Stor studie granskar de kardiovaskulära fördelarna med valnötter
Under de senaste åren har studier börjat peka på nötter som ett sätt att öka hjärthälsan, men de flesta av dem var observativa med en begränsad provstorlek. Nu har en systematisk granskning av kliniska prövningar som sträcker sig över 25 år bekräftat att när det gäller hjärt-kärlhälsa är nötter livsmedel.
På Medicinska nyheter idag, vi har packat upp hälsofördelarna med nötter, en studie i taget.
Detta läckra mellanmål kan vara nyckeln för hjärthälsa och hälsosam åldrande, vilket minskar risken för stroke eller kranskärlssjukdom.
Men fördelarna med nötter slutar inte här; vissa studier tyder på att en handfull nötter kan hjälpa oss att leva längre, förbättra vårt minne och stärka vår hjärna.
Nu har forskare under ledning av Marta Guasch-Ferré - en forskningsassistent vid Institutionen för näring vid Harvard TH Chan School of Public Health i Boston, MA - genomfört en storskalig granskning av många studier som täcker sambandet mellan nötkonsumtion och hjärthälsa.
Dessa ”naturliga hälsokapslar”, som Guasch-Ferré kallade dem i en studie som MNT rapporterade förra året, kan göra underverk för vårt kardiovaskulära system.
Detta är huvudupphämtningen av den nya översynen, som har publicerats i American Journal of Clinical Nutrition.
Valnötberikade dieter skyddar hjärtat
Denna recension uppdaterar resultaten från en tidigare metaanalys som publicerades 2009. Den inkluderade 13 kliniska prövningar.
Nu har Guasch-Ferré och team bedömt de försök som publicerats sedan den tiden; detta uppgick till 26 randomiserade studier, som sammanfattade 1 059 deltagare i åldrarna 22 till 75.
Bland deltagarna i studien levde vissa med tillstånd som högt kolesterol, typ 2-diabetes, metaboliskt syndrom eller fetma.
Forskarna utvärderade fördelarna med en diet rik på valnötter och jämförde den med låg fetthalt, västra, medelhavs- och japanska dieter.
Valnötberikade dieter gav en mer signifikant minskning av kolesterolnivåer och andra markörer för kardiovaskulär hälsa jämfört med dessa kontrolldieter.
Mer specifikt hade en diet rik på valnötter en 3,25 procent större minskning av totala kolesterolnivåer, en 3,73 procent större minskning av LDL-kolesterol med låg densitet och en minskning av triglycerider med 5,52 procent.
Nivåerna av apolipoprotein B - som är det viktigaste proteinet som finns i LDL, eller "dåligt" kolesterol, sänkte också med 4,19 fler procentenheter än i kontrolldiet.
"Att införliva valnötter i kosten förbättrade blodfettprofilen utan att påverka kroppsvikt eller blodtryck negativt", avslutar författarna.
Studiens styrkor och begränsningar
Valnötter fördelar kan bero på deras rika fleromättade eller "hälsosamma" fettinnehåll, inklusive essentiella omega-3-fettsyror, såväl som deras stora utbud av antioxidanter.
Dr Michael Roizen, chefsavdelningschef på avdelningen för förebyggande medicin vid Cleveland Clinic i Ohio, väger in resultaten.
"Den här uppdaterade recensionen stärker ytterligare att njuta av valnötter är ett utmärkt (och välsmakande) sätt att lägga viktiga näringsämnen till din kost samtidigt som du stöder ditt hjärtas hälsa."
Dr Michael Roizen
Men översynen har vissa försiktighetsåtgärder. Proverna i de flesta av de granskade studierna var ganska små, vilket kan försvaga resultaten.
Vissa försök använde också en avsevärd mängd valnötter, som kan vara svåra att hålla fast vid i en daglig miljö, säger forskarna.
Ändå lyfter de fram det faktum att stora fördelar märktes med ännu mindre mängder valnötter - det vill säga färre än 28 gram per dag.
Slutligen finansierades forskningen av California Walnut Commission, en byrå i delstaten Kalifornien som arbetar tillsammans med sekreteraren för California Department of Food and Agriculture för att utveckla nöttermarknaden och stödja hälsoforskning.
