Kan mango skydda hjärt- och tarmhälsa?
Kan mango gynna vår tarmflora och blodtryck i ett utsökt slag? De senaste bevisen tyder på att de kan ... för vissa människor, men mer bevis behövs.
Mango har odlats i Sydasien i tusentals år och de hittar nu hem i många av de varmare regionerna på jorden.
De är den nationella frukten i Indien, Pakistan och Filippinerna, och med goda skäl: de är läckra.
När det gäller näring innehåller mango en rad vitaminer och mineraler, men inte i särskilt höga koncentrationer.
Det vill säga, med de anmärkningsvärda undantagen av vitamin C och folat.
Mango innehåller också en rad polyfenoler som flavonoider, en grupp av föreningar som har vunnit popularitet i hälsokostkretsar de senaste åren.
Mango och polyfenoler
Den potentiella hälsoeffekten av polyfenoler har visat sig vara ett kontroversiellt ämne; de anses ha en antioxidant effekt, men studier har visat att våra tarmar bryter ner majoriteten av dem innan de får en chans att påverka vår kropp.
Nedbrytningsprodukterna för dessa molekyler kan dock också påverka hälsan. Hittills är dock motsägelsefulla bevis för att stödja deras hälsofördelar.
Som sagt, ibland är helheten större än summan av dess delar. Med detta i åtanke bestämde sig en grupp forskare från University of California i Davis för att se om de kunde mäta specifika hälsofördelar med att konsumera mango.
För detta ändamål rekryterade de 24 friska kvinnor efter klimakteriet och bad dem att konsumera 330 gram mango varje dag i två veckor. Specifikt valde de honungsmango på grund av dess relativt höga nivåer av polyfenoler.
Efter mangointerventionen på två veckor återvände deltagarna till sin vanliga diet i 13 dagar, och undvek mango.
Forskarnas resultat presenterades nyligen vid American Society for Nutrition årsmöte, Nutrition 2018, som hölls i Boston, MA. De har publicerats i FASEB Journal.
För att bedöma mangoens bioaktivitet tog forskarna mätningar vid olika punkter under hela försöket, inklusive hjärtfrekvens och blodtryck.
Teamet samplade också blod och andetag. Genom att analysera andningsprover blir det möjligt att få en förståelse för tarmhälsan. Detta beror på det faktum att de ger en ögonblicksbild av de gaser som produceras under jäsning i tarmen.
Positiv inverkan av mango
Forskarna fann att systoliskt blodtryck - det vill säga trycket i artärerna när hjärtat dras samman - var signifikant lägre än baslinjeavläsningen 2 timmar efter att ha konsumerat mango.
Pulstrycket - vilket är ett mått på den kraft som hjärtat genererar varje gång det dras samman - var också betydligt lägre 2 timmar efter att ha ätit mango.
Andningstestet mätt väte- och metanhalterna. Vissa deltagare hade metan, andra hade väte, andra hade ingen, och andra hade fortfarande båda. I denna typ av test anses metan vara ett tecken på dålig tarmhälsa.
Av de 24 deltagarna producerade en fjärdedel metan i början av försöket. Av dessa sex personer visade hälften minskad metanproduktion efter att ha konsumerat mango.
Så en studie som använde en liten grupp av ett specifikt tvärsnitt av samhället tycktes visa vissa fördelar med att äta mango i en studie som delvis finansierades av National Mango Board.
Mer arbete behövs för att säkerhetskopiera dessa resultat. Tills dessa resultat bekräftas kan mango fortfarande njutas säkert, med eller utan specifika tarm- och kardiovaskulära hälsofördelar.
