Hälsofördelar med hampafrön
Vi inkluderar produkter som vi tycker är användbara för våra läsare. Om du köper via länkar på den här sidan kan vi tjäna en liten provision. Här är vår process.
Många anser att hampafrön är en supermat. Fröna har en rik näringsprofil och ger en rad hälsofördelar.
Även om hampfrön kommer från Cannabis sativa växter producerar de inte en sinnesförändrande effekt.
Dessa små, bruna frön är rika på proteiner, fibrer och hälsosamma fettsyror, inklusive omega-3 och omega-6. De har antioxidanteffekter och kan minska symtomen på många sjukdomar och förbättra hälsan hos hjärtat, huden och lederna.
I den här artikeln tittar vi på de olika fördelarna med hampafrön och ger tips för att lägga dem till kosten.
Näringsmässiga fördelar med hampfrön
Dessa frön är fulla av näringsrika föreningar, inklusive:
1. Protein
Hampfrön innehåller nästan lika mycket protein som sojabönor. I varje 30 gram (g) frön, eller cirka 3 matskedar, finns det 9,46 g protein.
Dessa frön är en komplett proteinkälla, vilket innebär att de ger alla de nio essentiella aminosyrorna.
Aminosyror är byggstenarna för alla proteiner. Kroppen kan inte producera nio av dessa syror, så en person måste absorbera dem genom kosten.
Relativt få växtbaserade livsmedel är kompletta proteinkällor, vilket gör hampafrön till ett värdefullt tillskott till en vegetarisk eller vegansk diet.
Hampfrön är särskilt rika på en aminosyra som kallas arginin, vilket har fördelar för hjärthälsan.
2. Omättade fetter
De hälsofördelar med fleromättade fetter, särskilt omega-3-fettsyror, blir alltmer kända.
Hampfrön är en utmärkt källa till essentiella fettsyror, såsom alfa-linolensyra (ALA), som är en omega-3.
Kroppen kan inte producera essentiella fettsyror, och kroppen måste absorbera dem från kosten. De är avgörande för långsiktig hälsa.
Förhållandet mellan omega-3 och omega-6 är också viktigt.
I allmänhet tenderar människor att äta för många omega-6 och för få omega-3, men att lägga hampafrön till kosten kan bidra till att främja en balans.
Enligt resultaten från en djurstudie från 2015 ledde införlivande av hampafrön och hampafröolja till hönsdiet till ägg med ökade nivåer av omega-3 i äggulorna och ett mer hälsosamt förhållande mellan omega-3 och omega-6.
Hampafrön innehåller också mättat fett och innehåller inga transfetter.
3. Fiber
Mycket av fibern i ett hampafrö ligger i dess yttre skrov eller skal. Om möjligt, köp hampfrön med skroven intakt.
Men även utan skalen är hampfrön en god källa pf-fiber, med tre matskedar som innehåller cirka 1,2 g fiber.
Att konsumera tillräckligt med fiber varje dag kan:
- minska aptiten
- hjälp med viktkontroll
- arbeta för att stabilisera blodsockernivån
- främja tarmens hälsa
4. Mineraler och vitaminer
Hampfrön innehåller ett imponerande utbud av vitaminer och mineraler och är särskilt rik på:
- vitamin E
- magnesium
- fosfor-
- kalium
De är också en bra källa till järn, zink och B-vitaminer, inklusive:
- niacin
- riboflavin
- tiamin
- vitamin B-6
- folat
Hälsofördelar med hampafrön
Utöver de näringsmässiga fördelarna tyder en del forskning på att hampafrön har ett brett spektrum av positiva hälsoeffekter. De kan:
5. Skydda hjärnan
En studie publicerad i tidskriften Livsmedelskemi fann att hampfröextrakt har antioxidanteffekter i laboratorietester. Dessa effekter kan bero på fröns cannabidiol (CBD) innehåll.
Resultaten av en granskning från 2018 antyder att CBD och andra föreningar i fröna kan ha neuroskyddande, antiinflammatoriska effekter och kan också hjälpa till att reglera immunsystemet.
Granskningen tyder på att CBD på grund av dessa potentiella egenskaper kan hjälpa till med neurologiska tillstånd, inklusive:
- Parkinsons sjukdom
- Alzheimers sjukdom
- multipel skleros
- neuropatisk smärta
- krampstörningar hos barn
6. Öka hjärthälsan
Det medicinska samfundet tror att omega-3-fettsyror förbättrar hjärtats hälsa och minskar risken för problem som arytmier och hjärtsjukdomar.
Hampfrön innehåller höga nivåer av omega-3 och ett hälsosamt förhållande mellan omega-3 och omega-6-fettsyror.
Fröna innehåller också höga halter av arginin, en aminosyra som förvandlas till kväveoxid.
Kväveoxid är viktigt för artär- och venutvidgning, och det hjälper till att hålla blodkärlens väggar smidiga och elastiska.
Att sänka blodtrycket, äta en hälsosam kost och delta i olika former av motion kan bidra till att minska risken för hjärtsvikt.
7. Minska inflammation
Mängden omega-3 i hampafrön och fröns hälsosamma förhållande mellan omega-3 och omega-6 kan tillsammans bidra till att minska inflammation.
