Vilka är hälsofördelarna med mineralvatten?

Vi inkluderar produkter som vi tycker är användbara för våra läsare. Om du köper via länkar på den här sidan kan vi tjäna en liten provision. Här är vår process.

Mineralvatten kommer från underjordiska reservoarer. Till skillnad från vanligt dricksvatten genomgår inte mineralvatten kemisk bearbetning.

Som namnet antyder innehåller mineralvatten stora mängder mineraler, särskilt magnesium, kalcium och natrium. Men är mineralvatten bättre än vanligt vatten, och vad är fördelarna med det?

Denna artikel diskuterar några möjliga hälsofördelar som är förknippade med att dricka mineralvatten.

Mineralvatten kontra vanligt vatten

Människor väljer ofta mineralvatten på grund av dess möjliga hälsofördelar.

Alla levande organismer behöver vatten för att överleva. Inte bara stöder vatten viktiga fysiska funktioner, det ger också viktiga näringsämnen som kroppen inte producerar på egen hand.

Medan de flesta människor i USA har tillgång till rent dricksvatten, väljer många mineralvatten på flaska för sin upplevda renhet och potentiella hälsofördelar.

Hur jämför mineralvatten med vanligt vatten? Baserat på nuvarande bevis är skillnaderna inte särskilt signifikanta.

Båda typerna innehåller mineraler och genomgår någon form av bearbetning. Men per definition måste mineralvatten innehålla en viss mängd mineraler och tappningsprocessen äger rum vid källan.

Nedan diskuterar vi skillnaderna mellan kranvatten och mineralvatten.

Kranvatten

Vattnet i hushållskranar kommer antingen från yt- eller underjordiska källor.

I USA måste kranvatten uppfylla standarderna för Safe Drinking Water Act som upprättats av Environmental Protection Agency (EPA). Dessa regler begränsar antalet föroreningar som finns i vatten som levereras till hemmet.

Offentliga vattenleverantörer flyttar vatten från källan till reningsverk, där det genomgår kemisk desinfektion. Det rena vattnet levereras slutligen till hushållen genom ett system av underjordiska rör.

Kranvatten innehåller tillsatta mineraler, inklusive kalcium, magnesium och kalium. Hårt kranvatten har högre mineralinnehåll, som vissa anser vara mer hälsosamma. Mineraler i hårt vatten bildar dock avlagringar som kan korrodera rör eller begränsa flödet.

Trots ansträngningarna från offentliga vattenleverantörer kan föroreningar från rostiga eller läckande rör förorena dricksvatten.

Mineral vatten

Mineralvatten kommer från naturliga underjordiska reservoarer och mineralkällor, vilket ger det en högre mineralhalt än kranvatten.

Enligt Food and Drug Administration (FDA) måste mineralvatten innehålla minst 250 delar per miljon totalt upplösta fasta ämnen. FDA förbjuder dessa tillverkare att lägga mineraler till sina produkter.

Mineraler som ofta finns i mineralvatten inkluderar:

• kalcium
• magnesium
• kalium
• natrium
• bikarbonat
• järn
• zink

Till skillnad från kranvatten tappas mineralvatten vid källan. Vissa människor föredrar mineralvatten på grund av dess upplevda renhet och bristen på kemiska desinfektionsbehandlingar.

Mineralvatten kan dock genomgå viss bearbetning. Detta kan inkludera tillsats eller avlägsnande av koldioxid (CO2) eller eliminering av giftiga ämnen, såsom arsenik.

CO2 hjälper till att förhindra oxidation och begränsar bakterietillväxt i mineralvatten. Naturligt kolsyrat vatten får sin koldioxid från källan. Tillverkare kan också införa sitt vatten med CO2 efter extraktionen.

I nästa avsnitt diskuteras fem potentiella fördelar med att dricka mineralvatten.

1. En källa till magnesium

Både mineralvatten på flaska och kranvatten kan vara källor till magnesium. Detta näringsämne spelar viktiga roller för att reglera blodtryck, blodsockernivåer och nervfunktion.

Vissa källor har mer eller mindre magnesium än andra. Mängden magnesium i vatten kan variera från 1 milligram per liter (mg / l) till mer än 120 mg / l, beroende på källa.

Den dagliga rekommenderade ersättningen för magnesium är som följer:

• 310–320 mg för vuxna kvinnor
• 400–420 mg för vuxna män

Enligt Office of Dietary Supplements konsumerar de flesta människor i USA mindre än den rekommenderade mängden magnesium.

Nedan följer några symtom på magnesiumbrist:

• aptitlöshet
• Trötthet
• muskelsvaghet
• illamående och kräkningar

En allvarlig brist kan orsaka något av följande:

• domningar eller stickningar
• muskelkramp
• låga kalcium- eller kaliumnivåer
• humörförändringar
• en oregelbunden hjärtslag
• kramper

2. Sänka blodtrycket

Att ha låga nivåer av magnesium kan bidra till högt blodtryck, hjärtsvikt och tillstånd som orsakar oregelbundna hjärtslag.

Mineralvatten rik på magnesium kan därför bidra till att minska risken för hjärt-kärlsjukdom.

En liten 2004-studie med 70 vuxna med gränsöverskridande högt blodtryck och låga magnesiumnivåer visade att dricka 1 liter mineralvatten per dag sänkte blodtrycket.

