Varför kaffe kan stimulera tarmrörelser
Många tror att kaffe får dem att bajsas, och vissa läkare kan rekommendera människor med vissa tarmsjukdomar att undvika kaffe. Trots detta har forskare ännu inte bekräftat teorin att kaffe får dig att bajs.
Även om vissa individer kan rapportera att kaffe får dem att bajs, upplever andra inte samma effekt.
I den här artikeln undersöker vi orsakerna till att kaffe kan få vissa att kasta. Vi undersöker också om koffeinfritt kaffe har samma effekt.
Forskning om den laxerande effekten av kaffe
Även om forskare inte kan komma överens, finns det många som tror att kaffe får dem att bajsas. Vissa människor använder kaffe för att hålla tarmrörelserna regelbundna.
Samtidigt känner många människor som lever med irritabelt tarmsyndrom (IBS) att kaffe förvärrar tarmsymptomen.
Medan många forskare har studerat den laxerande effekten av kaffe och koffein är nuvarande resultat motstridiga. Vissa studier visar en laxerande effekt av kaffe, medan andra inte gör det. Dessa studier har vanligtvis endast involverat små grupper av människor.
I följande avsnitt beskriver vi slutsatserna från var och en av dessa studier.
Varför kaffe kan stimulera tarmrörelser
Vissa studier tyder på att kaffe kan aktivera delar av mag-tarmkanalen, inklusive mage, gallblåsan och tarmen. Forskare har försökt bekräfta dessa effekter, men andra studier tyder på att kaffe kanske inte påverkar tarmrörelserna.
1. Tarmstimulering
En äldre studie från 1998 fann att koffeinfritt kaffe, koffeinfritt kaffe och en måltid på 1000 kilokalorier (kcal) orsakade fler sammandragningar i tjocktarmen än enbart vatten.
Forskarna drog också slutsatsen att koffeinfritt kaffe stimulerade rörelser i tjocktarmen 60% starkare än vatten och 23% mer än koffeinfritt kaffe. Effekten av att äta en måltid på 1000 kcal var densamma som att dricka koffeinfritt kaffe.
Men studien från European Journal of Gastroenterology and Hepatology var väldigt liten, endast 12 deltagare.
En annan studie med sex deltagare visade att dricka kaffe efter en måltid kan hjälpa magen att tömmas snabbare. När magen tömts kan maten flyttas till ändtarmen och stimulera tarmrörelser.
En recension som visas i World Journal of Gastroenterology uppgav att koffeinfritt kaffe kan öka syraproduktionen i magen och rörelser i tjocktarmen hos vissa individer.
En annan liten studie med 10 deltagare undersökte effekterna av koffein på funktionen av tjocktarmen och anus. Det fann att koffein orsakade starkare sammandragningar i anus och ändtarm.
2. Hormoner
Kaffe kan också stimulera frisättningen av ett hormon som kallas kolecystokinin från tarmen. Forskare har visat att kolecystokinin kan stimulera tarmrörelser.
Det är fortfarande oklart vilken del av kaffe som stimulerar frisättningen av detta hormon.
3. Förvärrade IBS-symtom
Många människor med IBS rapporterar att specifika livsmedel orsakar symtomen, och vissa kan uppleva diarré med kaffe.
Forskare i en 2016-studie drog slutsatsen att kaffe var en utlösare som kan göra IBS-symtom värre hos vissa människor.
Forskarna kunde dock inte bestämma egenskaperna hos kaffe som orsakar dessa symtom.
En studie från 2015 undersökte hur personer med inflammatorisk tarmsjukdom (IBD) uppfattade effekterna av kaffe på deras tillstånd. Av de 442 deltagarna drack 73% regelbundet kaffe.
Av dem som inte dricker kaffe trodde 62% att kaffe förvärrade tarmsymptomen.
Vissa deltagare som trodde att kaffe förvärrade symtomen drack fortfarande kaffe.
4. Mjölk och grädde
Cirka 65% av världens befolkning kan inte helt smälta laktos efter spädbarn. Laktos är ett socker i mjölk och andra mejeriprodukter. Laktosintolerans kan orsaka diarré.
Människor som lägger till mejeriprodukter, som mjölk, till sitt kaffe kan behöva bajs på grund av laktosen som läggs till drycken.
Händer det alla?
Forskare har ännu inte bekräftat teorin att kaffe får människor att kasta. Vissa människor kan vara mer känsliga för kaffe, medan andra kanske inte känner några effekter på magen från kaffe.
Forskare genomförde många av studierna om den laxerande effekten av kaffe i små grupper av människor. Ytterligare studier med större provpopulationer är nödvändiga för att bekräfta hur kaffe kan påverka tarmrörelser.
Om forskare bekräftar att kaffe stimulerar tarmrörelser måste de bestämma vilken komponent i kaffe, till exempel koffein, som orsakar denna laxerande effekt.
Forskning
Inte alla studier har visat att kaffe har en laxerande effekt.
En liten 2005-studie med 16 deltagare visade inga skillnader i sammandragningskraften i ändtarmen 45 minuter efter att individerna drack kaffe eller vatten.
En annan studie, som visades 2018, undersökte de faktorer som påverkar hur lång tid det tar mat att resa genom tarmkanalen. Här associerade forskarna att dricka kaffe med mat som tar längre tid att röra sig genom tarmen.
När antalet koppar kaffe per vecka ökade ökade den tid som maten reste genom tarmen.
Vad sägs om koffeinfritt kaffe?
Den lilla studien från 1998 European Journal of Gastroenterology and Hepatology fann också att koffeinfritt kaffe kunde stimulera tarmrörelser.
Koffeinfritt kaffe kan ge människor en starkare lust att bajsa än koffeinfritt kaffe. Den här studien visar dock att när tillverkare tar bort koffein från kaffe kan människor fortfarande känna lust att bajs efter att ha druckit koffeinfritt kaffe.
Eftersom avlägsnande av koffein från kaffe fortfarande kan orsaka att vissa människor bajsar kan det finnas andra föreningar i en kopp kaffe som fungerar som laxermedel. Återigen behövs mer forskning för att bestämma vad dessa föreningar kan vara.
Sammanfattning
Forskning har ännu inte bekräftat att kaffe får människor att kasta. Det kan få vissa människor att kasta, men inte andra.
Ytterligare studier krävs för att ta reda på om kaffe stimulerar tarmrörelser eller inte, och i så fall vilka komponenter i kaffe som orsakar en laxerande effekt.
