Vad man ska veta om 500-kaloridieten
Nya dieter dyker upp varje år för att ta itu med den globala frågan om stigande fetma. 500-kaloridieten kan verka som en ny utveckling, men den har funnits i olika former i många år.
I den här artikeln lär du dig varför vissa använder 500-kaloridieten och huruvida den är säker eller inte.
Vad är en diet med 500 kalorier?
Människor på dieten med 500 kalorier syftar till att bara äta 500 kalorier om dagen, vilket är ungefär en fjärdedel av det dagliga rekommenderade intaget för vuxna. Den övre gränsen för kosten är 800 kalorier per dag.
Dieter som dieten med 500 kalorier kallas dieter med mycket lågt kaloriinnehåll (VLCD). Även om läkare har ordinerat VLCD i många år för att behandla vissa tillstånd, äter så lite risker.
Läkare kan rekommendera dieten med 500 kalorier för att hjälpa personer med fetma som inte kan genomgå bariatrisk kirurgi.
VLCD är också användbara före bariatrisk och laparoskopisk kirurgi. Att förlora fett kan minska drifttiden, blodförlust och risken för komplikationer.
Tolv saker att tänka på
Det finns många saker som en person bör överväga innan man följer en diet med 500 kalorier utan läkares övervakning. Dessa inkluderar följande:
1. Risk för näringsbrister
Att äta 500–800 kalorier om dagen kan innebära risker för brister. Specifika grupper av människor kan ha högre risk. I synnerhet äldre vuxna kan vara i fara eftersom de är mer som att ha minskad näringsupptag från tunntarmen.
2. Möjlighet till gallsten
En person kan ha en ökad risk för gallsten när han är på 500-kaloridieten.
Gallsten bildas i gallblåsan. De kan blockera gallgången och orsaka buksmärtor.
Följande faktorer ökar en persons risk för gallsten:
- fasta under längre perioder
- fetma
- snabb viktminskning
- redan existerande gallstenar
- upprepade gånger förlora och gå upp i vikt
Tidigare studier visade att VLCD med högre fettintag kan hjälpa till att förhindra bildandet av gallsten.
Att äta livsmedel med mycket fiber och minska konsumtionen av raffinerade kolhydrater och socker kan också hjälpa till att förhindra gallsten.
3. Brist på hälsosamma fetter
Av de tre makronäringsämnena, som är fett, protein och kolhydrater, är fett högst i kalorier.
Eftersom fetter innehåller många kalorier är det svårt att äta tillräckligt med dem när man är på 500 kalorier. Omättade fetter, som de i lax och avokado, är mycket fördelaktiga för kroppen.
En diet med låg fetthalt ökar också risken för brister i fettlösliga vitaminer, såsom vitamin E, och dålig absorption av antioxidanter.
4. Läkarövervakning är nödvändig
Ett dåligt utbud av livsmedel och risken för näringsbrister kan göra en diet med 500 kalorier farlig.
Det är viktigt för människor att få tillsyn från en läkare och en dietist innan de börjar denna diet.
5. Måltidsersättningar är inte en långsiktig lösning
Människor använder ibland måltidsersättningar för en eller två av sina dagliga måltider när de är på en kalorifattig diet. Även om dessa kan vara användbara kan konsumtion av dem under en längre period vara skadligt för människors hälsa.
Vitaminer, mineraler, makronäringsämnen och fytokemikalier har alla viktiga interaktioner i kroppen när en person äter hela livsmedel. Konstgjorda livsmedel kan inte ersätta dessa viktiga interaktioner.
6. Det kan vara dyrt
Även om en person på 500-kaloridieten äter mindre är kostnaden per pund mat högre än på andra dieter.
Kostnaden för måltidsersättning av livsmedel, som Optifast, är ofta mycket mer än motsvarande mängd hela livsmedel.
De flesta program föreslår också veckovisa konsultationer med den övervakande läkaren.
7. Livsstilsförändringar jämfört med en snabb fix
Den som försöker en VLCD bör också ta hand om andra hälsosamma viktminskningsstrategier. Dessa kan inkludera näringsrådgivning och fysisk aktivitet.
Att vara på en VLCD skapar inte gott hälsobeteende, eftersom kosten inte är hållbar över tiden. Det är en mycket bättre idé att göra små men bestående förändringar som är lättare att underhålla.
8. Tänk på dieten 5: 2 eller alternativ dag
Andra dieter med lågt kaloriinnehåll inkluderar dieten 5: 2, tidsbegränsad utfodring eller fasta (alternativ dag). Dessa dieter ger möjligheter att konsumera större mängder grönsaker, frukt och fullkorn, såväl som hälsosamma fetter.
På 5: 2-dieten äter en person en regelbunden mängd hälsosamma kalorier 5 veckodagar och begränsar sedan kaloriintaget till 500–600 kalorier under två dagar i följd.
Tidsbegränsad utfodring förlänger natten snabbt till mellan 12 och 16 timmar. Detta innebär att en person bara kan äta under vissa timmar på dygnet. De kan till exempel fasta på natten och bara äta mellan 09:00 och 19:00.
När en person gör ADF växlar de sitt dagliga kaloriintag, äter 500 kalorier en dag och konsumerar ett regelbundet antal hälsosamma kalorier nästa dag.
En ny metaanalys och systematisk granskning visade att personer som använde ADF uppnådde något högre fettförlust än de som använde VLCD. De verkade också ha en lägre risk för muskelförlust.
ADF eller 5: 2-dieten kan hjälpa en person att uppnå samma viktminskning eller hälsofördelar som att använda en diet med 500 kalorier, samtidigt som den är mycket lättare att följa.
9. Muskelförlust
Att gå ner i vikt mycket snabbt kan sätta en person i riskzonen att förlora muskler istället för fett.
En minskning av muskelmassan kan påverka människans ämnesomsättning negativt. Detta är en oönskad effekt eftersom det minskar en persons förmåga att bränna kalorier och förhindra skador.
Att bygga muskelmassa medan man äter en hälsosam kost är ofta ett bättre tillvägagångssätt för hållbar viktminskning.
10. Missa sociala evenemang
Att äta ute kan vara svårt på en diet med 500 kalorier. Många restauranger avslöjar inte det totala kaloriantalet för sina måltider.
Att vara på dieten med 500 kalorier kan också orsaka oro för att beställa mat eller äta med familj och vänner.
11. Inte lämpligt för personer med vissa sjukdomar
Läkare rekommenderar inte VLCD och måltidsersättningsprodukter för överviktiga eller överviktiga personer med vissa medicinska tillstånd.
Personer med följande tillstånd bör inte prova 500-kaloridieten utan läkarens godkännande och tillsyn:
- hjärtsjukdom
- typ 1-diabetes
- sköldkörtelsjukdom
- njursjukdom
- gikt
- gallstenar
12. Möjlig minskning av benhälsan
De långsiktiga effekterna av en VLCD på benhälsan är okända eftersom människor inte använder kosten under längre perioder.
Brist på viktiga mineraler och näringsämnen kan dock försvaga benen över tid.
Sammanfattning
En diet med 500 kalorier kan vara fördelaktig på mycket kort sikt för personer med fetma eller som en preoperativ åtgärd.
Men människor som bara vill gå ner i vikt bör försöka göra en hållbar diet och livsstilsförändringar, som att öka sitt grönsakintag i alla måltider.
De kan också överväga 5: 2-dieten, tidsbegränsad utfodring eller ADF istället.
Människor ska inte använda dieten med 500 kalorier längre än vad en läkare rekommenderar.
