Vilka är fördelarna med linfröolja?
Vi inkluderar produkter som vi tycker är användbara för våra läsare. Om du köper via länkar på den här sidan kan vi tjäna en liten provision. Här är vår process.
Människor har använt linfröolja i tusentals år, och det har en mängd hälsofördelar. Tillverkare extraherar linfröolja från linfrön. Människor kan använda oljan i matlagning och bakning.
I den här artikeln lär du dig om hälsofördelarna med linfröolja, inklusive minskat kolesterol, färre hudproblem och minskad inflammation.
Vi täcker också de möjliga riskerna med att använda linfröolja.
Vad är linfröolja?
Linfröolja kommer från mogna linfrön som tillverkarna har kallpressat för att extrahera oljan. Ett annat namn för linfröolja är linolja.
Linfröolja är kommersiellt tillgänglig i både kapsel och flytande form. Den innehåller en typ av omega-3-fettsyra som kallas alfa-linolensyra (ALA).
Kroppen använder ALA från linfröolja och omvandlar den i små mängder till andra fettsyror, inklusive dokosahexaensyra och eikosapentaensyra.
Omega-3-fettsyror är viktiga för en persons fysiska och mentala hälsa.
Linfröolja innehåller inte samma näringsämnen som hela fröet. Linfrön innehåller till exempel fiber, magnesium och vitamin B, men linfröolja inte.
Fördelar med linfröolja
Även om forskare har gjort mer forskning om linfrö än linfröolja, visar vissa studier av oljan lovande resultat.
De möjliga fördelarna med linfröolja inkluderar:
Minska kolesterol
I likhet med linfrö kan linfröolja hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna. ALA i linfröolja kan spela en roll för att minska lågdensitetslipoprotein (LDL) eller "dåligt" kolesterol.
I en liten studie med 15 vuxna konsumerade deltagarna antingen linfröolja eller majsolja en gång om dagen med middag.
Forskare mätte deltagarnas kolesterolnivåer i början av studien och igen 12 veckor senare.
De som konsumerade majsoljan hade ingen förändring i kolesterolnivåerna, medan de som konsumerade linfröoljan hade en signifikant minskning av LDL.
Bekämpa cancer
Linfröolja kan hjälpa till att bekämpa vissa typer av cancer. Även om det behövs mycket mer forskning för att dra en bestämd slutsats, är vissa djurstudier uppmuntrande.
En studie på möss med lungtumörer visade att de som konsumerade en linfrödiet på 10 procent hade färre tumörer jämfört med de i kontrollgruppen.
Forskare har också studerat effekterna av linfrö och linfröolja på andra typer av cancer.
En litteraturöversikt visar att fettsyran i linfröolja i djurstudier kan undertrycka brösttumörens storlek och tillväxt, samt främja cancercellsdöd.
Behandling av atopisk dermatit
Linfröolja kan också ha fördelar för hud och hår, såsom att minska några av symtomen på atopisk dermatit. Atopisk dermatit är en typ av eksem, vilket är ett långvarigt tillstånd som orsakar röd och kliande hud.
En studie undersökte effekten av linfröoljekonsumtion på möss med dermatit. Efter 3 veckor hade mössen minskat symptom på dermatit, såsom rodnad, svullnad och klåda.
Minska diabetesrisken
Linfröolja kan också bidra till att minska risken för diabetes. En systematisk granskning från 2015 analyserade studier för att bestämma effekten av linfröolja hos personer med diabetes.
En studie involverade 25 personer som hade prediabetes. Dessa deltagare var antingen kvinnor som upplevde klimakteriet eller män som var överviktiga. De konsumerade antingen 13 gram (g) eller 26 g linfrö dagligen i 12 veckor.
Efter 12 veckor hade de som konsumerade 13 g linfrö en minskad blodsockernivå. De som åt högre doser linfrö upplevde inga förändringar.
Forskare är inte säkra på varför högdosgruppen inte hade några förändringar. Medan linfröolja kan ha en positiv effekt hos personer med prediabetes behövs större och mer omfattande studier för att dra fasta slutsatser.
Minskande inflammation
I en metaanalys minskade linfrön och dess derivat cirkulerande C-reaktivt protein, vilket är en markör för inflammation. Dessa resultat fanns dock endast hos vuxna som var överviktiga.
Möjliga risker
Enligt National Center for Complementary and Integrative Health är det vanligtvis säkert att konsumera linfröolja i begränsade mängder.
Mindre biverkningar är möjliga beroende på dosen och personens individuella reaktion. Möjliga biverkningar inkluderar:
- gas
- uppblåsthet
- diarre
Det finns liten information om huruvida linfröolja är säkert att konsumera under graviditet eller amning.
United States Food and Drug Administration (FDA) reglerar inte linfröolja som ett kosttillskott.
Om någon vill ta linfröolja för ett visst hälsotillstånd är det bäst att först prata med en läkare för att se till att det inte finns några interaktioner med deras nuvarande mediciner eller behandlingar.
En läkare kan rekommendera att stoppa linfrön flera veckor före operationen.
Hur man använder linfröolja
Linfröolja är känslig för ljus och värme, så det är bäst att köpa den i en ogenomskinlig eller mörk glasflaska för att skydda den från ljuset och förvara den på en sval, mörk plats.
Smaken av linfröolja är mild. Människor kan dricka en sked rakt eller införliva den i doppar och såser.
Människor kan också använda linfröolja istället för andra oljor eller smör för matlagning. Linfröolja är känslig för värme, så tillagning med den kommer att förändra näringsegenskaperna.
För dem som inte vill lägga linfröolja till maten finns den också i kapselform som ett tillskott.
Sammanfattning
Linfröolja har inte samma näringsvärde som hela linfrön. Det är dock fortfarande en bra källa till ALA, som är en typ av omega-3-fettsyra. Biverkningar är sällsynta och vanligtvis milda.
Att integrera linfröolja i en hälsosam kost är ganska enkelt. Det ger en omega-3 boost och kan ha några ytterligare fördelar, såsom att minska kolesterol och bekämpa inflammation.
Linfröoljetillskott finns i vissa hälsokostbutiker och online.
