Allt du behöver veta om beskärningsjuice

Katrinplommon är torkade plommon, och de är kända för sina laxerande egenskaper. Många försöker äta katrinplommon eller dricka katrinplommonjuice för att lindra förstoppning.

Nu undersöker forskare effekterna av katrinplommon på andra hälsoområden.

Det finns många olika typer av plommon, som varierar i färg, konsistens och smak. Varje torkad plommon är tekniskt en plommon, men termen gäller vanligtvis för den torkade versionen av den allmänt tillgängliga europeiska plommon som kallas Prunus domestica.

Andra vanliga typer av plommon är Prunus salicina och Prunus americana. Tillsammans ansvarar dessa tre typer av plommon för det mesta av plommonproduktionen i världen.

Alla tre är alla fristående plommon, vilket betyder att det är lätt att ta bort gropen. Detta gör torkning och lagring enkel och säkerställer att beskärningen förblir hel under hela processen.

Att dricka katrinplommonjuice är ett enkelt sätt att få ut det mesta av dessa söta, näringsrika frukter.

I den här artikeln tittar vi på fördelarna och näringen av katrinplommonjuice. Vi täcker också den senaste forskningen om denna torkade frukt och förklarar hur människor kan införliva mer katrinplommon i sin kost.

Fördelar

Beskärsjuice är ett hälsosamt tillskott till kosten och inte bara för förstoppning.

Människor har använt katrinplommon i traditionell medicin i århundraden och lagt till dem som ingrediens i behandlingar för:

• högt blodtryck
• gulsot
• feber
• diabetes
• matsmältning
• förstoppning

Katrinplommon och katrinplommonjuice har en rad beprövade och möjliga fördelar, inklusive de nedan:

Tarmfunktion

Den mest kända fördelen med katrinplommon är deras laxerande effekt.

Att äta katrinplommon kan mobilisera matsmältningssystemet och minska tiden mellan tarmrörelser. Denna effekt kan bero på att frukten är rik på fiber och innehåller höga nivåer av sorbitol, vilket är ett känt laxermedel.

Personer med förstoppning kan upptäcka att dricka mellan en halv kopp och en kopp katrinplommonjuice på morgonen hjälper till att stimulera matsmältningen. En andra kopp 30 minuter till 1 timme efter en tung måltid kan också vara till nytta.

I en granskning 2014 i tidskriften Alimentär farmakologi och terapeutik, noterade forskare att konsumtion av katrinplommon var effektivare än psylliumskal vid behandling av förstoppning. Psyllium är ett populärt receptfritt recept för förstoppning och består huvudsakligen av löslig fiber.

Författarna drog slutsatsen att katrinplommon kan hjälpa till att öka tarmrörelsefrekvensen hos personer med förstoppning och förbättra avföringen.

De noterade också att mer forskning är nödvändig för att bestämma matsmältningsfördelarna med beskärningsjuice hos individer som inte har förstoppning.

Kontrollerande aptit

Katrinplommon kan hjälpa till att förlänga mättnaden, vilket innebär att människor känner sig mätt längre efter att ha ätit dem. Beskärsjuice kan också erbjuda denna fördel.

Denna känsla av fullhet uppstår eftersom det lösliga fiberinnehållet i katrinplommon saktar matsmältningen. Katrinplommon har också ett lågt glykemiskt index (GI), vilket innebär att de ökar blodsockernivån i långsam takt.

En diet med lågt GI-värde erbjuder en rad hälsofördelar och kan också låta människor gå längre utan att känna sig hungriga.

Förhindra högt blodtryck

Kaliumhalten i katrinplommonjuice hjälper till att balansera nivåerna av natrium i blodomloppet.

Förhöjda natriumnivåer kan bidra till högt blodtryck och ett antal cirkulations- och hjärtproblem.

Människor som tar in minst 4700 mg kalium per dag minskar risken för högt blodtryck.

Enligt uppskattningar kan hypertoni vara ansvarig för nästan hälften av fallen med ischemisk hjärtsjukdom över hela världen. Färre än 2 procent av vuxna i USA konsumerar denna mängd kalium.

Skyddar benstyrkan

Torkade plommon innehåller en rad växtföreningar som kan främja benstyrkan.

En granskning från 2017 visade att inkludering av katrinplommon och katrinplantextrakt i kosten hjälpte till att bevara bentätheten och förhindra benförlust hos kvinnor som hade gått igenom klimakteriet.

Detta område av benhälsa är fortfarande under utredning. Även om forskning ännu inte ger betydande bevis på denna fördel, är det osannolikt att inkludering av katrinplommonjuice i kosten orsakar negativa effekter.

