Vad händer om du fastar en dag?

Vad händer om du inte äter på en dag? Svaret kan verka relativt enkelt, men att fasta i 24 timmar har en komplex krusningseffekt i kroppen.

Fasta är en långvarig del av många religiösa traditioner, inklusive de judiska och muslimska observationerna av Yom Kippur och Ramadan. En form av fasta som kallas intermittent fasta har också vunnit popularitet som ett viktminskningsverktyg.

Många studier har undersökt fördelarna och riskerna med att ge upp mat under en dag, inklusive hur det påverkar viktminskning.

I den här artikeln tittar vi på vad som händer med kroppen under fastan, liksom vad en person kan göra för att göra fastan säkrare.

Vad händer under fastan?

Studier tyder på att fasta kan hjälpa till med viktminskning.

Oavsett om en person fastar eller inte behöver kroppen fortfarande energi. Dess primära energikälla är ett socker som kallas glukos, som vanligtvis kommer från kolhydrater, inklusive korn, mejeriprodukter, frukt, vissa grönsaker, bönor och till och med godis.

Levern och musklerna lagrar glukosen och släpper ut den i blodomloppet när kroppen behöver det.

Men under fasta ändras denna process. Efter cirka 8 timmars fasta använder levern den sista av sina glukosreserver. Vid denna punkt går kroppen in i ett tillstånd som kallas glukoneogenes, vilket markerar kroppens övergång till fastläge.

Studier har visat att glukoneogenes ökar antalet kalorier som kroppen bränner. Med inga kolhydrater kommer kroppen att skapa sin egen glukos med huvudsakligen fett.

Så småningom tar kroppen slut på dessa energikällor också. Fasta läge blir då det mer allvarliga svältläget.

Vid denna punkt saktar en människas ämnesomsättning ner och deras kropp börjar bränna muskelvävnad för energi.

Även om det är en välkänd term inom bantningskultur, uppträder äkta svältläge bara efter flera dagar i rad eller till och med veckor utan mat.

Så för dem som bryter snabbt efter 24 timmar är det i allmänhet säkert att gå utan att äta en dag om inte andra hälsoförhållanden är närvarande.

Kan fasta främja viktminskning?

Det verkar som att fasta kan hjälpa till med viktminskning. Studier gör det dock klart att detta inte är fallet för alla.

Populära dietplaner inkluderar 12-timmars- eller 16-timmarsfasteperioder samt 24-timmarsfasta. Vissa dieter kräver att människor bara dricker vatten under fastan, medan andra tillåter någon kaloridryck.

Fasta är inte nödvändigtvis bättre än någon annan viktminskningsmetod, inklusive att minska det dagliga kaloriintaget med en liten mängd.

I en nyligen genomförd studie förlorade personer med fetma som fastade intermittent i 12 månader något mer än de som dietade på ett mer traditionellt sätt, men resultaten var inte statistiskt signifikanta.

Fasta gränser verkar ha mindre att göra med dess fysiska effekter än hur det passar in i en viss livsstil.

Exempelvis fann samma studie att personer som fastade var mer benägna att ge upp viktminskningsinsatser än de som dietade på ett mer traditionellt sätt, som att räkna kalorier. Forskarna drog slutsatsen att fasta kan vara svårare att upprätthålla över tiden.

En annan möjlig oro är efter snabb binging. Vissa fastandexperter är överens om att det är lätt att spåra framgångar med viktminskning genom att äta för mycket efter fasteperioden.

Fasta dagar kan också ge en falsk känsla av säkerhet, vilket får människor att bortse från positiva matvanor på icke-fastande dagar.

Andra effekter av fasta

Förutom att hjälpa till med viktminskning kan det inte ha andra hälsofördelar att inte äta en dag.

Forskning tyder på att enstaka 24-timmarsfasta kan förbättra kardiovaskulär hälsa.

Några bevis från forskning på djur visar att fasta kan hjälpa till att bekämpa vissa typer av cancer eller till och med hjälpa till att bevara minnet.

Vattenintag

Att dricka mycket vatten kan hjälpa till att dämpa hungersnöd.

Att dricka tillräckligt med vatten är viktigt för att upprätthålla vardagens hälsa, oavsett om man äter eller inte.

Många hälsovårdsmyndigheter rekommenderar att man dricker åtta 8 ounce glas (cirka 2 liter) vatten varje dag.

Om inte en religiös överlevnad förbjuder det, kan en person dra nytta av fastan genom att dricka mycket vatten för att dämpa hungersnöd.

När man fastar i 24 timmar konsumerar vissa människor andra drycker som te, svart kaffe eller sötade drycker utan kalorier.

Risker

Även om det i allmänhet är säkert kan det vara riskabelt för vissa människor att gå en dag utan att äta, inklusive:

• personer med diabetes
• personer med en historia av ätstörningar
• personer som använder mediciner som de måste ta med mat
• barn och ungdomar
• de som är gravida eller ammar

Vad är det säkraste sättet att bryta en fasta?

Enligt Chelsey Amer, en registrerad dietistnäringsfysiolog, finns det flera sätt en person kan bryta snabbt snabbt:

• Drick vatten: Detta är särskilt viktigt om omständigheterna förhindrade det under fastan.
• Ät en liten måltid: Att äta en stor måltid direkt efter en fasta kan spänna matsmältningssystemet.
• Tugga maten ordentligt: ​​Tugga varje bit minst 30 gånger.
• Ät kokta livsmedel: Gå efter mat som är lättare att smälta, till exempel kokta grönsaker istället för råa.
• Undvik att experimentera: Att prova nya livsmedel efter en snabb kan göra matsmältningen svårare och kan få en person att känna sig sjuk.

Sammanfattning

Att gå en dag utan att äta är i allmänhet säkert och kan vara fördelaktigt på flera sätt, inklusive som ett viktminskningsverktyg.

Fasta hjälper inte viktminskning mer än andra konventionella metoder och kan vara svårare att hålla fast vid på lång sikt.

Om en person fastar av hälsoskäl är det viktigt att de gör det säkert och inte längre än nödvändigt. Långvarig fasta svälter kroppen av viktiga näringsämnen och kan orsaka många komplikationer.