Vilken tid på dagen förbränner vi mest kalorier?
En ny studie visar att en människas ämnesomsättning inte förblir densamma i 24 timmar - det finns faktiskt tider på dagen där kroppen tuggar igenom ett större antal kalorier medan de bara sitter där.
Forskningen, publicerad i Aktuell biologi, visar att vår kropps interna klocka kan ha mer att göra med hur vi bearbetar kalorier än tidigare trott.
Medan man sitter sent på eftermiddagen och tidigt på kvällen kanske inte känns så mycket annorlunda än att sitta på morgonen, bränner en person 10 procent mer kalorier senare på dagen.
Alla bränner kalorier oavsett vad de gör, även när de tar en tupplur.
Människokroppen behöver kalorier och använder dem för att förse kroppen med den energi den behöver för att fungera korrekt.
Isolering
För att ta reda på lite mer om våra interna kaloriförbränningsmöjligheter genomförde forskarna en studie på sju personer. Deltagarna stannade i en isolerad laboratoriemiljö som inte hade några fönster, klockor, telefoner eller internet. Detta innebar att de inte hade några ledtrådar till vilken tid på dagen det var.
Varje person tilldelades en tid att lägga sig och en tid att vakna, och under 3-veckorsstudien justerades dessa tider 4 timmar senare varje dag. I grund och botten var detta jämförbart med att "cirkulera världen varje vecka."
Eftersom deras kroppar inte kunde slå sig ner i en rytm eftersom de sov och vaknade vid olika tidpunkter varje dag, utvecklade de sina egna mönster. Forskarna mätte sin ämnesomsättning vid olika tidpunkter på dagen för att bestämma hur deras kroppar hanterade kaloriförbrukning dygnet runt.
De upptäckte att ämnesomsättningen var lägst sent under deras biologiska "natt" och högst cirka 12 timmar senare, på den biologiska "eftermiddagen och kvällen".
"Det faktum att det att göra samma sak vid en tid på dagen brände så många fler kalorier än att göra samma sak vid en annan tid på dagen överraskade oss", säger huvudförfattaren Kirsi-Marja Zitting från Division of Sleep and Circadian Disorders i Brigham och Women's Hospital och Harvard Medical School, båda i Boston, MA.
Ständigt bränner kalorier
Människor förbränner kalorier oavsett vad de gör, oavsett om de sover i en säng, går runt kvarteret eller springer maraton.
Människor tar in kalorier genom mat och dryck och använder kalorierna genom att andas, smälta mat och med varje rörelse de gör. Ju mer en person rör sig, desto mer kalorier bränner de.
Människor vänder sig ofta till kaloriräkning när de hoppas gå ner i vikt för att när en person bränner mer kalorier än de tar in tenderar de att gå ner i vikt.
Vad betyder detta för oss?
Alla har sin egen personliga vilande ämnesomsättning, vilket är ett mått på hur snabbt kroppen använder energi. Studien visade att denna takt varierar hela dagen.
Om våra kroppar bränner kalorier lite snabbare på eftermiddagen till tidigt på kvällen kan det vara en bra idé att göra lunch till dagens största måltid istället för middag.
Jeanne Duffy, också inom avdelningen för sömn och cirkadiska störningar vid Brigham and Women's Hospital, säger:
”Det är inte bara vad vi äter utan när vi äter - och vilar - som påverkar hur mycket energi vi bränner eller lagrar som fett. Regelbundenhet av vanor, som att äta och sova, är mycket viktigt för den allmänna hälsan. ”
Detta team planerar att studera hur aptit och kroppens svar på mat varierar beroende på tid på dagen. De vill också undersöka hur sömn - hur länge och hur ofta en person sover - påverkar kroppens svar på mat.
