 uns kosmopolitisk: 146 kalorier
- 12-ounce Smirnoff-is: 241 kalorier
En person kan föredra en smaksatt eller infunderad vodka framför att kombinera vanlig vodka med en kaloririk mixer.
Den som räknar kalorier bör läsa etiketterna med smaksatta vodka noggrant. Om näringsinnehållet inte är tydligt märkt kan företagets webbplats ha mer information.
De flesta infunderade produkter innehåller inga ytterligare kalorier, men produkter som innehåller sirap kommer att ha ett mycket högre kaloriantal än vanlig vodka.
Klubb soda, vanligt vatten och is innehåller inga kalorier eller socker, och tillsats av skivor citroner eller limefrukter kan förbättra smaken av en drink med vodka.
Vodka mot andra typer av alkohol
Vodka har en näringsprofil som liknar andra destillerade spritdrycker, inklusive:
- gin
- tequila
- whisky
- rom
- brandy
- cognac
De flesta destillerade spritdrycker innehåller ungefär 96–98 kalorier per 1,5 uns servering och inga kolhydrater.
Precis som med vodka varierar det exakta antalet kalorier per portion mellan märken och bevis.
De flesta andra typer av alkohol innehåller mer kalorier per portion än vodka.
Medan exakt kaloriantal beror på varumärket och närvaron av smakämnen, innehåller andra populära typer av alkohol ungefär:
- 153 kalorier per 12-ounce servering av öl
- 103 kalorier per servering lätt öl
- 165 kalorier per portion av de flesta likörer
- 125 kalorier per 5-ounce servering rött vin
- 121 kalorier per 5 ounce servering vitt vin
- 165 kalorier per 3,5 uns servering av sött vin
- 75 kalorier per 2-ounce servering av sherry
- 90 kalorier per portion portion
- 84 kalorier per 4-ounce servering champagne
- 140 kalorier per 3 ounce servering av söt vermut
- 105 kalorier per 3 ounce servering torr vermut
Hur man dricker färre kalorier
En person kan minska antalet kalorier i en alkoholhaltig dryck genom att:
- med kalorireducerade eller kalorifria läsk eller juice som blandare
- med vanligt vatten eller klubb soda som en mixer
- lägga is till drycker
- smaksätta drycker med en citruspress, såsom en citron eller lime
- smakdrycker med mynta eller salvia
- tillsätt sötningsmedel utan kalorier, såsom stevia, till drycker
- mäta ingredienser för blandad dryck noggrant
Vissa strategier kan hjälpa en person att minska mängden alkohol de konsumerar. Några tips inkluderar:
- drick vatten mellan varje alkoholhaltig dryck
- undvik att dricka skott
- fokusera på att sippa drycker långsamt
- undvik att dricka sent på kvällen
- undvik att dricka på fastande mage
- undvik att blanda alkohol med drycker som innehåller koffein, såsom energidrycker, kaffe och te, eftersom dessa kan förlänga perioder med att dricka
- försök skära ner till en drink per natt och hoppa sedan över alkohol några dagar i taget
American Heart Association rekommenderar att män inte konsumerar mer än två alkoholhaltiga drycker per dag och kvinnor inte mer än en.
En drink anses:
- en portion på 1,5 uns 80-bevis sprit
- ett 4-uns glas vin
- en 12-uns öl
Det är viktigt att komma ihåg att mocktails och alkoholfria kylare också kan innehålla stora mängder socker och kalorier, så se till att kontrollera märkningen.
Hämtmat
Jämfört med andra typer av alkohol innehåller vodka relativt få kalorier och inga kolhydrater.
En standard servering av vodka innehåller 96 kalorier, enligt USDA.
Det är viktigt att komma ihåg att alkohol kan hindra viktminskning på olika sätt, inklusive att skjuta upp ämnesomsättningen av fetter och sockerarter.
Den som dricker alkohol och vill gå ner i vikt bör välja låg- eller kaloriblandare. Vissa strategier, såsom dricksvatten mellan alkoholhaltiga drycker, kan också hjälpa till.