3. Reglera blodcirkulationen

Mineralvatten kan innehålla stora mängder kalcium, magnesium och kalium, som alla främjar blodcirkulationen.

Kalcium är nödvändigt för att bygga och underhålla starka ben. Det reglerar också hjärtslagets hastighet och rytm.

4. Stärka benen

Kalcium i mineralvatten kan hjälpa till att stärka en persons ben.

Mineralvatten innehåller kalcium, vilket hjälper till att främja benstyrkan. När benvävnaden bryts ner deponerar kroppen nytt ben på sin plats.

Under tonåren deponeras nytt ben snabbare än gammalt ben bryts ner. Efter 20 års ålder kan dock benförlust överstiga benbildning, vilket kan leda till sköra, svaga ben.

Regelbunden träning och dieter rik på kalcium kan stärka benen och förhindra benförlust.

Författarna till en studie från 2017 jämförde hur kroppen absorberar kalcium från mjölk, kalciumtillskott och mineralvatten. De drog slutsatsen att mineralvatten med stora mängder kalcium faktiskt kan förbättra kroppens kalciumtillförsel.

Magnesium stöder också starka ben. Resultaten av en storskalig 2014-kohortstudie föreslog att äldre kvinnor med högt magnesiumintag, mer än 422,5 mg per dag, hade mer bentäthet än de med lägre intag av mineralet.

5. Främja matsmältningshälsan

Att få tillräckligt med magnesium i kosten kan hjälpa till att förhindra förstoppning och förbättra matsmältningssystemets hälsa.

Magnesium drar vatten in i tarmarna, vilket förbättrar avföringskonsistensen. Det slappnar också av tarmmusklerna och stöder regelbundna tarmrörelser.

Enligt resultaten i en randomiserad kontrollerad studie ledde dricksvatten innehållande magnesiumsulfat och natriumsulfat till tätare tarmrörelser och förbättrad livskvalitet bland personer med förstoppning.

Risker

Mineralvatten är i allmänhet säkert att dricka. Mycket lite forskning pekar på några omedelbara negativa hälsoeffekter i samband med att dricka vanligt mineralvatten.

Kolsyrat mineralvatten innehåller kolsyra, vilket kan orsaka hicka eller uppblåsthet.

Men mineralvatten och annat vatten på flaska kan innehålla specifika föroreningar. Per definition måste mineralvatten innehålla en minsta mängd mikrober.

Dessutom kan mineralvatten inte genomgå samma desinficeringsprocess som kranvatten eftersom det tappas på källan, så att mikrober kan variera.

Plasttoxicitet

Många plastbehållare innehåller bisfenol A eller BPA. Denna kemikalie kan störa normal hormonell funktion.

Mikroplast, små plastpartiklar, är ett annat potentiellt problem. Forskare har identifierat mikroplast i livsmedel och drycker, såväl som skaldjursprodukter, öl och bordssalt.

År 2018 publicerade forskare en systematisk genomgång av aktuella data om plastisk toxicitet. Medan de erkänner att mer forskning behövs rapporterar författarna att mikroplast i mineralvatten på flaska inte verkar utgöra en säkerhetsrisk.

Kolsyrat vatten skadar tänderna

Mousserande eller kolsyrat vatten kan skada tandemaljen.

Kolsyrat vatten har ett lägre pH än vanligt vatten, vilket gör det något surt.Enligt en ny studie minskade mousserande vatten tillverkat av en soda karbonator emaljhårdheten på tänderna avsevärt i ett laboratorium.

Emellertid har kolsyrat vatten fortfarande mindre inverkan på tänderna än att dricka läsk. En studie visade att smaksatt och vanligt mousserande vatten båda utgör mindre risk för tandemaljen än läsk.

Miljöproblem

En stor fråga kring mineralvatten är behållaren. Storskalig produktion av plastflaskor orsakar föroreningar och har allvarliga konsekvenser för miljön.

I en 2016-studie tittade forskarna på de olika miljöeffekterna av regelbunden vattenbehandling, mineralvatten i plastflaskor och mineralvatten i glasflaskor.

De fann att kranvattenbearbetningsmetoder var det mest fördelaktiga alternativet. Forskarna noterade också att producera glasflaskor konsumerade den största mängden råvara och krävde mest energi.

Syn

Att dricka kolsyrat mineralvatten kan skada tandemaljen.

Mineralvatten innehåller stora mängder magnesium, kalcium, natrium och andra fördelaktiga mineraler.

Studier tyder på att dricka mineralvatten kan ha hälsofördelar, men lite forskning tyder direkt på att det är bättre för en persons hälsa än kranvatten.

Människor som vill köpa mineralvatten kan hitta det i snabbköp eller välja bland varumärken online.

I USA reglerar EPA strikt kranvattenkvaliteten för att säkerställa att den är fri från skadliga mikrober. Kranvatten innehåller också tillsatta mineraler, vilket gör det till ett billigare alternativ till mineralvatten.

Att dricka kolsyrat mineralvatten kan orsaka viss erosion, men inte i samma utsträckning som socker-sötade drycker som läsk.

Mineralinnehållet i kranvatten varierar beroende på plats. Människor i USA kan kontrollera EPA: s vattenkvalitetsrapporter efter stat. Dessa årsrapporter innehåller information om vattenkällor, nivåer av föroreningar och mineralinnehåll.