Bevara leverhälsan

Som en del av traditionell medicin använde människor katrinplommon som ett botemedel mot hepatit, en leverinfektion.

En studie 2010 visade att katrinplommonjuice kan bidra till att minska några av de mer skadliga kemikalierna som uppstår till följd av leverproblem.

Men mer forskning är nödvändig för att utforska den fulla potentialen av katrinplommonjuice som en behandling i leverhälsan.

Beskär juice för barn och spädbarn

Eftersom matsmältningssystemet inte har utvecklats helt hos yngre barn är deras behov annorlunda än hos vuxna.

Författarna till en artikel i Pediatrisk gastroenterologi, hepatologi och näring rekommendera fruktjuicer, såsom plommon, äpple och päronjuice, som en behandling för förstoppning hos barn.

Vårdgivarna bör dock se till att övervaka mängden de ger ett barn och vara redo att skala tillbaka om barnet har några tecken eller symtom på diarré.

Näring

Förutom att de erbjuder flera potentiella hälsofördelar, har katrinplommon en utmärkt näringsprofil.

Katrinplommon är rika på fiber och en rad vitaminer och mineraler.

Enligt USA: s jordbruksdepartement (USDA) innehåller en kopp katrinplommonjuice, lika med 256 gram (g):

• 2,6 g kostfiber
• 31 mg (mg) kalcium
• 64 mg fosfor
• 8,7 mikrogram (mcg) vitamin K
• 207,97 g vatten
• inget kolesterol eller transfetter

Katrinplommon är också en källa till några viktiga näringsämnen, inklusive:

• vitamin A
• B-vitaminer
• magnesium
• zink
• fosfor
• järn

Katrinplommon innehåller också mycket kalium, så de kan hjälpa till att upprätthålla ett bra förhållande mellan kalium och natrium. Denna balans är avgörande för att hålla kardiovaskulära problem i schack.

Processen att torka en plommon i en plommon ökar mängden fiber i frukten. Cirka 60 procent av fibern i katrinplommon är löslig.

Risker

Människor som överväger att lägga sviskesaft i kosten bör vara medvetna om att den är extremt sockerhaltig och hög i kalorier.

Att dricka för mycket juice kan leda till att en person konsumerar för mycket socker.

Överdrivet socker i kosten kan minska den allmänna hälsan, öka risken för diabetes och vända de positiva effekterna som beskärningsjuice har på blodtrycket.

Diet

Lägg till katrinplommon i sallader och frukostflingor för extra smak, konsistens och näringsvärde.

Människor kan integrera katrinplommon i kosten på flera olika sätt.

Lägga till naturligt söta katrinplommon till heta flingor, såsom müsli, gröt eller ris, kan ta bort behovet av tillsatt socker. Det är också möjligt att använda katrinplommon för att ersätta en del av sockret i bröd och muffins, samtidigt som du tillsätter fiber och smak.

Ett enkelt sätt att öka antalet katrinplommon i kosten är att placera några i en sallad. Katrinplommon kan också lägga till ett sött element i kötträtter, såsom lammtagine eller nötkött.

Alternativt kan människor äta dem som ett fristående mellanmål. Katrinplommon är utsökta ensamma eller i kombination med nötter i en hälsosam spårblandning.

Några katrinplommon kan hjälpa till att dämpa söta begär efter en måltid och ge kroppen lite extra fiber samtidigt.

Sammanfattning

Många människor är medvetna om att äta katrinplommon eller dricka katrinplommonjuice kan ge lättnad för förstoppning.

Plommon kan dock erbjuda ytterligare hälsofördelar, såsom att sänka risken för högt blodtryck och hjälpa till med viktminskning genom att öka mättnad.

Människor kan njuta av katrinplommon som ett sött mellanmål eller lägga till dem i en rad rätter.

Den som upplever ihållande förstoppning som inte svarar på kost- eller livsstilsförändringar bör tala med sin läkare. Det finns många behandlingsalternativ för förstoppning.

F:

Kan jag använda beskärningsjuice istället för laxermedel?

A:

Att äta katrinplommon eller dricka katrinplommonjuice kan lindra förstoppning, och det kan i vissa fall vara effektivare än laxerande läkemedel.

Börja med att dricka 4–8 uns katrinplommonjuice på morgonen som en förstahandsbehandling för förstoppning, samtidigt som du ser till att du också håller dig hydratiserad.

Om du föredrar att äta katrinplommon, börja med 3 eller 4 katrinplommon dagligen för mild förstoppning och öka detta antal över tid för allvarligare symtom.

Katherine Marengo LDN, RD Svar representerar våra medicinska experters åsikter. Allt innehåll är strikt informativt och bör inte betraktas som medicinsk rådgivning.