Fungerar O-blodtypsdieten?
Många ser bara en persons blodgrupp som viktig när det gäller att ge blod eller få blodtransfusion. Men vissa hävdar att äta en diet som är specifik för en viss blodtyp kan erbjuda hälsofördelar.
En naturläkare som heter Peter D'Adamo populariserade tanken att en diet baserad på blodtyp skulle kunna hjälpa en person att uppnå god hälsa och minska risken för att utveckla vissa sjukdomar.
Forskning om effekterna av en blodtypsdiet är emellertid knapp, och de tillgängliga studierna har inte bevisat dess effektivitet. Till exempel drog författarna till en studie från 2014 slutsatsen att deras resultat inte stödde påståendena om att en blodtypsdiet ger specifika fördelar.
En 2013-granskning av data om blodtypsdieten visade också att det för närvarande inte finns några bevis för att verifiera fördelarna med denna ätplan.
I den här artikeln förklarar vi varför vissa tror att deras blodtyp bör påverka deras kost. Vi tittar också mer detaljerat på de föreslagna fördelarna med att äta för de O-positiva och negativa blodtyperna och diskuterar vilka livsmedel en person som följer denna diet bör äta och undvika.
Äta för din blodgrupp
Olika blodtyper kan göra människor mer eller mindre mottagliga för vissa tillstånd. En stor genetisk studie från 2019 visade till exempel att personer med typ A och AB-blod har en ökad risk för magcancer.
Resultaten av en tidigare studie föreslog att personer som tillhör A-, B- eller AB-blodgrupperna har en ökad risk för kranskärlssjukdom.
En studie från 2019 i Kroatien fann också en koppling mellan AB-blodtypen och risken för psykiska störningar. Forskarna föreslog att de i AB-blodgruppen är tre gånger så benägna att de i andra blodgrupper har en psykisk störning.
Enligt D'Adamo inträffar en kemisk reaktion när blodet kommer i kontakt med vissa livsmedel, särskilt med ett protein som kallas lektin.
Lektiner har en direkt effekt på blodet och mag-tarmkanalen. Proteinet binder till celler i kroppen, vilket får dem att klumpa ihop sig, vilket potentiellt kan leda till hormonella störningar.
Effekten som detta producerar på kroppen liknar effekten av att ett främmande ämne är närvarande.
D'Adamo föreslår att människor med olika blodtyper reagerar olika på vissa typer av mat och deras lektiner. Som ett resultat rekommenderar han specifika dieter för personer med dessa olika blodtyper.
Ingen forskning hittills tyder dock på att lektiner påverkar människor i specifika blodgrupper olika.
En studie från 2014 visade att efterlevnad av blodtyp O-diet minskade nivåerna av triglycerider i blodet, lagringsformen av fett. Trots detta drog studieförfattarna slutsatsen att triglyceridnivåerna sjönk på grund av faktorer som inte var relaterade till en persons blodgrupp.
Läs mer om den lektinfria kosten här.
Mat att äta
Enligt förespråkare för kosten borde personer med blodtyp O äta och undvika vissa livsmedel.
Det är värt att notera igen att det finns lite tillförlitliga bevis för att stödja användningen av denna diet.
Animaliska proteiner
Kostplanen dikterar att människor i O-blodgruppen ska konsumera "fördelaktiga" animaliska produkter, inklusive:
- nötkött
- lamm
- fårkött
- kalvkött
- hjortkött
- torsk
- sill
- makrill
Människor med typ O-blod som följer kosten får konsumera de flesta köttprodukter, inklusive kallvattenfisk.
Mejeri
Även om personer som vill följa blodtyp O-diet i allmänhet bör undvika mejeriprodukter och ägg, kan de ibland konsumera följande produkter:
- Smör
- ostar som jordbrukare, feta, mozzarella och getost
- sojamjölk
Nötter
Nötter är en utmärkt källa till protein och hälsosamma fetter, och människor som följer kosten kan vanligtvis ha de flesta nötter, förutom de som finns i listan "mat att undvika" nedan.
Lämpliga nötter och frön, inklusive valnötter, hasselnötter och mandel, finns att köpa online. Pumpafrön och valnötter ger förmodligen de flesta fördelarna.
Bönor
Människor med typ O-blod tolererar bönor. Förespråkarna för kosten tror att de mest fördelaktiga bönorna för dessa individer är:
- adzuki bönor
- Pinto bönor
- svartögda ärtor
Korn
Medan de flesta människor på O-positiv och negativ diet bör undvika korn, kan några kvarstå i kosten, inklusive:
- amaranth
- bovete
- ris
- kamut
- kasha
- hirs
Vissa människor kan också kunna äta glutenhaltiga korn, medan andra inte kommer att kunna tolerera dem. Dessa korn inkluderar:
- korn
- råg
- stavat
- Essenbröd och Ezekielsbröd
Många av de mindre allmänt tillgängliga kornen finns att köpa online, inklusive amaranth, kamut och kasha, liksom Ezekiel-bröd.
Grönsaker
Med några få undantag - som finns på listan över livsmedel som ska undvikas - kan personer med typ O-blod äta de flesta grönsaker, inklusive:
- tomater
- kronärtskocka
- cikoria
- maskros
- vitlök
- pepparrot
- grönkål
- okra
- lök
- persilja
- palsternackor
- röd paprika
- sötpotatis
- pumpa
- tång
- rovor
Frukt
Några av de rekommenderade frukterna för personer med typ O-blod inkluderar:
- plommon
- katrinplommon
- fikon
- grapefrukt
- de flesta bär
Kryddor och kryddor
Kryddor som människor som följer kosten kan njuta av inkluderar:
- kelpbaserad krydda
- jodiserat salt
- persilja
- curry
- cayenpeppar
- choklad
- kakao
- honung
Människor kan köpa många av dessa ingredienser online, inklusive kelpbaserat kryddor och jodiserat salt.