Dessutom är hampafrön en rik källa till gammalinolensyra (GLA), en fleromättad fettsyra som också kan ha antiinflammatoriska effekter.
Vissa studier på djur tyder på att GLA kan fungera som en potent antiinflammatorisk. Nya studier på människor tyder dock på att syran inte alltid är effektiv.
En recension i Europeiska tidningen för farmakologi säger att människor behandlar GLA på ett mycket komplicerat sätt, vilket kan förklara varför studier på människor ger mer varierade resultat än de på djur.
När man tittar på dessa studier är det viktigt att notera att forskare vanligtvis använder höga koncentrationer av hampfröextrakt och att äta frön kan ge mindre dramatiska effekter.
Att minska inflammation kan hjälpa till att hantera symtomen på kroniska sjukdomar, såsom:
- metaboliskt syndrom
- diabetes typ 2
- artrit
- hjärtsjukdom
- icke-alkoholrelaterad fettleversjukdom
8. Förbättra hudförhållandena
Atopisk dermatit (AD) och akne kan båda bero på kronisk inflammation. De antiinflammatoriska föreningarna i hampafrön kan hjälpa till.
Bland andra möjliga kostorsaker kan akne vara kopplad till brist på omega-3. Det höga omega-3-innehållet i hampfrön kan hjälpa till att hantera och minska akne-symtomen.
En granskning från 2018 undersökte effekterna av kostförändringar på hudsjukdomar. Medan författarna hittade bevis för att äta mer omega-3 kan förbättra symtomen på akne, för att bestämma omfattningen av effekterna krävs mer forskning.
Författarna noterar också att prebiotika och växtfibrer kan hjälpa till att hantera symtom på AD. Hampfrön är en rik källa till växtfiber.
9. Lindra reumatoid artrit
Reumatoid artrit är ett autoimmunt tillstånd. Det får immunsystemet att attackera sina egna vävnader, vilket leder till inflammation i lederna.
År 2014 föreslog forskning som gjorts i humana celler att hampfröolja kan ha antireumatiska effekter.
En granskning från 2018 fann dock brist på avgörande bevis som tyder på att cannabinoider effektivt kan behandla reumatiska sjukdomar. Författarna noterade att mer forskning behövs.
Näringsprofil för hampafrön
Hampfrön innehåller mycket protein, hälsosamma fettsyror och fiber.
Enligt United States Department of Agriculture (USDA) innehåller 3 matskedar hampafrön 116 kalorier och följande näringsämnen:
Hampfrön är också en hälsosam källa till vitamin E och mineraler, såsom kalcium, järn, magnesium, kalium och zink.
Hur man lägger till hampafrön i kosten
När man överväger resultaten av studier är det viktigt att notera att forskare ofta använder hampfröextrakt snarare än hela hampfrön.
Människor kan köpa skalade, malda eller delade frön. För att ta bort fröns hårda yttre skal hemma kan en person använda en mortel och en mortelstöt eller en matberedare.
Hela frön fungerar som ett bulkmedel och de lägger också till fiber i kosten, vilket kan hjälpa matsmältningen.
Försök att integrera hampafrön i kosten genom att:
- strö hela eller malda frön på spannmål eller yoghurt
- lägga frön till smoothies
- bakning med hampafrön och andra som är rika på omega-3
- göra hampa mjölk hemma med hela frön
- strö hampafrön, tillsammans med andra frön eller nötter, på en sallad
Människor kan hitta hampafrön i vissa stormarknader, hälsokostaffärer och online.
Onlinebutiker erbjuder också andra hampprodukter, som hampmjölk, som kan berikas med extra näringsämnen, och hampproteinpulver, vilket är ett växtbaserat alternativ till vassleproteinpulver.
Risker
Även om hampfrön kommer från cannabisväxten, innehåller de idealiskt ingen tetrahydrocannabinol (THC), som är den aktiva ingrediensen i cannabis.
Hampfrön kommer inte att ge en sinnesförändrande effekt.
Men idrottare och andra som genomgår drogtestning bör vara medvetna om att konsumtion av hampaprodukter i vissa fall kan leda till misslyckade urintester. Nivån av THC i alla hampbaserade produkter beror på leverantörerna och tillverkningsprocessen.
I Kanada regleras produktionen av hampafrön tätt för att förhindra korskontaminering av THC från cannabisplantan.
En rättslig princip i USA förbjuder människor att odla hampafrön med THC-koncentrationer högre än 0,3 procent. Den amerikanska regeringen reglerar också import av hampafrön och hampbaserade produkter.
Hämtmat
Hampfrön har en rik näringsprofil. De innehåller höga halter av antioxidanter, fettsyror, mineraler och vitaminer.
Skallen tillför fiber till kosten, och slipning av frön hjälper kroppen att absorbera mer av de andra näringsämnena.
Viss forskning har föreslagit kopplingar mellan hampafrön och hälsofördelar, men dessa studier tenderar att använda extrakt med höga koncentrationer.
Även om det finns potentiella hälsofördelar med att konsumera hampfrön, undvik att äta för mycket. Det finns bevis för att vissa frön innehåller nivåer av THC som överskrider den lagliga gränsen.
Det mest hälsosamma valet är att äta en varierad diet som innehåller ett brett utbud av näringsämnen.