Drycker
Människor som följer en O-positiv och negativ diet kan dricka följande:
- bubbel vatten
- Soda vatten
- kolsyrat vatten
- te
- vin
Mat att undvika
Anhängare av kosten föreslår att personer med typ O-blod kan uppleva oönskad viktökning när de äter vissa livsmedelsgrupper, såsom mejeriprodukter. Specifika produkter, såsom vetebaserade livsmedel som innehåller gluten, kan också leda till ett inflammatoriskt och autoimmunt svar.
Animaliska proteiner
Kostplanen för personer med typ O-blod utesluter:
fläsk, inklusive skinka och bacon
- gås
- barracuda
- inlagd sill
- havskatt
- rökt lax
- kaviar
- bläckfisk
- conch
Mejeri
Människor som följer kosten bör undvika mejeriprodukter som inte finns i listan "livsmedel att äta", inklusive yoghurt.
Nötter
Särskilda nötter finns inte heller i dietplanen, inklusive:
- brasilianska nötter
- cashewnötter
- jordnötter
- pistaschmandlar
- vallmofrön
Bönor
Bönor som förespråkare av kosten rekommenderar är:
- kopparbönor
- njure bönor
- tamarindbönor
- linser, inklusive inhemska, gröna och röda linser
Korn
I kosten utesluts också följande korn:
- majs
- gluten
- Graham
- bulgur, durum, groddar, vitt och fullvete
- vetegroddar och kli
- farina
- havre
- sju korn
Grönsaker
Även om människor i blodgrupp O tolererar många grönsaker bra, är rådet att de bör undvika:
grönsaker som tillhör Brassica familj, inklusive kål, rosenkål, blomkål och senapsgrönsaker
- alfalfa groddar
- shiitake svamp
- jästa oliver
- grönsaker från nattskuggfamiljen, inklusive aubergine och potatis
- majs
- purjolök
Frukt
Människor som följer den O-positiva och negativa kosten bör också undvika flera specifika frukter:
- meloner, inklusive cantaloup och honung
- apelsiner
- mandariner
- jordgubbar och björnbär
- rabarber
- avokado
- kokosnöt och produkter som innehåller kokosnöt
Kryddor och kryddor
- Kryddor och kryddor att undvika i kosten inkluderar:
- peppar, både vit och svart
- vinäger
- kapris
- kanel
- majsstärkelse och majssirap
- muskot
- vanilj
- ketchup
- ättiksgurka
- majonnäs
- njuta av
Drycker
Personer med typ O-blod bör undvika att dricka följande enligt dietplanen:
- öl
- kaffe
- destillerad sprit
- svart te
Vad är O-blodtypen?
Blod består av många viktiga komponenter, inklusive plasma, röda och vita blodkroppar och blodplättar.
Blodet innehåller också antigener. Dessa är ämnen på ytan av cellen som utlöser immunsystemet att attackera främmande föreningar och organismer, såsom bakterier. Antigener kan också utlösa immunförsvaret att attackera blodtyper som har olika antigener.
Läkare klassificerar blodtyper som A, B, AB och O. De märker dem också som antingen rhesus (Rh) -positiva eller Rh-negativa för att beteckna närvaron eller frånvaron av ett antigen som kallas Rh-faktor.
Till exempel har en person med O + -blod inte A- eller B-antigener på cellernas yta men har Rh-faktor. Däremot har O-blod inga A- eller B-antigener och ingen Rh-faktor. Av denna anledning anser medicinska experter typ O-blod vara en universell givartyp för röda blodkroppar.
Sammanfattning
Det finns för närvarande inga starka bevis för att denna diet är effektiv eller för att stödja dess användning.
Personer som följer en specifik blodtypsdiet kan rapportera förbättrad hälsa, men detta kan uppstå på grund av att de äter mer hälsosam mat i allmänhet.
Det är alltid viktigt för en person att vara uppmärksam på hur kroppen reagerar på de livsmedel och drycker som de konsumerar så att de kan lära känna vilken diet som fungerar bäst för dem. Det är bäst att bibehålla en välbalanserad, varierad diet som innehåller livsmedel med högt näringsinnehåll.
Som med alla dieter eller träningsprogram är det viktigt att prata med en läkare innan du börjar en specifik diet för blodtyp.
F:
Jag har hört att lektiner, som de i njure bönor, är giftiga. Ska jag undvika dem även om ingen forskning stöder O-bloddiet?
A:
Lektiner finns i många andra livsmedel än njure bönor. De finns i korn, nötter, frön och baljväxter.
Eftersom forskning har visat att lektiner minskar mineralabsorptionen och påverkar matsmältningsfunktionen, är det en bra idé att minska lektinexponeringen oavsett om du följer en blodtypsdiet eller inte.
Du kan enkelt göra detta genom att blötlägga, gro eller laga dessa livsmedel innan du äter dem.
Natalie Butler, R.D., L.D. Svar representerar våra medicinska experters åsikter. Allt innehåll är strikt informativt och bör inte betraktas som medicinsk rådgivning.
